2012.12.21 · 산업·경제 · 김창연
[맛집] “코 끝 찡한 홍탁삼합의 매력”
…때문에 식사는 물론 술안주로도 인기를 얻고 있다. 이밖에도 점심특선으로 영양돌솥밥이 마련되어 있으며 홍어회, 홍어찜, 홍어탕 등 다양한 홍어요리가 준비되어 있어 식성에 따라 다양한 맛을 즐길 수 있다. ■연락처:358-8834 ■위치:송산면사무소에서 …
당진시대 기사 아카이브
‘맛집 영양’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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- 2012년
9건 · '맛집 영양' · 2012년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2012.12.14 · 산업·경제 · 김창연
[맛집] 시원한 굴요리로 겨울철 추위도 ‘싹’
… 김치국에 넣어 먹을 수 있어 음식에 대한 신뢰가 높다. 촌가네보신탕의 영양굴밥은 자연산 굴과 함께 밤, 인삼, 은행, 콩 등 영양가 높은 다양한 재료들이 들어가며 이 대표가 달래와 간장 등 다양한 재료를 함께 넣어 직접 만들어낸 달래장을 슥슥 비벼야…
2012.11.02 · 문화·교육 · 김창연
[맛집] “맛과 영양 만점 누룽지 백숙”
백숙은 담백한 맛과 고소함에 높은 영양가를 갖추고 있어 한국 대표 보신음식으로 꼽힌다. 여기에 오리를 주재료한 오리백숙은 지방이 적어 다이어트에 효과적이다. 송악읍 중흥리에서 2006년부터 운영어온 다보정 오리나라는 2011년 읍내동으로 이전해 운영 …
2012.09.03 · 산업·경제 · 김창연
[맛집]송악읍 복운리 포항물회 손명희 대표“30년 경력의 포항 물회”
… 함께 제공되는 가자미식해는 물회의 소화를 돕고 단백질과 칼슘이 풍부해 영양식으로 그만이라고. “포항에서는 어부들이 뱃일을 나가 식사대용으로 물회를 많이 먹죠. 간단하게 만들기도 쉽고 힘든 뱃일을 이겨내기 위해 술이라도 한잔할 때면 안주로도, 숙취해소…
2012.07.31 · 환경·안전 · 김창연
[맛집] 대호지면 조금리 금호가든 차화선 대표대호지 최초 식당의 ‘손맛’
… 대표가 운영 중인 대호지 대표 식당 중 하나다. 차 대표는 여름철에는 영양탕 및 영양전골, 삼계탕으로, 가을부터 봄까지는 굴찌개를 선보이며 손님들의 입맛을 사로잡고 있다. 여름철 보양식으로 영양탕 및 영양전골이 손꼽히고 있지만 웅도에서 받아오는 굴은…
2012.07.02 · 지역사회 · 김창연
[맛집]읍내동 밤나무집“옻닭과 마닭으로 여름철 보신하세요”
… 마련해 판매할 예정이다. 삼계탕을 끓인 뚝배기 안에 전복을 넣어 맛과 영양도 더할 계획이다. “여름철에는 찬 음식을 많이 찾는 계절입니다. 찬 음식의 경우 여름철 건강에 오히려 좋지 않죠. 이열치열이라는 말이 있듯 따뜻한 음식으로 몸을 덥혀 주는게 …
2012.05.23 · 문화·교육 · 김창연
당진시대가 추천하는 맛있는 집여름 맞이 건강보양식 ‘장어’
…담백한 맛에 잃어버린 입맛을 찾아줄 장어를 맛있게 즐길 수 있는 당진의 맛집을 소개한다. 장어는 여름철 보양음식으로 찾는 대표 음식 중 하나다. 단백질과 비타민A 등 풍부한 영양소를 품고 있는 장어는 각종 성인병 예방은 물론 피부미용에도 좋다고 알려져…
2012.05.21 · 문화·교육 · 우현선
전국요리대회서 당진 학생 금·은상 수상
…주제로 진행됐으며 금상을 차지한 정슬기, 이유림 학생은 견과류를 곁들인 영양떡 스테이크와 단호박 크림소스, 청포묵 오렌지소스 샐러드, 쌀라비올리 콘소메스프를 선보였다. 학생들의 요리를 가르친 당진요리학원 진수매 원장은 “이유림, 이종원 학생을 제외하고…
2012.02.28 · 산업·경제 · 김창연
3월 특집, 도미·주꾸미 맛있는 음식점
… 맞았다.3월 제철음식 중 도미와 주꾸미를 맛있게 즐길 수 있는 당진의 맛집을 소개한다. 본지는 매월 첫째주에 테마별로 맛집을 선정해 추천할 예정이다. 봄바람 불면 맛있는 생선, 도미 참치처럼 도미요리를 전문적으로 하는 곳은 없지만 일식집치고 도미요리…
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