‘맛집 한식’ 기사

5건 · '맛집 한식' · 문화·교육 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202412.06

   2024.12.06 · 문화·교육 · 한수미 기자

   [맛집] 합덕 대들보 수청점 “합덕 대들보가 수청동에도 생겼어요”

   합덕읍 운산리에서 10여 년 넘게 낙지볶음 맛집으로 자리해 온 합덕 대들보가 수청동에 2호점을 개점했다. 합덕 대들보 수청점은 본점 대표의 딸 부부인 김서영·박지훈 부부가 운영하는 곳으로, 본점의 맛을 그대로 구현했다. 통실하고 부드러운 낙지에 불맛 …

   

2. 202201.28

   2022.01.28 · 문화·교육 · 박경미

   [맛집] 순성면 성북리 옹기종기보리밥 푸짐하고 건강한 보리밥 한 상!

   …했다. 신 대표는 “웨딩홀 웨이트리스로 일하면서도 요리가 배우고 싶어서 한식을 담당하던 직원에게 요리를 배우기도 했다”며 “아픈 아들을 위해 각종 서적을 보며 공부해 아들의 식이요법을 직접 했고 병을 완치시켰다”고 덧붙였다. 강황 넣은 보리밥으로 건강…

   

3. 201809.11

   2018.09.11 · 문화·교육 · 한수미

   [맛집] 면천면 원동리 원산칼국수 최숙진·천용철 씨 부부 찬바람이 불어올 땐 칼국수!

   …사를 마치면 다시 남은 만두를 빚거나 김치며 양념 등을 만들기 바쁘다. 한식뷔페 근무 경력이 있는 손 빠른 천 대표가 세 사람의 몫을 하기에 가능한 일이라고. 천 대표는 “바지락도 삶아서 하나하나 닦아 칼국수에 사용한다”며 “음식은 좋은 재료와 좋은 …

   

4. 201509.18

   2015.09.18 · 문화·교육 · 한수미

   [맛집] 원당동 미가 한정식단돈 9000원에 등심 ‘찹스테이크’를?!

   … 조리장 영입과 함께 한정식 전문점으로 새롭게 탈바꿈했다. 40년 동안 한식 조리의 길을 걸어 온 전재복 조리장이 미가 한정식의 힘을 보태기 위해 당진을 찾았다. 전 조리장은 이전까지 쉐라톤 워커힐 호텔 및 뉴월드 관광호텔 등 오성급 호텔에서 근무한 …

   

5. 201506.05

   2015.06.05 · 문화·교육 · 임아연

   [맛집-채운동 설악칡냉면]손님 발길 붙잡은 18년째 변함없는 맛

   …리 잡으며 한국외식업중앙회 충청남도지회 당진시지부와 지역 식당 친목회인 한식회 등에서 활동해온 맹현재 대표는 학생들에게 장학금을 지급하는 등 지역을 위한 일에도 관심을 기울이고 있다. 맹 대표는 “절박했던 마음으로 가게를 시작했던 그 첫 마음을 잃지 …