2011.12.26 · 산업·경제 · 우현선
[당진시대가 추천하는 맛집] 당진읍 채운리 유가네손칼국수 ‘후루룩’, 뜨끈한 해물손칼국수
…. 3년째 당진읍 채운리에서 칼국수를 만들어 온 류효혁, 이계영 부부는 매일 아침 육수를 끓이고 직접 반죽해 칼국수 면을 뽑는다. “매일 아침 정확히 7시30분이면 육수 물을 불에 올리죠. 10시까지 육수가 진하게 우러나도록 끓여요. 손칼국수인 만큼 …
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6건 · '매일 아침' · 산업·경제 · 2011년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2011.12.26 · 산업·경제 · 우현선
…. 3년째 당진읍 채운리에서 칼국수를 만들어 온 류효혁, 이계영 부부는 매일 아침 육수를 끓이고 직접 반죽해 칼국수 면을 뽑는다. “매일 아침 정확히 7시30분이면 육수 물을 불에 올리죠. 10시까지 육수가 진하게 우러나도록 끓여요. 손칼국수인 만큼 …
2011.09.26 · 산업·경제 · 김기연
…송산초, 유곡초, 기지초등학교까지 학교급식재료를 납품했었다”고 말했다. 아침 6시에 문을 열면 저녁 12시까지 하루종일 이동차량과 손님들이 끊이지 않았다고. 지역 토박이면서 각종 사회단체 활동에 활발히 참여했던 인치선 씨의 역할도 컸다. 몇 년 동안 …
2011.06.25 · 산업·경제 · 우현선
…다. 김진필 씨는 부친으로부터 대를 이어 25년째 젖소를 키우고 있다. 매일 1톤씩 우유를 생산할 만큼 순탄하게 농장을 운영해 온 김 씨에게 지난 겨울 구제역 파동은 그야말로 지옥에 떨어진 것처럼 끔찍한 일이었다. 하루아침에 우유를 짜던 150마리 소…
2011.05.17 · 산업·경제 · 김창연
…민석씨의 말에 따르면 당시는 컴퓨터의 보급률이 점차 상승하던 시기였다. 매일 매장 문을 열면 컴퓨터를 구매하기 위해 아침부터 손님들이 줄을 이었다고. “당진은 컴퓨터 보급률이 다른 지역에 비해 늦었던 지역입니다. IMF 당시 어려운 경제 상황이었지만 …
2011.04.20 · 산업·경제 · 당진시대
… 진희 씨는 다시 일을 시작하기로 마음먹었다. 부족한 생활비도 문제지만 매일 집에서 남편이 돌아오기만 기다리고 아이들과 씨름하며 보내는 시간이 버거워지기 시작했기 때문이다. 하지만 취업은 생각보다 더 어려웠다. 우선 두 아이가 어린이집에 가는 시간과 …
2011.01.22 · 산업·경제 · 김창연
…한 콩을 이용해 된장, 손두부, 청국장 등을 만들어 내고 있다. 덕분에 매일 아침이 분주하다. 그날 판매량의 두부를 직접 만들기 때문이다. 당진읍에서 석산장과 대림갈비, 수협 웨딩홀 뷔페 등을 운영한 경력을 갖고 있는 그녀는 직접 만든 음식 재료들로 …
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