‘물과 음식’ 기사

3건 · '물과 음식' · 2025년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202503.21

   2025.03.21 · 문화·교육 · 한수미 기자

   [기획] 면천 동네 한 바퀴 시간이 거꾸로 흐르는 ‘면천’, 봄과 함께 거닐자

   … 자랑인 콩국수 맛집들도 면천읍성 안과 밖에 즐비해 있다. 면천의 맑은 물과 콩으로 만든 콩국수로 간단히 배를 채우고 시작해도 좋다. 또한 면천읍성 안에는 관광해설소가 있어, 면천 관광에 대한 정보를 얻을 수도 있다. 풍남루에서 조종관까지 천천히 걷기…

   

2. 202502.28

   2025.02.28 · 산업·경제 · 한수미 기자

   [맛집] 석문면 교로리 / 황제산더미바지락칼국수 / 김태훈 대표 푸짐한 해물에 깊은 육수의 정석!

   …는 말 그대로 바지락이 산더미처럼 쌓여 있는 푸짐한 칼국수를 자랑한다. 음식에 집중하기 위해 메뉴는 두 가지로, 황제문어코스요리와 산더미바지락코스다. 황제문어코스요리는 1인 2만5000원으로, 처음에는 적지 않은 가격이라 느낄 수 있지만 살 오른 큼직…

   

3. 202501.10

   2025.01.10 · 문화·교육 · 한수미 기자

   ■ 당진시의 ‘구술로 만나는 지역문화사’ 발간 구술로 되살린 '우리가 사랑한 합덕제'

   …서도 고기를 잡기 위해 수많은 인파가 몰렸다. 합덕제에 갇혔던 고기들이 물과 빠져나가면서 ‘물 반 고기 반’을 이뤘다. 이때 합덕제에 잡힌 어종은 장어부터 가물치, 미꾸리, 잉어, 붕어, 메기를 비롯한 우렁, 새우, 자라 등 다양했다. 또 구술 채록 …