2025.10.18 · 문화·교육 · 당진시대
‘홍성바비큐축제’ 색다른 볼거리 가득…맛은 기본, 재미는 덤
… 올해 바비큐축제 중 가장 눈에 띄는 건 놀이기구와 바비큐의 만남이다. 백종원(더본코리아 대표)이란 스타와의 동행을 끝낸 홍주문화관광재단은 ‘재미’를 더 강화하며 홀로서기 성공을 노리고 있다. 축제 기간 테마파크 바비큐존에서는 △관람차 △바이킹 △무중…
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‘백종원 더본’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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- 1993—2026
8건 · '백종원 더본' · 최근 기사부터1 / 1쪽
2025.06.21 · 산업·경제 · 최운연 기자
콩으로 여는 당진의 미래, 향토음식 산업의 중심으로
…됐다. 당진콩 브랜드 ‘콩당콩당’과 캐릭터 ‘콩이와 당이’를 개발하고, 백종원 대표가 이끄는 더본외식산업개발원과 협업해 순두부 아이스크림, 순두부크림 녹차라떼, 서리태 수제비 등 대표메뉴를 개발했다. 이들 메뉴는 지역 소상공인들에게 기술이전됐으며 향후…
2025.01.03 · 산업·경제 · 박경미 기자
생산부터 가공까지 콩의 대모험!
…과 당진콩 캐릭터인 ‘콩이와 당이’ 및 지역특화 제품을 개발했다. 특히 더본외식산업개발원(대표 백종원)과 협력해 당진콩 활용 메뉴 3종(서리태 수제비, 순두부아이스크림, 순두부크림녹차라떼)을 개발하고, 지역 소상공인 11개 업소에 기술이전했다. 또한 …
2024.04.26 · 산업·경제 · 임아연 기자
백종원 ‘더본’과 당진콩으로 만든 디저트
외식사업가 백종원 대표의 더본외식사업개발원과 함께 당진시가 콩을 활용한 메뉴를 개발하고 기술이전 교육을 실시했다. 당진시는 지난 24일 콩 자립형 융복합단지 조성사업의 일환으로 더본외식산업개발원과 손잡고 개발한 메뉴 2종(순두부 아이스크림 · 순두부크…
2024.02.23 · 산업·경제 · 박경미 기자
'두렁콩’으로 만드는 수제비와 라떼 개발
…으로 만드는 수제비와 순두부크림 녹차라떼 요리법이 개발됐다. 당진시가 ‘더본’과 손잡고 ‘두렁콩 서리태’를 활용한 메뉴 3종을 개발한 가운데, 지난 20일부터 본격적인 기술 이전 전수 교육에 들어갔다. 당진시가 우강·합덕평야를 중심으로 재배되는 ‘두렁…
2024.01.20 · 산업·경제 · 박경미 기자
당진콩 부가가치 높여나간다
… 용역이 추진된 가운데, 이날 개발한 레시피 등을 보고했다. 이 용역은 백종원 대표가 이끄는 외식 프랜차이즈 전문기업 더본코리아가 수행했다. 더본코리아는 반죽과 국물에 서리태를 활용해 ‘서리태 닭수제비’와, 순두부를 활용한 ‘순두부크림 녹차라떼’ 레시…
2023.06.02 · 산업·경제 · 한수미 취재부장
“당진 관광 트렌드‘로컬’에 있다"당진청년기업협의회·세한대 주최, 충남서부경제연구소 주관 토론회
… ‘도시관광 사례 및 당진 관광 사례’ △천홍래 예산시 전략혁신팀장이 ‘백종원 예산 프로젝트 현황 및 방문자 분석’ △ 김의현 프리즘코퍼레이션 대표가 ‘당진시 도시 브랜드 전략 구축의 필요성’에 대해 강연했다. “당진만의 여행 트렌드 이끌어야” 첫 기…
2018.12.02 · 산업·경제 · 당진시대
백종원과 골목식당
요리사 백종원은 요즘 대한민국에서 가장 유명하고 잘 나가는 사람일 것이다. 아이돌 그룹 방탄소년단이 전 세계적인 인기를 얻고 있지만 국내에서는 백종원을 따라가지 못한다. 그 사 람만큼 남녀노소 누구에게나 익숙하고 친근한 사람이 드물다. TV를 켜고 채…
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