‘보리밥 건강’ 기사

3건 · '보리밥 건강' · 2015년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201510.23

   2015.10.23 · 지역사회 · 당진시대

   [최대성 원장의 체질의학] 체질별로 곡류 섭취해야

   …먹을 때 10가지 이상 잡곡을 넣어서 먹습니다. 이렇게 먹으면 제 몸이 건강해지겠죠?” 그러면 저는 “건강할 때는 이것저것 섞어 드시는 것은 무난하나, 몸이 안 좋을 때는 가리셔야 된다”고 대답해드리는데 그러면 환자분은 고개를 갸우뚱거립니다. 저 또한…

   

2. 201508.28

   2015.08.28 · 문화·교육 · 한수미

   [맛집]석문면 통정리 호호칼국수 명이보쌈수육과 명이, 마늘의 찰떡궁합

   … 가루와 뽕잎가루을 넣어 직접 반죽해 면을 뽑아낸다. 이는 소화를 돕고 건강에 좋을 뿐만 아니라, 음식에 색과 맛을 더한다. 또 명이보쌈의 경우 부추 위에 얹은 수육에 절인 마을을 다져 올려내는데 명이 장아찌에 싸먹으면, 새콤달콤 짭쪼름하면서도 느끼하…

   

3. 201501.30

   2015.01.30 · 지역사회 · 한수미

   “추울 땐 화끈한 주꾸미 볶음을!”

   …념에 볶아낸 밥이 맛의 정점을 찍는다. 또한 이곳에서는 쌀밥뿐만 아니라 보리밥 볶음밥을 먹을 수 있어 ‘맛’뿐만 아니라 ‘건강’도 함께 챙길 수 있다. 한편 북한강 쭈꾸미의 오동통한 새우튀김은 뜨거운 기름에 바로 튀겨내는 것이기에 바삭함이 남다르다. …