‘복요리 전문점’ 기사

4건 · '복요리 전문점' · 지역사회 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201409.26

   2014.09.26 · 지역사회 · 김창연

   [신설상가] “풍성한 복요리 맛보세요”

   …물고기를 요리하는데 오히려 더 열중할 정도였죠.” 복어의 독 때문에 복어전문점은 아무나 운영할 수 없다. 조리사자격증이 필수일만큼 쉽지 않지만 김 대표는 한 번 도전해보자는 마음을 먹고 학원도 다니고, 다른 복 전문점에서 일도 배우며 복 요리에 빠져들…

2. 200903.02

   2009.03.02 · 지역사회 · 강대원

   “풍성한 복요리를 맛볼 수 있는 곳”

   … 지방이 적고 칼로리가 낮아 남녀노소 누구에게나 유익한 음식이다. 특히 복요리는 몸을 따뜻하게 해주고 혈액순환을 좋게 해줘 여성들과 만성질환자들에게 좋은 요리로도 각광받고 있다. 복어 요리는 추운 계절이 제철이라 할 수 있는데 등대복집에 가면 바로 이…

   

3. 200704.02

   2007.04.02 · 지역사회 · 최운연

   [당진시대가 추천하는 맛있는집] 복요리 전문점 준마, 격식과 대중성을 갖춘 복요리

   …은 중국의 춘추전국시대의 절세미녀 서시의 모유에 비유되기도 했다. 또한 복요리는 일본의 시조에서도 자주 등장하며 옛 선인들의 미각을 자극했던 귀한 음식이다. 다른 맛에 견줄 수 없는 복요리는 복어가 가지고 있는 독 때문에 전문가만이 취급할 정도로 까다…

   

4. 200702.19

   2007.02.19 · 지역사회 · 최운연

   “복요리 전문점 전국체인점으로 키우고 싶어요”

   대표 서창례씨 “필수 아미노산이 풍부한 복요리는 남녀노소 모두의 건강에 좋은 요리입니다. 작게 시작했지만 복요리전문점 전국체인을 갖는 것이 꿈입니다.” 지난 1월 초 문을 연 ‘샤브칼국수복사랑’ 당진점 대표 서창례(48)씨는 가격이 저렴하면서 지역에 …