‘새우 활용’ 기사

3건 · '새우 활용' · 2026년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202610.06

   2026.10.06 · 산업·경제 · 이태경 기자

   [당진 신설상가] 천지해 미향(합덕읍 소소리) 유상운 대표·서연옥 셰프 “하늘과 땅, 바다의 맛과 향을 담아낸 짬뽕”

   …는다는 의미로 닭고기를 고명으로 올린다. 지짬뽕에는 땅에서 나는 재료를 활용해 숙주와 차돌박이를 볶아 얹고, 해짬뽕에는 바다를 대표하는 문어와 새우를 담아낸다. 각기 다른 재료를 활용해 취향에 따라 메뉴를 선택할 수 있도록 했다. 또한 서 쉐프는 모든…

   

2. 202607.31

   2026.07.31 · 산업·경제 · 이지혜 기자

   장고항, 서해안 수산거점 도약 ‘분수령’

   …수산종합단지 사업이 추진되고 있다. 또한 LNG 냉열과 YK스틸 온열을 활용한 친환경 스마트양식 시스템을 구축해 생산비를 절감하고 새우와 바다송어 등 고부가가치 양식산업을 육성한다는 계획도 포함돼 있다. 당진시는 장고항에서 유통과 소비를 담당하고 석문…

   

3. 202607.24

   2026.07.24 · 산업·경제 · 이지혜 기자

   당진시 수산식품 클러스터 ‘예타 탈락’

   …센터, 블루푸드 혁신센터 등이 들어설 예정이었다. 스마트 가공처리센터는 새우와 연어 등 수산물을 세척·가공·포장하는 시설이며 저장물류센터는 저온 저장과 물류 기능을 담당한다. 블루푸드 혁신센터는 기업 지원과 연구개발, 창업 지원 등을 맡아 수산식품 산…