2011.08.14 · 산업·경제 · 김기연
여름철엔 콩국수가 별미!
…삼계탕과 영양탕을 비롯한 탕 종류가 제일 먼저 떠오르지만 더운 여름에는 시원한 국물이 생각나기도 한다. 여름을 잊게 해주는 시원한 국물맛이라면 사계절 먹는 냉면과 함께 여름에 주로 즐기는 콩국수가 있다. “줄서서 기다려서 먹어도 좋을만큼 맛있어요” 서…
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4건 · '시원 여름을' · 2011년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2011.08.14 · 산업·경제 · 김기연
…삼계탕과 영양탕을 비롯한 탕 종류가 제일 먼저 떠오르지만 더운 여름에는 시원한 국물이 생각나기도 한다. 여름을 잊게 해주는 시원한 국물맛이라면 사계절 먹는 냉면과 함께 여름에 주로 즐기는 콩국수가 있다. “줄서서 기다려서 먹어도 좋을만큼 맛있어요” 서…
2011.07.03 · 환경·안전 · 당진시대
…몸에 기운이 없고 입이 마르며 얼굴의 혈색이 좋지 않게 됩니다. 따라서 여름을 잘 나시기 위해서는 땀이 나는 것을 막아 양기가 세는 것을 차단하고 양기를 보존할 수 있는 섭생법을 지키시는 것이 제일 중요합니다. 첫째로 차가운 음료수나 차가운 성질의 음…
2011.05.28 · 지역사회 · 김기연
…비싼만큼 맛과 질이 뛰어나다는 자부심이 있다. 금호가든은 이제 본격적인 여름을 앞두고 재료 준비에 여념이 없다고 한다. “선조들이 지혜롭다는 생각이 들어요. 개를 잡을 때 요새는 토치로 그을려 털을 제거하거나 하는데 저희는 짚풀을 이용해요. 시간과 품…
2011.05.16 · 산업·경제 · 김기연
무더운 여름에 제일 먼저 생각나는 음식을 꼽으라면 시원한 냉면을 빼놓을 수 없다. ‘차가운 육수에 국수를 말아서 만든 음식’이라는 사전적 의미 이외에도 냉면은 ‘여름을 시원하게 보내는 법’과 동음이의어가 될 정도다. 11년 전 당진읍 읍내리에 문을 연…
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