‘신설상가 담은’ 기사

5건 · '신설상가 담은' · 2014년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201410.24

   2014.10.24 · 산업·경제 · 김창연

   [신설상가] “넉넉한 인심 담은 메기매운탕”

   “면천면 사기소리에 위치한 사기소천에서 주민들이 직접 잡아 끓여 먹던 메기매운탕의 맛을 그대로 살렸습니다. 우리 어머니들이 가족을 위해 정성을 담아 끓이던 맛 그대로를 손님들에게 제공하고자 합니다.” 면천면 사기소리에 사는 이인자 대표가 당진에 이여사…

2. 201405.03

   2014.05.03 · 지역사회 · 한수미

   [신설상가]읍내동 뜨라래 이영순 대표엄마의 손맛 가득 ‘집밥’

   …집에서 기르는 것들로 만들어진다. 머위, 고추 등 신선한 채소들과 직접 담은 김치와 장아찌, 날마다 다른 생선이 밑반찬으로 제공돼 집에서 엄마가 해준 집밥을 고스란히 상에 담아냈다. “좋은 재료로 정성껏 만든 건강한 음식들이 많습니다. 이곳에서 음식 …

   

3. 201402.21

   2014.02.21 · 지역사회 · 한수미

   [신설상가]전라도 손맛 담은 추어탕

   미꾸라지는 예로부터 몸에 좋다고 소문나 보양식 재료로 사랑받아 왔다. 약으로 쓰기도 하는 미꾸라지를 주 메뉴로 하는 추오정남원추어탕이 새롭게 문을 열고 손님을 맞이하고 있다. 추오정의 주메뉴는 단연 추어탕이다. 추오정만의 미꾸라지 특수세척기계를 사용해…

   

4. 201402.08

   2014.02.08 · 지역사회 · 당진시대

   [신설상가]“40년 손 맛 담은 자연산 민물매운탕”

   40년의 노하우를 바탕으로 민물고기 매운탕을 선보이는 미소식당(대표 김희하)이 고대면 용두리에 문을 열었다. 40년 전 당진포리에 시집온 김희하 대표는 저수지에서 잡은 물고기로 자주 만들어 먹던 민물고기 매운탕 맛 그대로 지역 주민들에게 선보이고 있다…

   

5. 201401.03

   2014.01.03 · 지역사회 · 한수미

   [신설상가] 읍내동 토속맛집시골 맛처럼 구수한 청국장과 깻묵장

   시골의 구수한 맛을 그대로 담은 토속 음식을 선보이는 토속맛집은 비교적 저렴한 가격으로 손님에게 식사를 선보이고 있다. 젊은 농부 강인순 대표가 직접 농사지은 것들을 사용해 음식을 만들기 때문이다. 순성면 성북리에서 대규모로 복합영농을 하고 있는 신해…