2025.04.26 · 산업·경제 · 이태경 기자
[신설상가] 디자인카페 호야 (송산면 상거리) 백은숙 & 강궁원 대표 “조용한 동네에 스며든 작은 쉼터”
…가 있다. 신선한 딸기의 향이 풍부하 게 퍼지며 인공적인 단맛이 없어, 부드럽고 은은한 맛을 자랑한다. 또 하나의 인기 메뉴인 ‘코코넛 라떼’는 코코넛 시럽 특유의 고소하고 이국적인 향이 따뜻한 라떼속에 잘 녹아들어, 마시는 순간 잠시나마 여유로워지는…
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‘신설상가 부드럽고’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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9건 · '신설상가 부드럽고' · 산업·경제 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2024.05.18 · 산업·경제 · 이지혜 기자
[신설상가] YOLO(욜로) 호프 (우두동) 신지우 대표“편안한 호프, 욜로 오세요!”
…. 신 대표가 추천하는 메뉴는 매콤새콤달콤 쓰리콤보의 ‘골뱅이 소면’과 부드럽고 푸짐한 ‘어묵탕’이라고. 그 외에 제철 과일로 가득 차려진 ‘과일 안주’와 시원하게 즐길 수 있는 ‘황도’ 등 기본안주도 인기가 좋다. 욜로 호프는 술도 다양하게 준비돼있…
2024.03.22 · 산업·경제 · 박경미 기자
[신설상가] “당진종합운동장 옆 카페 고대로41” 고대로41 (고대면 용두리)
…떼도 인기가 좋다. 직접 담근 딸기청에 우유와 수제 크림이 올라가 한층 부드럽고 달달한 맛이 매력적이다. 디저트 메뉴로는 토스트와 수제 크림이 함께 제공되는 ‘토스트 세트’가 있다. 추억의 카페 ‘캔모아’를 떠올리며 만들었다고. 그는 “카페는 작지만 …
2023.10.13 · 산업·경제 · 당진시대
[신설상가] 복호두 당진점 (읍내동) “답례품으로 추천하는 앙버터 호두과자”
고소한 호두과자와 부드럽고 달달한 팥앙금이 조화를 이루는 프랜차이즈 호두과자점, ‘복호두’가 당진에 문을 열었다. 호두과자를 좋아하지 않았던 박준규 대표의 편견을 깨 준 것이 바로 이 복호두였다. 특히 무염버터가 들어간 앙버터 호두과자는 기존의 호두과…
2019.07.04 · 산업·경제 · 박경미
[신설상가] 안녕함박 남녀노소 입맛 저격한 함박스테이크
…크에 반숙 달걀후라이와 부드러운 감자 퓨레가 곁들어져 담백하다. 그는 “부드럽고 육즙이 많아 풍미가 좋은 안심살로 만든 안심카츠는 일본식 소스를 더했다”며 “손님들이 일본여행 갔다가 먹었던 맛이라고 이야기하곤 했다”고 말했다. 이어 “화이트 크림소스에…
2019.02.19 · 산업·경제 · 박경미
[신설상가] 대덕동 호강족발한동민 대표 입이 ‘호강’하는 맛있는 족발
… 완전히 제거한다. 이후 중불에서 2시간 이상 삶아 기름기를 뺀 족발은 부드럽고 담백한 맛을 자랑한다. 이곳에서는 11가지 채소와 한약재를 넣어 만든 한방족발과 매콤한 불족발, 한 대표가 직접 개발한 냉채족발과 소금구이족발을 즐길 수 있다. 그는 “손…
2017.11.11 · 산업·경제 · 임아연
[신설상가]읍내동 강화밴댕이“인천 연안부두에서 잡은 싱싱한 밴댕이”
…은 직접 만들어 2~3일간 숙성해 사용하기 때문에 깊은 맛을 자랑한다. 부드럽고 고소한 밴댕이는 맛과 식감이 좋을 뿐만 아니라 칼슘과 철분 성분이 들어 있어 골다공증 예방과 피부 미용에도 좋으며 불포화지방산이 많아 성인병에 탁월한 효능을 보인다. 특히…
2013.02.08 · 산업·경제 · 당진시대
[신설상가] “‘당진이 키운 우리 소’를 맛보세요”
…암소와 달리 일정한 맛을 즐길 수 있는 거세 고기만을 사용하고 있어요. 부드럽고 연한 한우의 식감을 느끼실 수 있습니다. 또한 모든 고기에 등급을 표시하고 가격연동제를 실시해 손님께 믿음을 드리고 손님들의 권리를 지키고자 합니다.” ‘해나루 한우’에서…
2009.07.06 · 산업·경제 · 김창연
[신설상가-포항어탕 | 대표 손민호·정시내 부부]“아구와 광어로 맛을 낸 어탕수제비”
…미는 양식이 되지 않아 100% 자연산이 판매된다”며 “물가자미는 뼈가 부드럽고 비린내가 나지 않아 회를 먹지 못하는 손님들도 쉽게 먹을 수 있다”고 말했다. 포항어탕에서 자신있게 내놓은 또 하나의 음식 메뉴인 조개해물탕은 특별한 메뉴를 첨가하지 않고…
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