‘신설상가 손님’ 기사

4건 · '신설상가 손님' · 정책·행정 · 2026년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202609.18

   2026.09.18 · 정책·행정 · 김예진 수습기자

   [당진 신설상가] 누룽지 덮은 삼계탕(읍내동) 임승한·백보현 대표 육수부터 직접 개발한 ‘누룽지 삼계탕’

   … 닭을 사 오며, 한약재와 야채도 모두 시장에서 구매한다”고 말했다. “손님 반응에 보람 느껴” 두 대표에게 손님들의 반응은 매장을 운영하는 힘이 되고 있다. 15년간 요식업에 종사했지만 배달 중심으로 운영해 손님들의 반응을 직접 볼 기회가 많지 않았…

   

2. 202609.09

   2026.09.09 · 정책·행정 · 이태경 기자

   [당진 신설상가]홍가네(읍내동) 권영옥 대표내 집 같은 한끼를 차리는 곳

   …덧붙였다. 반찬은 매번 바뀌지만 돌김이나 꼬막 등이 나오기도 하고 단골 손님에게는 계란후라이를 얹어주는 등 인심을 아끼지 않는다. 권영옥 대표가 추천하는 메뉴는 뼈해장국과 김치찌개다. 그는 맛있는 김치찌개의 비결로 “김치가 맛있어야 한다”며 “양념 비…

   

3. 202608.28

   2026.08.28 · 정책·행정 · 김예진 수습기자

   [당진 신설상가] 엔커피(수청동) 엄현숙 대표, 상큼한 한라봉 맛 어우러진 카페라떼

   …뉴얼을 지키며 음료의 맛과 품질을 일정하게 유지하는 엄현숙 대표는 매일 손님을 맞이하며 자신만의 카페를 만들어가고 있다. 새 일 꿈 꿔 시작한 카페 창업 엄현숙 대표는 당진초등학교와 당진중학교, 당진고등학교를 졸업한 당진 토박이다. 20대에 가정을 꾸…

   

4. 202602.27

   2026.02.27 · 정책·행정 · 이태경 기자

   [신설상가] 엄마손밥상(순성면 봉소리) 이영옥 대표 “직접 손질한 재료로 정성 담은 한 끼를 제공합니다”

   … 구성 가게 메뉴는 이 대표가 가장 자신 있고, 그동안 식당을 운영하며 손님들에게 좋은 반응을 얻었던 음식 위주로 구성돼 있다. ‘돼지곱창전골’의 경우 씹는 맛이 좋고 통통한 국내산 막창만을 고집하고 있단다. 특히 이곳에서는 혼자 방문한 손님도 부담 …