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당진의 기억

당진시대 기사 아카이브

‘신설상가 하나’ 기사

1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.

찾은 기사
11건
연도
2012년

11건 · '신설상가 하나' · 지역사회 · 2012년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

  1. 2012.10.27 · 지역사회 · 김창연

    [신설상가] “이제는 성형도 미용이다”

    …인들의 성형에 대한 관심도 높아지고 있다. 또한 사회생활에 있어 외모도 하나의 경쟁력이라는 인식이 자리 잡으면서 외모에 변화를 주기 위해 성형외과를 찾는 사람들이 많다. 특히 코는 얼굴의 중심으로 사람의 인상을 좌우하는 데에 있어 큰 역할을 하는 부위…

  2. 2012.10.05 · 지역사회 · 김창연

    [신설상가-읍내동국수쟁이차재정 대표]“남은 여생을 국수쟁이로 살겠습니다”

    …지 직접 도움을 주더군요. 얼마나 고마웠는지 몰라요.” 친구의 손 때가 하나하나 묻어 있어 개업의 의미가 크다는 차 대표는 이익에 대한 욕심보다는 일을 통한 ‘행복’을 느끼고 있다. 메뉴도 단순히 멸치국수와 비빔국수, 라면 정도가 전부다. 요즘에는 손…

  3. 2012.09.03 · 지역사회 · 김창연

    [신설상가] 수청동 수 참치 터미널점 선종석 대표“수 참치 터미널점 개업”

    …기에서 편안한 식사가 가능하도록 배려하고 있다. “읍내리점과 터미널점을 하나의 가게로 생각해 운영할 계획입니다. 참치의 맛과 서비스가 변함없도록 다양한 운영방침을 계획 중이죠.” 읍내리점과 터미널점은 선 대표와 함께 일하고 있는 친구 김회순 씨가 각각…

  4. 2012.08.24 · 지역사회 · 김창연

    [신설상가] 읍내동 당진꽃게장·해물탕 이선옥 대표“신선한 재료로 음식 맛 극대화”

    …최고의 식탁을 꾸미는 것이 당진꽃게장·해물탕을 운영하며 느끼는 보람 중 하나”라고 말했다. 당진꽃게장·해물탕에서는 다양한 메뉴를 판매하지 않고 꽃게와 해물, 낙지만을 이용한 메뉴에 집중해 손님들에게 극대화된 맛과 서비스를 제공하고 있다. 이 대표는 다…

  5. 2012.08.17 · 지역사회 · 김창연

    [신설상가] 당진1동 담소 김명자 대표

    … 기존의 메뉴에 곤드레비빔밥 및 메밀전병을 추가했다. 김 대표는 음식맛 하나만으로도 당진에 ‘담소’를 알릴 수 있었다고 말했다. “천연조미료를 사용해 자체적으로 조리를 하고 있죠. 체인점이 늘어나고 있는 시점에서 직접 만든 집에서 먹는 듯한 음식을 손…

  6. 2012.07.06 · 지역사회 · 김창연

    [신설상가]읍내동 보물섬“보세의류로 스타일 만들어 보세요”

    …이 조금 늦은 감이 있어요. 사람들이 보세 의류매장을 고집하는 이유 중 하나죠. 동대문에서 직접 들여오는 보세 옷은 유행에 맞는 디자인과 재질 등을 꼼꼼히 확인해 판매하고 있습니다.” 현재 보물섬 매장에는 올 여름 유행하는 스타일의 보세의류가 진열되어…

  7. 2012.05.23 · 지역사회 · 김창연

    신설상가-대덕동 당진명물 춘천닭갈비 박종일 대표“매콤한 닭갈비에 볶음밥까지”

    …는 경우가 많다”며 “손님들이 매콤하면서 담백한 닭갈비를 찾는 이유 중 하나”라고 말했다. 남은 양념에 볶음밥을 주문해 삭삭 비벼 볶아낸 볶음밥은 손님들이 식사를 마무리 하는데 빠질 수 없는 요소다. 손님들 중에는 철판 바닥에 눌어붙은 누룽지를 박박 …

  8. 2012.04.25 · 지역사회 · 김창연

    [신설상가-석문면 교로리 백제가든 최장열, 윤미자 부부]“16년 전통 돼지갈비 맛 그대로”

    …있다. 백제가든에 지금까지 손님들의 발길이 이어질 수 있었던 이유 중에 하나는 3일간 숙성시킨 돼지갈비 때문이다. 맛도 맛있지만 적절하게 밴 양념이 고기를 보다 연하게 만들어 주기 때문이다. 최장열 씨는 “왜목마을을 찾는 분들 중에도 회를 드시지 못하…

  9. 2012.01.20 · 지역사회 · 김창연 기자

    [신설상가]대덕동‘돌쇠마님곱창 “연탄과 철판에 초벌한 곱창 맛보세요”

    … 찾는데 노력해 왔다. 곽 대표는 “곱창의 맛을 결정하는 중요한 점 중 하나가 곱창의 손질”이라며 “돌쇠마님곱창에서는 곱창 특유의 잡냄새는 죽이고 맛은 살려내는 법을 고안해 냈다”고 말했다. 돌쇠마님곱창의 메뉴는 세 종류로 나뉜다. 돌쇠메뉴와 마님메뉴…

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