‘여름 김치’ 기사

4건 · '여름 김치' · 2010년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201012.07

   2010.12.07 · 환경·안전 · 김창연

   겨울철 따끈한 칼국수와 고소한 들깨수제비 ‘제맛’

   …을 하면서 맛을 이어나갈 계획”이라고 말했다. 한편 등대식당에서 이름난 김치와 깍두기는 여름철이면 수요가 절반 이상이나 상승한다. 그만큼 손님들의 발길이 잦다는 것. 다양하지는 않지만 밑반찬과 어우러져 등대식당만의 맛을 선보이고 있다. “식당을 하면서…

   

2. 201007.13

   2010.07.13 · 지역사회 · 김창연

   “강원도 철원의 맛, 오가피 삼계탕”

   …서 오가피와 엄나무 등 각종 재료를 가져와 만드는 오가피 삼계탕은 더운 여름철 보양식으로 그만이라고. 박노경, 이매옥 부부는 서울에서 50년간 거주하다 현대제철 협력업체에서 근무 중인 사위를 따라 당진으로 내려왔다. 서울보다 공기도 좋고 인심도 좋다는…

   

3. 201006.04

   2010.06.04 · 지역사회 · 김창연

   “시원한 살얼음이 동동, 속까지 시원”

   덥다. 바야흐로 무더운 여름이 찾아 왔다. 삼계탕과 영양탕 등 각종 보양식이 생각난다. 이열치열이라고 찌는 듯한 더위에는 일부러 뜨거운 음식을 먹기도 하지만 뭐니뭐니해도 더위에는 시원한 음식이 제일이다. 더위에 시들시들해져가는 여름철 입맛을 자극하는 …

   

4. 201004.06

   2010.04.06 · 지역사회 · 김창연

   “육류는 옹기에 구워야 제 맛”

   … 할 수 있는 공간으로 만들어 가겠습니다.” 한편 옹기촌에서는 다가오는 여름철을 겨냥해 서리태 콩국수와 한방 삼계탕을 여름철 메뉴로 준비 중에 있으며 겨울철 메뉴로는 사골떡국을 마련해 판매하고 있다. ●가격:육회(300g 3만원), 육사시미, 생등심(…