‘연구 끝에’ 기사

5건 · '연구 끝에' · 2026년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202610.16

   2026.10.16 · 산업·경제 · 김예진 인턴기자

   [당진 신설상가]라플로리(순성면 갈산리) 최은재 대표고객 취향 담아 꾸미는 행사 공간

   …와 멀지 않고 주차 공간도 넓어 적합하다고 판단한 그는 3개월간 준비한 끝에 지난 7월 두번째 스듀디오인 라플로리를 개업했다. 건강한 재료로 만든 메뉴 개업을 준비하면서 최 대표가 가장 많은 시간을 들인 부분은 메뉴였 다. 그는 “예전에 몸이 아팠던 …

   

2. 202609.18

   2026.09.18 · 정책·행정 · 김예진 수습기자

   [당진 신설상가] 누룽지 덮은 삼계탕(읍내동) 임승한·백보현 대표 육수부터 직접 개발한 ‘누룽지 삼계탕’

   … 읍내동에 ‘누룽지 덮은 삼계탕’을 열었다. 이곳은 두 대표가 3개월간 연구한 레시피로 만든 누룽지삼계탕을 선보이고 있다. 시간과 불 조절이 생명인 메뉴 두 대표는 10년 전 당진과 서산에서 거주 중인 자녀들을 따라 당진으로 이사했다. 아산에서 야식 …

   

3. 202607.24

   2026.07.24 · 산업·경제 · 이지혜 기자

   당진시 수산식품 클러스터 ‘예타 탈락’

   …생산된 수산물이 대부분 원물 형태로 유통되면서 부가가치가 낮았고 가공과 연구개발, 물류 산업은 수도권이나 다른 지역으로 분산되는 구조였다. 충남도와 당진시는 이러한 구조를 바꾸기 위해 석문간척지를 생산과 가공, 저장, 물류, 연구개발을 모두 아우르는 …

   

4. 202606.08

   2026.06.08 · 문화·교육 · 이태경 기자

   [호국보훈의 달 기획] 신양웅 전 석문중학교 교장(87, 석문면 장고항리) 잊힐 뻔한 당진 ‘의병’의 역사 되살리다

   …전적 보상이 따르는 일이 아니었음에도 소난지도 의병항쟁을 비롯한 향토사 연구에 매달렸다. 아내에게 “밥이 생기냐, 떡이 생기냐”는 핀잔을 들으면서도 전국을 누비며 자료를 찾고 지역의 역사를 기록했다. 소난지도에 모인 의병들 1905년 을사늑약 체결로 …

   

5. 202606.05

   2026.06.05 · 정책·행정 · 최운연 편집부국장

   당진에서만 맛본다… 당진호풍 젤라또·라떼 출시

   …커피방앗간 김기태 대표가 다양한 형태의 당진호풍 재료를 활용해 6개월간 연구·개발 끝에 당진호풍 레시피를 만들고 소비자 시식 평가를 거쳐 판매하고 있다. 젤라또는 4900원, 라떼는 6000원에 각각 판매한다. 당진호풍 고구마는 지난 2021년 국립식…