2025.02.04 · 정책·행정 · 당진시대
[당진 근교 맛집] 예산 벚꽃언덕 “만드는 사람이 즐거워야 빵이 맛있어요!”
…는 직 업이 멋져 보여 25년 간 내리 빵길을 걷고 있 다”고 말했다. 우유식빵과 사과파이 맛 최고! 벚꽃언덕에서는 20여 가지의 다양한 빵을 굽는다. 가장 대표적인 빵은 우유식빵으로, 빵을 만들어 내놓자마자 순식간에 품절이다. 100% 예산 사과로 …
당진시대 기사 아카이브
‘우유 이용해’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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- 1993—2026
7건 · '우유 이용해' · 정책·행정 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2021.11.29 · 정책·행정 · 박경미
제철 ‘굴 요리’ 특집 ‘바다의 우유’ 굴의 무궁무진한 변신!
…다. 겨울이 다가오는 동시에 입맛에도 월동 준비를 해야 한다. ‘바다의 우유’라고 불리는 바다의 맛을 그대로 담은 굴이 식객들의 입맛을 사로잡고 있다. 각종 영양소가 풍부 각종 영양소가 풍부해 ‘바다의 우유’이라고 불리는 굴이 제철을 맞았다. 굴은 단…
2021.08.17 · 정책·행정 · 박경미
[수청동 타르티네]싱싱한 제철 생과일 가득 담은 맛좋은 타르트
…한다. 특히 타르티네의 타르트는 유기농 밀가루와 유기농 설탕, 100% 우유 버터로 만든다. 반죽을 냉장고에서 숙성시킨 뒤 타르트 틀에 깔고 오븐에 초벌로 구워준다. 구운 타르트지에 필링을 채워 다시 한번 오븐에 구운 다음 식혔다가 다시 냉장고에서 하…
2017.12.18 · 정책·행정 · 한수미
[맛집] 12월 제철 맞은 굴 요리!
… 사과와 무 등이 있다. 하지만 무엇보다 겨울 하면 ‘굴’이다. 바다의 우유라고도 불리는 굴은 함유하고 있는 영양소 풍부해 겨울철 효자 노릇을 톡톡히 하는 제철 식재료다. 굴은 비타민(A, B1, B2, B12)과 미네랄을 포함해 철분과 동, 망간, …
2011.10.11 · 정책·행정 · 우현선
긴팔원숭이 키우는 원봉상사 사람들 “우리 또순이 정말 귀엽죠?”
…애완동물시장에 갔다가 첫 눈에 반해 함께 살게 됐다. 이 대표는 긴팔을 이용해 나뭇가지를 옮겨 잡으며 이동하길 즐기는 긴팔원숭이의 습성을 생각해 똘이가 마음껏 놀 수 있는 튼튼한 우리를 원봉상사 옆에 마련해 주었다. 덕분에 길을 오가는 이들이 똘이를 …
2011.04.21 · 정책·행정 · 김창연
[신평면 운정리 홍민이네 - 김현경 대표] “굴밥과 간장게장 인기”
…씩 택배로 들여와 요리재료로 사용하고 있으며 통통한 알의 크기와 선명한 우유빛 색이 특징이다. 본래 겨울철 굴은 가을초부터 살이 오르기 시작해 겨울철에 절정을 달해 봄까지 진미를 느낄 수 있다. 요즘은 워낙 찾는 이가 많아 홍민이네처럼 사철 가리지 않…
2009.12.21 · 정책·행정 · 김창연
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-신벌떼해장국 | 이복유 대표]“펄펄 끓는 뚝배기에 시원함 가득”
…놓은 굴김치해장국이 사람들의 발길을 끌기 때문이다. 겨울이 제철인 굴을 이용해 만든 굴김치해장국은 묵은 김치와 콩나물 등이 함께 들어가 따끈한 국물에 시원한 맛을 자랑한다. 이복유 대표는 “겨울철 어머니가 김치국에 콩나물을 넣어 만들어주신 맛이 기억에…
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