2013.09.06 · 환경·안전 · 한수미
등촌동 버섯매운탕 김기수 대표“시민위한 공원, 의료시설 필요”
십여 년째 같은 자리에서 한결같은 맛으로 손님들을 맞이하고 있는 등촌동 버섯매운탕의 김기수 대표. 김 대표는 14년 전 고향인 당진으로 내려오면서 당진시대를 구독해왔다. 그는 “<당진시대>는 당진을 보여주는 신문이지. 어떤 신문에서 당진을 다루겠어”라…
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5건 · '음식 버섯' · 2013년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2013.09.06 · 환경·안전 · 한수미
십여 년째 같은 자리에서 한결같은 맛으로 손님들을 맞이하고 있는 등촌동 버섯매운탕의 김기수 대표. 김 대표는 14년 전 고향인 당진으로 내려오면서 당진시대를 구독해왔다. 그는 “<당진시대>는 당진을 보여주는 신문이지. 어떤 신문에서 당진을 다루겠어”라…
2013.07.29 · 정책·행정 · 이규일
…아다니던 중 닭 한마리 칼국수를 알게 됐고, 당진에 없는 새로운 형식의 음식이라는 희소성에 끌려 창업을 하게 됐다. 닭한마리 칼국수의 백숙과 사리만으로도 충분히 만족할 수 있지만 국내산 야채로 담근 김치를 비롯해 백숙에 찍어먹는 소스는 맛을 한층 끌어…
2013.05.10 · 인물·동정 · 우현선 시민기자
… 5분 거리에 위치한 메밀싹전문점 야호래. 메밀싹비빔밥과 청국장이 대표 음식이다. 버섯모양의 카페 분위기로 동화속 예쁜 집을 연상케 하는 외관만큼 내부도 아기자기하게 꾸며져 있다. ■연락처:041-866-1280 ■주소:충남 연기군 전동면 미곡리 89…
2013.01.25 · 지역사회 · 김창연
여름철 열무냉면, 비빔냉면 찾는 손님 많아 직접 기른 신선한 재료로 음식 맛 더해 도드람 숯불갈비는 품질 좋은 한우와 얼큰한 육소탕(육개장)으로 소문난 송산의 맛집 중 하나다. 2008년도부터 고재복, 한명자 부부가 운영해온 도드람 숯불갈비 운영 고집…
2013.01.25 · 환경·안전 · 당진시대
…강한 균형을 유지할 것인가. 티벳 고산 지대의 장수 마을 사람들은 티벳 버섯이라 불리는 케피어를 꾸준히 복용하면서 장내 세균 건강법을 실천하고 있다. 비피더스가 풍부한 유산균 제제를 상복하면서 유익균의 균형을 맞추는 노력을 하는 것이다. 또한 스트레스…
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