2017.12.11 · 문화·교육 · 한수미
[맛집] 중흥리 고조선 3인분 가격에 4인분을?!
…및 고조선 농장에서 재배한 순수 국내산 참깨로 만든 참기름과 기타 천연 재료가 들어간다. 고조선 농장은 음식점 바로 옆에 위치해 있으며 김창주 대표의 아버지가 운영하고 있다. 농장에서는 참깨뿐만 아니라 상추와 배추, 치커리, 대파 등을 고조선 식당에서…
당진시대 기사 아카이브
‘재료가 가득’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 10건
- 연도
- 2017년
10건 · '재료가 가득' · 2017년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2017.12.11 · 지역사회 · 임아연
[신설상가] 채운동 사람과 커피따뜻한 온정이 함께하는 커피
…원이고, 카페라떼나 카라멜마끼아또처럼 커피의 맛과 풍미를 더하는 다양한 재료가 들어가도 3000원에 불과해 부담스럽지 않은 가격으로 맛있는 커피를 즐길 수 있다. 뿐만 아니라 딸기·키위·모과 등을 이용한 생과일주스와 얼그레이·페퍼민트 등의 허브차도 준…
2017.11.11 · 문화·교육 · 한수미
[맛집]배가네가든11년 묵은 장으로 만든 된장찌개
…분에 배가네가든이 손님들 사이에서 입소문 나며 점심시간의 경우 손님들이 가득할 정도로 인기다. 배순애 대표는 “얼마 전에 테이블을 추가로 놓았을 정도로 손님이 많다”며 “찾아주셔서 너무 감사하다”고 말했다. 배가네가든의 대표적인 메뉴로는 백숙이 있다.…
2017.10.13 · 문화·교육 · 한수미
[맛집] 읍내동 대중식당 가추월 대표 47년 된 할머니 손 맛
…짐하게 한 상 차려 나오는 음식들은 정갈하고 깔끔하다. 할머니의 손맛이 가득 담긴 음식들이다. 대중식당은 지난 47년 전 가정집을 개조해 만든 식당이다. 이곳에 메뉴는 된장찌개 단 한가지다. 찌개 하나만 주문해도 반찬이 15~16여 가지에 이를 정도로…
2017.08.26 · 인물·동정 · 이영민
“할머니가 물려주신 ‘맛집’”
…에 누가 되지 않도록 최선을 다하겠습니다.” 길몽은 닭을 활용한 요리로 가득하다. 우선 닭국수의 경우 닭 반마리를 칼국수에 넣어 제공되는 요리인데 외할머니가 만든 곰탕에 모 대표의 노하우가 더해진 음식이다. 또한 만두의 경우 돼지고기와 닭고기, 15가…
2017.07.28 · 산업·경제 · 한수미
[맛집] 읍내동 우미관 “고기만큼은 자신 있습니다!”
…는 갈비탕이다. 갈비탕은 사골을 푹 고아 우려 낸 육수를 사용하며 살이 가득 붙은 갈비가 들어간다. 맛이 깊으면서도 깔끔하다. 한편 돼지갈비는 고기가 연해 연로한 노인들도 많이 찾는 메뉴다. 이 돼지갈비에는 발효약을 사용해 단 맛을 낸다. 때문에 부담…
2017.07.08 · 산업·경제 · 한수미
어머니 손맛 가득한 집밥 드세요!
…주년을 맞이한 지난 4일의 경우 많은 손님들이 해나루식당을 찾아 준비한 재료가 모두 소진되기도 했다고. 해나루식당은 요일마다 정해진 메뉴가 제공된다. 월요일엔 비지 깻묵장, 화요일은 제육볶음, 수요일은 생선조림·탕, 목요일은 찌개와 비빔밥, 금요일은 …
2017.04.14 · 지역사회 · 한수미
4월 제철 맞은 밴댕이 맛보러 오세요!
…가 속이 좁은 보잘 것 없는 생선으로 생각되기 쉽지만 밴댕이는 영양분을 가득 갖고 있는 알찬 생선이다. 크기는 작지만 칼슘과 철분 성분이 풍부해 골다공증 예방과 피부미용에 좋으며 불포화지방산이 많아 성인병에 탁월하다고 알려져 있다. 이러한 밴댕이를 도…
2017.03.17 · 정책·행정 · 이영민
[신설상가] 원당동 엄마김밥 이상경·유순애 대표“엄마의 정성으로 만든 김밥”
…원당동에 개업했다. “김밥은 정성이라고 생각해요. 엄마의 마음으로 정성 가득한 김밥을 만들겠습니다.” 송산면 가곡리 출신인 유순애 대표는 요리솜씨가 뛰어나다. 특히 그의 김밥 솜씨는 주변에서도 알아줄 정도다. 그의 자녀들도 서울에서 당진으로 내려올 때…
2017.02.12 · 정책·행정 · 한수미
신평면 금천리 숯불 왕꼼장어 정재영 대표꼬들꼬들 담백한 꼼장어
…오는 손님은 물론 천안과 아산까지 입소문을 듣고 찾는다고. 반면 채소가 가득 들어간 산꼼장어 채소 볶음도 별미다. 사과와 배 등으로 달달한 맛을 내고 매콤함이 더해진 양념에 꼼장어와 당면, 떡, 양파와 깻잎이 가득 들어가 산 꼼장어를 배 부르게 다양한…
당진시대 아카이브에 보관된 기사입니다. © 당진시대. 정식판은 각 기사의 원문 링크에서 확인할 수 있습니다.