2024.02.29 · 환경·안전 · 한수미 기자
[제철음식] 바지락해양수산부가 선정한‘이달의 수산물’
… 봄이 오면 상에 오른 음식도 다양해진다. 각종 나물은 물론 해산물까지 제철을 맞으며 상이 한껏 풍성해지기 시작했다. 3월의 제철 식재료는 단연 나물이다. 그리고 바다에서는 바지락과 쭈꾸미, 도다리, 실치 등이 제철을 맞았다. 한편 바지락은 2월부터 …
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‘제철 맞은’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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7건 · '제철 맞은' · 환경·안전 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2020.02.17 · 환경·안전 · 한수미
“신선한 활어를 가까이에서 만나요”(읍내동)바다 속 이야기
… 바다 속 이야기의 대표 메뉴는 회다. 많이 찾는 우럭과 광어를 비롯해 제철에 맞도록 주꾸미와 전어 등을 판매하고 있다. 시내권에서 장사하는 만큼 손님들이 가격 부담 없이 자주 찾을 수 있도록 회 가격도 낮췄다고. 김 대표는 “회를 두툼하게 썰기 때문…
2016.12.24 · 환경·안전 · 한수미
자장면이 단 돈 3000원?!
… 몸에 부담이 적다. 한편 짬뽕은 해물이 가득 들어가는 것이 특징이다. 제철 맞은 해물이 사용되며 최근에는 홍합과 바지락이 한 가득이다. 면 또한 부추면이 사용되며 국물 맛은 얼큰한 맛과 순한 맛 중에 선택 가능하다. 신밧드에서 자랑스럽게 내 놓는 메…
2015.04.10 · 환경·안전 · 당진시대
우리가 나서야 할 때제45주년 지구의 날을 앞두고
올해로 45주년을 맞은 지구의 날은 1969년 미국 캘리포니아 주에서 발생한 해상기름 대규모 유출 사고를 계기로 지구 환경문제에 대한 경각심을 일깨우고 지구 보존의 중요성을 되새기기 위해 1970년 4월 22일 지구의 날 선언을 시작으로 매년 전 세계…
2014.06.28 · 환경·안전 · 김창연
매콤달콤 양념에 도톰한 갈치살
… 생선으로 식탁에 자주 오르는 국민 생선 중 하나다. 이번 호에는 7월 제철음식 중 갈치를 맛있게 즐길 수 있는 당진의 맛집을 소개한다. 읍내동 생선구이집 읍내동 생선구이집은 생선구이를 전문으로 하고 있다. 이곳은 고등어, 삼치, 갈치 등 다양한 생선…
2010.04.05 · 환경·안전 · 우현선
2시간 만에 주민, 환경감시단 현장 확인
지난달 29일 오후 2시47분경 “현대제철에서 노란 연기가 대량 유출돼 마을이 온통 연기로 뒤덮였다”는 송산주민의 전화가 걸려왔다. 전화를 받자마자 당진읍을 출발해 3시15분경 현대제철 C지구 정문에 도착했다. 현장에 도착했을 때는 이미 유출된 가스가…
2008.09.15 · 환경·안전 · 강대원
[1주년 맞은 민·관·학 공동환경감시단 안효권 단장] “체계적이고 전문적인 환경감시활동 예정”
…동안의 성과와 문제점, 활동 방향 등에 대해 들어보았다. 안 단장은 현대제철(주) 고로제철소 건설과 관련해 민·관·학이 만들어진 만큼 지금까지의 활동을 보완해 친환경적인 제철소와 주거단지가 형성될 수 있도록 노력할 것이라고 밝혔다. 민·관·학은 송악·…
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