당진시대 기사 아카이브

‘직접 담근’ 기사

1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.

찾은 기사: 10건
연도: 2014년

10건 · '직접 담근' · 2014년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

201412.12
2014.12.12 · 지역사회 · 박초롱
“궂은 날, 퇴근 시간이면 앉을 자리 없어요”
…년 째 제 자리를 지키고 있는 별미다. 모두랑의 비빔국수에는 김 대표가 직접 담근 묵은지와 배추김치가 들어간다. 또한 직접 짜 낸 들기름과 오이, 상추, 고추장이 양념돼 나간다. 김 대표는 “어디를 가도 이 맛은 못 느낄 것”이라며 “맛이 환상적이다”…
201412.03
2014.12.03 · 지역사회 · 임아연
새마을 소식
… 전달하고 환경정비·목욕 등 봉사활동을 실시했다. 또한 지난 26일에는 직접 담근 김치를 지역 내 어려운 이웃들에게 전달했다. 환경정화 및 모금활동 새마을지도자 당진3동협의회·부녀회(회장 정재철·심은자) 회원들은 지난 24일 당진3동 일대에 겨울철 꽃…
201412.03
2014.12.03 · 지역사회 · 박초롱
4년째 전하는 사랑의 김치
…이편한세상아파트 부녀회(부녀회장 박길자)가 지역의 어려웃 이웃들을 위해 직접 담근 김치 180여 포기를 지난 26일 송악읍사무소에 전달했다. 이번 김장에는 송악 이편한세상 입주자 대표회(회장 정용재)도 함께 참여했으며 김장 김치들은 지역내의 홀로 어르…
201410.17
2014.10.17 · 지역사회 · 한수미
[맛집]춘천보다 맛있는 닭갈비
…“그 분에게 무료로 닭갈비를 대접하고 싶다”고 전했다. 소양강 닭갈비는 직접 담근 물김치를 육수로 사용해 막국수를 만들고 있으며 아이들도 먹을 수 있도록 우동도 마련해 놓았다. 두 대표는 소양강 닭갈비를 맛있게 먹는 방법으로 본연의 닭갈비 맛을 느낄 …
201410.03
2014.10.03 · 문화·교육 · 한수미
제철 맞은 추어로 몸보신을
…어탕의 맛의 비결은 ‘시래기’에서 찾을 수 있다. 신선한 무청을 수확해 직접 말린 시래기를 이용하기 때문에 잡내를 제거하고 국물의 맛을 한층 더 깊게 한다. 김석운 대표는 “좋은 시래기를 써야 미꾸라지의 비린내를 확실히 잡을 수 있다”고 말했다. 큰집…
201408.15
2014.08.15 · 문화·교육 · 임아연
아이들의 ‘착한’ 레몬에이드
…레몬에이드를 만들어 판매했다. 이들은 지난 9일 당진시립도서관 근처에서 직접 담근 레몬청을 이용해 시민들에게 레몬에이드를 판매했으며, 위안부 피해 할머니들을 상징하는 노란나비 팔찌 만들기를 비롯해 서명운동도 함께 진행했다. 김영경 대표는 “수익금은 모…
201405.16
2014.05.16 · 지역사회 · 김창연
[맛집탐방 당진1동 담소]“조미료 넣지 않아 깔끔한 메밀면”
…입맛에 맞게 개량한 담소 김명자 대표는 조미료를 넣지 않는 대신 간장을 직접 담가 기존의 소바육수에 첨가해 맛을 낸다. 조미료에 길들여진 사람들이라면 담소의 메밀소바 맛이 밍밍하다고 표현하기도 하지만 식사를 다 마치고나면 입안이 텁텁하지 않고 뒷맛이 …
201403.15
2014.03.15 · 정책·행정 · 박초롱
달숲(DAL SOOP) 김보화 대표젊은층 아우르는 신문 되길
…. 그는 “로컬푸드 장터에 관한 기사를 보고 카페에서 사용하는 농산물을 직접 구매한 적이 있다”며 “다양한 기사를 통해 크고 작은 도움을 받는다”고 말했다. 김 대표는 카페 달숲을 2년째 운영하며 손님들의 ‘맛있다’라는 말에 힘을 얻는단다. 손님들의 …
201402.15
2014.02.15 · 지역사회 · 당진시대
[신설상가 읍내동 죠인쉐프뉴욕 당진점] 뉴욕 분위기에서 즐기는 식사
…고 고소한 크림소스의 까르보나라 등 다양한 종류의 음식이 준비돼 있다. 직접 담근 피클과 음료, 커피는 셀프바에서 무제한으로 이용할 수 있다. 또한 아이들을 위한 놀이시설과 모유수유를 위한 공간이 마련돼 있어 가족들이 함께 와도 아이들 걱정 없이 식사…
201401.17
2014.01.17 · 정책·행정 · 김창연
[맛집탐방]읍내동 당진무한리필점 김사영·김명환·전순자 씨 가족“어머니의 집밥처럼 정성 가득한 밥상”
… 있어 다양한 음식들을 접할 수 있다. 당진무한리필점의 가장 큰 특징은 직접 재배해 수확한 쌀과 채소, 야채들로 만드는 음식이라는 점이다. 요리를 할 때도 믿을 수 있는 식자재를 사용할 수 있을 뿐더러 신선하고 질 좋은 음식을 제공하는데 가장 큰 장점…