2010.12.14 · 정책·행정 · 김창연
“보리밥으로 건강 다시 찾아”
…밥 식사를 해오면서 많은 차도를 보였다고. “보리밥은 건강식이죠. 제가 직접 느끼다 보니 보리밥집 운영에 자신감과 만족감이 생ㄱ기더군요. 건강한 웰빙 식사로서 보리밥만한 것도 없는 것 같아요.” 보리밥은 알맹이 하나하나가 들여다보인다. 이마에 빗금 자…
당진시대 기사 아카이브
‘직접 만든’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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- 2010년
12건 · '직접 만든' · 정책·행정 · 2010년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2010.10.27 · 정책·행정 · 김창연
[칼국수, 떡국]“김치, 깍두기와 뜨끈한 칼국수 한 그릇”
…이에요. 가족들 또는 내가 먹을 음식이라는 생각을 하고 정성들여 음식을 만든다면 어떤 음식이라도 맛있을 겁니다.” 다라 손 면옥은 시원한 바지락 칼국수와 함께 구수한 사골칼국수와 사골떡국이 주메뉴다. 칼국수의 경우 면발도 직접 반죽해 뽑아내기 때문에 …
2010.10.11 · 정책·행정 · 김창연
“생선구이는 좋은 재료에서 시작되죠”
…찾는 사람들도 있을 정도라고. 강령의 밑반찬은 아내 이남옥씨가 하나하나 직접 만들어 내는 것으로 어린 시절 어머니가 해주던 반찬 맛 그대로를 재현해 만들어 내고 있다. "사람들에게 보여지는 면도 중요하지만 내실을 기하고 싶어요. 깔끔하고 아름다운 분위…
2010.10.06 · 정책·행정 · 김민선 기자
“자연이 준 선물, 많은 사람들과 같이 나누고 싶어요”
…됐다고 했다. 퇴근길마다 들려 돌을 보면서 수석 수집을 마음 먹게 됐고 직접 수석들을 탐사하기 위해 전국 방방곳곳을 다니기 시작했다. “전국에 안 가본 곳이 없다고 하면 맞을 거에요. 강가, 폭포 등 물가라면 어디든 갔죠. 돌이 물을 머금고 있고 다양…
2010.07.26 · 정책·행정 · 김창연
[닭백숙]닭다리 한입에 ‘한여름 더위 싹’
…하게 펼쳐진 푸르른 논과 밭이 눈에 들어온다. 이곳에 위치한 천석회관은 직접 키워낸 토종닭백숙으로 유명하다. 구성회(56), 최혜경(51) 대표가 5년째 운영 중인 가게 옆에 위치한 농장에서 닭과 오리를 남편 구성회 씨가 직접 길러내고 있으며 넓게 펼…
2010.06.26 · 정책·행정 · 김창연
군민이 믿고 찾는 먹거리 판매
… 내리는 궂은 날씨에도 여협 회원들은 다가오는 설을 맞아 우리 농산물로 직접 만든 묵과 김치, 물김치, 참기름 등 재수 음식으로 쓰일 수 있는 식료품을 당진군민들에게 판매했다. 당진군여성단체협의회 한정숙 회장은 “장터에서 판매한 식료품으로 얻는 수익보…
2010.06.21 · 정책·행정 · 김창연
“보리고추장으로 맛낸 의정부부대찌개”
…회에 당진에 정착하게 됐다. 특히 형네부대찌개의 건물은 남편 김동훈씨가 직접 지은 것으로 2층 구조의 아담하고 세련된 건물이다. 2층 복층구조로 되어 있는 이곳은 1층은 소단위 손님들을 위한 공간으로 2층은 단체 손님을 위한 좌식구조로 되어 있다. 김…
2010.06.01 · 정책·행정 · 김창연
“재래시장에서 따뜻한 국밥 한그릇”
… 인기 메뉴다. 족발 또한 맛좋고 저렴해 인기가 좋다. 소문난순대국밥은 직접 재료를 구해와 집에서 만든다. 석문면 삼화리에 위치한 자택에서 3개의 아궁이를 만들어 내장, 머리, 족발을 각각 삶고 있다. “처음 문을 열었을 때 아무 것도 모르고 가스불로…
2010.04.28 · 정책·행정 · 김민선 기자
[군수후보 검증]군수도 영업사원, 기업유치 직접 나설 것
…다. 활동이 더 활발하지 못했던 것은 당시 국회의원 출마를 염두에 두고 만든 연구소라서 선거법 위반 혐의가 적용돼 활동이 금지 됐었다. 이후 2008년 선거법 위반에 대한 사면을 통해 회복된지 얼마되지 않았다. 사면 이후 현안 파악 등에 나섰으나 깊이…
2010.02.03 · 정책·행정 · 김창연
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-고대면 고대가든 김귀순 대표]“가마솥에서 끓여 낸 고향의 맛”
…. 한 가마솥이면 순대곰탕 70~80그릇은 족히 나온다. 잡뼈를 우려내 만든 순대국밥과는 달리 사골만을 고집한 곰탕을 육수로 사용하고 있어 맛은 더욱 진하고 고소하다. 바글바글했던 손님들이 자리를 비우면 저녁장사 준비를 위해 다시 곰탕 만들기가 시작된…
2010.01.27 · 정책·행정 · 김창연
[당진시대가 추천한는 맛있는 집-화덕갈비|박순희 대표]“은은한 연탄불에 갈비살이 지글지글”
…가 신평면 거산리에서 노송가든을 9년간 운영해오며 갈비의 비법을 고안해 만든 양념은 화덕갈비만의 비결이다. 양념이 고르게 배인 갈비살을 연탄불이 피어오르는 화덕에 구워 먹는 맛은 일품이다. 자글자글 불판에 구워지는 갈비는 주변의 풍경과 어우러져 옛 향…
2010.01.27 · 정책·행정 · 당진시대
‘푸른 공원도시 당진’ - 이인수
…선다는 데에는 더할 나위 없이 반갑다. 하지만 한편으로는 녹색공원도시를 만든다면서 인간중심의 인공구조물이 주가 되는 또 다른 개발행위로 인해 정작 지켜야 할 자연환경까지 훼손하지 않을까 심히 염려스럽다. 더욱이 지난해 당진군이 군정목표를 ‘다함께 행복…
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