2013.12.21 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가]“육즙 가득 두툼한 수제돈까스”
…년 전 첼로를 운영하던 그의 온정가득 ‘큰손’은 지금도 여전하다. 매일 직접 만드는 수제돈까스를 두툼하게 선보이고 있다. 또한 제육덮밥, 오징어덮밥은 누구나 만족할 만한 푸짐한 양을 제공한다. 밥과 함께 나가는 샐러드를 위해 키위, 바나나, 사과 등 …
당진시대 기사 아카이브
‘직접 요리’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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10건 · '직접 요리' · 문화·교육 · 2013년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2013.10.18 · 문화·교육 · 한수미
학교현장을 가다 12] 삼봉초등학교“통학버스와 방과후학교로 사교육비 절감”
…하면 급식차를 부를 수도 있고 숙박 시설을 이용할 수도 있지만 아이들이 직접 텐트를 치고 밥을 짓도록 한다”며 “본교와 분교 학생들이 더욱 친밀하게 만나는 기회가 된다”고 말했다. 사교육 눈에 띄게 줄어 들어 교로리·난지도·도비도·장고항 등 석문면 각…
2013.08.30 · 문화·교육 · 임아연
[출향인을 만나다8]이두한 대항병원 원장대장·항문질환 분야의 최고 권위자
…기도 잡고 놀거리가 많았죠. 팽이며, 썰매, 새총을 나무를 깎아 손으로 직접 만들면서 친구들에게 자랑도 하고 그랬어요. 어떻게 하면 더 잘 만들까 요리조리 궁리하면서 만들었는데, 그때 익힌 손재주가 지금 수술할 때 도움이 되고 있는 것 같아요.” 그가…
2013.08.24 · 문화·교육 · 임아연
“직접 요리하며 식습관 고쳐요”
… 개선교실을 열었다. 지난 19일부터 23일까지 고대초등학교에서 진행한 요리교실에서는 어린이 50명과 학부모 50명이 참가했다. 5일 동안 참가자들은 궁중떡볶이, 고구마치즈만두, 두부버거 등을 만들었다. 이번 요리교실에서는 숙명여대 한국음식연구원 김미…
2013.07.12 · 문화·교육 · 이규일
[2013 학교현장을 가다]순성초등학교“가야금 연주하며 인성도 아름답게”
… 학생들에게 큰 관심과 인기를 끌고 있다. 이 프로그램은 김수용 교감이 직접 운영하고 있으며 그는 “처음에는 학생들이 식물을 기르고 가꾸는 데 큰 관심을 보이지 않았지만 퀴즈와 놀이를 통해 학생들의 관심을 이끌었고, 지금은 가장 인기있는 프로그램”이라…
2013.07.01 · 문화·교육 · 김창연
“해나루 황토감자 맛보러 오세요”
… 특히 황토의 효능을 관광객들이 느끼고 체험할 수 있는 황토박람회와 감자요리 대회, 어린이 그림그리기 대회, 노래자랑 등 다양한 체험 프로그램이 운영돼 관광객들의 호응을 얻었다. 이밖에도 황토감자 깜짝 경매를 비롯해 황토감자 빨리 깎기, 감자 자루 들…
2013.05.17 · 문화·교육 · 김창연
[신설상가] “먹자골목에서 매운탕 맛 보세요”
…다.” 호서중·고 13회를 졸업한 성낙응 씨는 장모와 아내 이미연 씨의 요리솜씨를 자랑했다. 미꾸라지며 메기, 빠가사리 등을 이용한 매운탕에서부터 잡고기를 이용한 어죽까지 용현계곡에서 이름이 알려진 맛집이었기에 자부심을 갖고 음식을 만들고 있다고. 성…
2013.04.22 · 문화·교육 · 김창연
[신설상가] “다양한 메뉴와 저렴한 가격 인기”
…층, 특히 여성고객들이 좋아하는 매콤한 각종 메뉴의 맛을 자랑하는 퓨전 요리를 갖춰 차별화된 경쟁력을 선보이고 있다. 특히 매장 인테리어가 눈에 띈다. 복고적 콘셉트에 카페를 연상시키는 밝은 우드 톤의 테이블과 은은한 조명 등으로 과거와 현대의 자연스…
2013.04.12 · 문화·교육 · 김창연
[맛집]“식감 살아있는 정통 수타면”
…각종 외식문화에 질린 입맛에도 남녀노소 누구나 거리낌 없이 찾는 게 중화요리다. 대덕동에 위치한 청해루는 최근 전통 수타면으로 만든 자장면과 짬봉을 선보이고 있다. 24시간 운영으로 시민들에게 알려져 있는 청해루는 수타면의 특성을 살린 쫄깃한 면발을 …
2013.01.18 · 문화·교육 · 당진시대
[신설상가] “격식 있는 분위기에서 즐기는 일식”
…참치회도를 추천메뉴다. 또한 다양한 코스가 준비돼있어 다채롭게 회와 일식요리를 즐길 수 있다. 이정호·김종화 부부는 한진에서도 푸른바다횟집을 운영 중이다. 당진 시내에서도 바닷가만큼 신선한 회를 선보이고 싶어 시내에 새로 ‘경성일식’을 열게 되었다고 …
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