2026.10.06 · 산업·경제 · 이태경 기자
[당진 신설상가] 천지해 미향(합덕읍 소소리) 유상운 대표·서연옥 셰프 “하늘과 땅, 바다의 맛과 향을 담아낸 짬뽕”
… 식당을 운영한 뒤 건강 문제로 중식업을 잠시 떠났던 서 셰프는 자녀를 키운 뒤 다시 주방으로 돌아왔다. 여러 중식당에서 주방장과 실장 등으로 경험을 쌓은 그는 마지막으로 다시 자신의 가게를 열기로 결심했다. 부부는 전국을 다니며 자리를 찾았고, 그러…

당진시대 기사 아카이브
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40건 · '직접 키운' · 산업·경제 · 최근 기사부터1 / 2쪽
2026.10.06 · 산업·경제 · 이태경 기자
… 식당을 운영한 뒤 건강 문제로 중식업을 잠시 떠났던 서 셰프는 자녀를 키운 뒤 다시 주방으로 돌아왔다. 여러 중식당에서 주방장과 실장 등으로 경험을 쌓은 그는 마지막으로 다시 자신의 가게를 열기로 결심했다. 부부는 전국을 다니며 자리를 찾았고, 그러…

2025.07.31 · 산업·경제 · 당진시대
…, 홍고추와 건고추를 중간 유통과정 없이 생산자인 당진시 고추연구회에서 직접 판매하는 방식으로 진행된다. 고추연구회는 당진시농업기술센터에서 육성하는 단체로, 지역 내 90여 명의 고추 재배 농가가 모여 기술 교류 및 상생을 통해 고품질 고추 생산과 안…
2024.09.06 · 산업·경제 · 박경미 기자
…다. 또한 진보당 당진시위원회 김진숙 위원장은 “한해동안 아들, 딸처럼 키운 벼나락을 엎는 현실에 너무도 가슴이 찢어진다. 쌀값 문제는 농민에게만 해당되는 문제가 아니다. 이 땅을 살아가는 모든 사람들의 생명과도 직결되는 문제이기도 하다. 농민들이 무…
2024.07.26 · 산업·경제 · 방자연 기자
…지만, 점점 멜론이 자라는 모습을 보면서 보람을 느꼈다”며 “제 손으로 키운 작물이 자라나는 것을 보는 기쁨은 컸고 이렇게 땀 흘리며 일하는 게 잘 맞아서 농사짓는 것은 잘한 선택”이라고 말했다. 그러면서 “올해 첫 농사치고 잘했다는 평을 들었지만, …
2024.07.20 · 산업·경제 · 박경미 기자
…가 높다. 청년농부는 딸기, 달걀, 해나루쌀, 유러피안 샐러드 채소 등 직접 키운 당진산 농산물을 공급하고, 청년 소상공인과 한국외식관광진흥원이 협업해 레시피 개발 컨설팅, 제품 브렌딩을 진행해 5개의 먹거리 제품을 개발했다. 그리고 디자이너들이 이 …
2024.02.29 · 산업·경제 · 박경미 기자
…일 조사료 농사를 지으며, 얼마간의 논과 밭에는 가족들이 먹을 농작물도 키운다. 더불어 2년 전부터는 벌도 키우기 시작해 벌통도 관리해야 한다. 한우와 벌, 두 마리 토끼를 잡기 위해 오늘도 그는 쉴 새 없이 바쁜 하루를 보낸다. 기계공학도, 축산인 …
2022.11.04 · 산업·경제 · 박경미
… 쌀을 비롯해 찹쌀, 잡곡, 들기름, 고구마, 양파, 감자 등 농산물을 직접 생산해 판매하고 있다. 김익한 대표는 “토본식에서는 건강한 모종 재배부터 농부로 살면서 습득한 자체 재배 기술로 농산물을 키우고 있다”며 “회사 로고에 ‘태양의 기운과, 근본…
2022.09.28 · 산업·경제 · 장재광
…가을 누렇게 물들어 가는 황금 논밭 이렇게 힘들게 키워온 벼를 농민들이 직접, 자신들의 손으로 갈아엎었다! 치솟는 물가에 비해 쌀값은 폭락했다며 대책을 요구하는 농민들의 집회 그 현장을 살펴보았습니다
2022.09.23 · 산업·경제 · 박경미
…을 지켜본 일부 농민들은 가슴 아파하며 눈물을 보이기도 했다. 자식처럼 키운 벼를 직접 갈아엎은 임종금 당진시농민회 순성면지회장은 “원래 콩을 심는 밭이었는데 모터로 물을 끌어올려 벼농사를 지을 수 있는 농지로 개간했다”며 “이렇게 공들인 농지에서 애…
2022.05.28 · 산업·경제 · 김예나
밤낮없이 관심을 기울이며 애지중지 키운 토마토가 농부의 정성을 알아챘는지 붉게 잘 익었다. 지난 23일 석문면 삼화리에 위치한 스마트팜에서 새내기 청년농부들이 토마토 첫 수확에 나섰다. 스마트팜은 당진시농업기술센터가 영농경험이 부족한 청년에게 영농 창…
2022.04.11 · 산업·경제 · 임아연
…다 함께 했던 기억이 가장 생각나요. 한여름에 3박4일을 함께 걸으면서 직접 밥을 해먹고 텐트 치고 잤는데, 무척 힘들었지만 아이들과 대화도 많이 하고 참 행복했어요. 뙤약볕도 같이 쬐고 비도 같이 맞고, 시냇가에서 같이 씻고…아이들이 불평 없이 잘 …
2022.01.03 · 산업·경제 · 박경미
…산한 농산물로 만든 먹거리가 건강은 물론 사람들의 입맛까지 사로잡는다. 직접 재배한 배추로 김치 담가 농업회사법인 해나루유통사업단(주)는 지난 2018년 송악읍 광명리에 공장을 준공했다. 공장부지에는 떡공장과 김치공장, 저온저장고, 사무실, 체험장 등…

2021.07.27 · 산업·경제 · 박경미
아담한 규모의 은지네 식당에서는 지옥순 대표와 가족들이 직접 키운 농산물로 요리를 한다. 배추, 가지, 고추 등 밭에서 재배한 각종 농산물로 만든 밑반찬과 가마솥에 끓인 소머리국밥, 김장김치로 만드는 김치찌개, 녹두 넣은 삼계탕, 무더위를 날리는 막국…
2021.04.13 · 산업·경제 · 김예나
…이강신)는 송산면 가곡리에 위치한 당진시농업기술센터 밀원식물 생산포에서 직접 키운 1~2년생 헛개나무와 바이텍스나무 총 6000주를 직접 캐 양봉농가에 보급했다. 이강신 회장은 “양봉산업 발전을 위해 양봉농가들이 밀원수를 심고 가꾸는데 솔선수범해야 한…
2020.09.18 · 산업·경제 · 한수미
…까지 벌일 정도였죠. 다 자란 버섯은 볶거나 된장찌개에 넣어 먹었어요. 직접 키운 것이어서 아이들이 평소보다 더 잘 먹더라고요.” 뿐만 아니라 기르던 햄스터에게 더 많은 애정을 주며 동물과 교감하고, 선물 받은 장수풍뎅이를 키우기도 했다. 또 아이들이…
2019.04.15 · 산업·경제 · 김예나
…님이 달래를 캘 적에는 옆에 앉아 일을 도왔고 중학생 때는 비닐하우스도 직접 씌우는 등 이미 농사일이 익숙했다. 운동을 좋아하던 도혜 씨의 꿈은 원래 경호원, 군인이었다. 하지만 입시를 앞두고 부모님과 같이 농사를 짓기로 결심했다. 하지만 어머니의 반…
2019.01.26 · 산업·경제 · 김예나
… 있다. 당진사람들의 ‘소울푸드’ 꺼먹지 아미여울에서는 7명의 지킴이가 직접 만든 꺼먹지를 넣은 구수한 돌솥밥과 함께 다양한 반찬을 선보이고 있다. 특히 돼지고기를 된장양념에 재워 구워 먹는 전통음식인 맥적과 김숙자 씨의 아이디어로 탄생한 황태구이가 …
2018.12.31 · 산업·경제 · 임아연
… 자매가 운영하는 이곳은 제주도에서 수산물 중매인을 하고 있는 오빠에게 직접 공수 받은 싱싱한 해산물로 음식을 만든다. 또한 자연산 보말(바다고동)은 지인인 제주 해녀가 채취한 것을 받아 사용한다. 특성상 양식을 할 수 없는 보말은 해녀들이 직접 채취…
2018.10.08 · 산업·경제 · 임아연
… 부위를 이용해 만든 스테이크로, 역시 전자레인지에 데워, 진흥(주)이 직접 연구·개발한 비법 소스를 뿌려 먹는 제품이다. 시중에서 판매하는 기존의 스테이크 소스와 달리 단맛이 적고 담백하며, 깔끔한 맛으로 기대를 모으고 있다. 맵지 않은 소스는 물론…
2017.01.26 · 산업·경제 · 임아연
…있다”며 “이후 당진시가 농협에 지원하고 있는 각종 지원금을 농민들에게 직접 지급하라”고 요구하는 상황에 이르렀다. 간척지가 많은 당진지역의 경우 최근 쌀값 폭락에 따른 간척지 임대료 인하에 대한 목소리도 높다. 석문간척지 임차법인협의회(협의회장 노종…
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