‘진민경 로컬푸드’ 기사

4건 · '진민경 로컬푸드' · 2016년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201611.13

   2016.11.13 · 문화·교육 · 김예나

   “여성·젊은 취재원 발굴 필요”

   …체육단체가 소개돼 좋았고, 앞으로도 다양한 체육단체를 발굴해야 한다. ·진민경 원장의 로컬푸드 쿠킹 연재기사에 음식 사진이 흑백으로 나와 아쉽다. ·여성 칼럼진을 발굴해야 한다. 또한 여성과 젊은층의 취재원을 확보해야 한다.

2. 201611.05

   2016.11.05 · 지역사회 · 당진시대

   진민경 원장의 로컬푸드 쿠킹진민경 엔쿡당진요리학원장

   살이 꽉 찬 꽃게의 맛을 즐길 수 있는 가을, 노란 단호박과 만나 그 맛이 더욱 깊은 단호박 꽃게탕을 소개합니다. <꽃게의 효능> 가을 꽃게는 살이 통통하게 올라 입맛을 당기는 밥도둑입니다. 꽃게는 고단백·저지방·저칼로리 다이어트 식품으로 비만이나 고…

3. 201607.15

   2016.07.15 · 지역사회 · 당진시대

   진민경 원장의 로컬푸드 쿠킹황토우렁이로 비빔국수 만들기

   무더운 여름입니다. 심신이 지쳐 입맛을 잃기 쉬운 요즘, 당진에서 많이 나는 황토우렁이와 순성 매실청을 이용한 새콤달콤 비빔국수를 만들어 보세요. 은은한 매실향과 쫄깃쫄깃한 우렁이 살이 잃어버린 입맛을 되찾아줄 거예요. 물론 건강에도 좋답니다. <우렁…

   

4. 201605.22

   2016.05.22 · 지역사회 · 당진시대

   진민경 원장의 로컬푸드 쿠킹매실소스를 곁들인 토마토샐러드

   …서 재배되는 토마토와 순성의 왕매실을 이용해 만든 매실청을 활용해 만든 로컬푸드 요리를 소개합니다. 토마토의 효능 ‘토마토가 빨갛게 익으면 의사의 얼굴이 파랗게 된다’는 유럽 속담이 있습니다. 의사가 필요치 않을 정도로 빨갛게 익은 토마토는 건강에 좋…