‘칼국수 만들어’ 기사

5건 · '칼국수 만들어' · 2013년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201311.22

   2013.11.22 · 정책·행정 · 한수미

   [신설상가] 해물 듬뿍 넣은 칼국수와 파전

   레스토랑 들녘이 칼국수 전문점으로 새롭게 문 열었다. 들녘에서는 겨울에는 해물칼국수와 여름에는 흑콩국수를 계절메뉴로 선보이고 있다. 갑자기 추워진 날씨 탓에 따뜻한 국물이 생각나는 요즘이다. 마른 새우와 뒤포리(마른 밴댕이) 등 10가지 재료를 한참 …

   

2. 201310.21

   2013.10.21 · 산업·경제 · 김창연

   [맛집] “추워지는 계절, 뜨끈한 칼국수 어떠세요”

   “바지락, 바지락” 바지락이 가득한 칼국수를 한 젓가락 뜰 때마다 들리는 소리다. 물 반 고기반 이라는 말이 있던가. 무수동 박가네 면사랑의 칼국수에 어울리는 표현이다. 칼국수 한 젓가락을 뜨기 위해서는 푸짐하게 들어간 바지락들을 헤집어야할 정도다. …

   

3. 201310.11

   2013.10.11 · 지역사회 · 김창연

   [맛집] “만두전골로 세 가지 맛 느껴보세요”

   …. 대들보 함흥면옥 조대환 대표는 매일 아침 하루 판매량의 만두를 직접 만들어 손님들에게 제공하고 있다. 만두피에서부터 만두소까지 직접 만드는 과정과 모락모락 김이 피어오르는 찜통에서 익혀지는 과정을 손님들이 직접 볼 수 있도록 만두 전용 주방을 독립…

   

4. 201307.29

   2013.07.29 · 정책·행정 · 이규일

   [신설상가]“각양각색의 닭칼국수 맛보세요”

   “닭한마리 칼국수는 수도권에서는 30년의 역사를 자랑하는 유명한 맛집이죠. 당진에도 이런 맛집이 있었으면 해서 서울 본점에서 비법을 전수받아 당진에 분점을 차리게 됐습니다.” 닭한마리 칼국수의 유일한 메뉴는 백숙이다. 백숙뿐이라 심심하게 여길 수도 있…

   

5. 201306.28

   2013.06.28 · 정책·행정 · 이규일

   [신설상가] 저렴하고 맛 좋은 부속구이 전문점

   … 별미는 홍 대표가 직접 고안한 물육회다. 그는 횟집 경영 시절 물회를 만들어 팔았다. 업종을 변경하고 물회를 만들던 방식을 육회에도 접목시켜 물육회를 만들었다. “처음에는 걱정도 했는데 손님들이 맛있게 드시는 것을 보고 ‘이거 괜찮네’ 싶더라구요.”…