2026.10.09 · 문화·교육 · 당진시대
[가을단상] 가을의 축복
…었고, 힘겹게 줍는 것보다 사 먹으면 된다는 생각이 앞섰기 때문이었다. 하지만 남순 씨는 몇 번씩이나 전화를 했고, 보물찾기하는 것처럼 재미있다며 가자고 거듭 말했다. 더 이상 거절할 방법이 없었다. 나는 장갑과 쇼핑백을 준비해서 일층으로 내려갔다. …
당진시대 기사 아카이브
‘하지 감자’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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42건 · '하지 감자' · 문화·교육 · 최근 기사부터1 / 3쪽
2025.01.24 · 문화·교육 · 한수미 기자
[맛집] 끌레르 / 문재성 대표
…issant)과 와플(Waffle)을 결합한 디저트로 겉은 와플처럼 바삭하지만 속은 크라아상처럼 부드럽고 쫄깃한 식감이 특징이다. 크로플로 사랑을 받아 온 끌레르가 이번에는 ‘베이글’로 새로운 도전장을 내밀었다. 쫄깃하면서도 부드럽고, 다양한 맛을 갖…
2024.08.30 · 문화·교육 · 한수미 기자
줄다리기 주차장, 원안대로 추진
… 추진된다. 특혜 및 투기 의혹을 안고 있던 현안이라, 또다시 ‘뜨거운 감자’가 될 우려를 안고 있다. 부지 매입 위해 60억 예산 편성 예정 현재 기지시줄다리기 축제 기간에 10만 명 이상이 방문하고 있지만, 주차장이 협소해 축제 때마다 주차난이 계…
2024.05.28 · 문화·교육 · 한수미 기자
[제철 맛집] 콩국수무더운 여름, 면천의 ‘콩국수거리’로 가보자
…지난해 가게를 확장한 읍성촌으로 가보자. 다른 곳은 대부분 점심 장사만 하지만 읍성촌은 저녁에도 콩국수를 맛 볼 수 있다. 또한 콩국수를 못 먹는 일행과 함께해도 감자전이나 국수 메뉴가 있어 선택할 수 있다. 읍성촌의 콩국수 역시 서리태가 들어가 거무…
2023.12.29 · 문화·교육 · 한수미 취재부장
[맛집] 읍내동 당진 청기와감자탕“추억의 청기와감자탕이 돌아왔어요”
당진 청기와감자탕(이하 청기와감자탕)에는 추억이 서려 있다. 술자리를 마치고 집에 들어가기 전 허기진 배를 채우는 곳이기도 했고, 친구들과 무리 지어 늦은 시간에 가던 곳이었다. 청기와감자탕(구 청기와설렁탕)이 문 닫는다고 하니, 그 소문을 듣고 남학…
2023.06.02 · 문화·교육 · 한수미 취재부장
신설상가 붕빵카페 (신평면 거산리) 주희정 대표 “언제나 디저트로 만날 수 있는 붕어빵”
…애플파이 맛이 난다”고 말했다. 이어 “앞으로도 철에 맞춰 당진에서 난 감자나 고구마 등 제철 농산물을 재료로 사용해 붕어빵을 만들 예정”이라고 전했다. 블루베리와 크림치즈가 가득 들어간 붕어빵도 인기다. 달콤하면서도 새콤한 맛으로 여성 손님에게 선호…
2023.04.25 · 문화·교육 · 당진시대
[칼럼] 하승수 변호사 / 공익법률센터 농본 대표 / 바른지역언론연대 자문위원 지역에서부터 주권자 교육을!
…. 지방자치단체마다 각종 ‘주민대학’, ‘◯◯시민학교’같은 프로그램들을 하지만, 교양이나 취미 중심인 경우도 많다. 물론 그런 프로그램들도 필요하지만, 민주주의가 제대로 되려면 주권자들에게 민주주의와 정치제도에 대한 정보가 제공되어야 한다. 지금 국회…
2022.10.14 · 문화·교육 · 박경미
두툼한 고기 한 점에 칼칼한 묵은지 올려 밥 한 술
…롭게 둥지를 틀었다. 현재 자리에서 부부는 쌈밥 전문점 ‘꽃보다 쌈’, 감자탕 전문점 ‘노걸대 감자탕’을 운영했다. 그러다 지난 2020년 5월 메뉴와 상호를 변경하고 묵은지 전문점 ‘시민식당’을 이어오고 있다. 부부는 묵은지로 메뉴를 바꿨지만 이전부…
2022.04.19 · 문화·교육 · 당진시대
[기고] 머체왓에 감자 심고이종미 당진수필문학회 고문
유월 장마 전에 알토란같은 녀석들을 무사히 만날 수 있을까. 돌밭에 씨감자를 심는 내내 끓어오르는 분노는 그럭저럭 눌렀지만 걱정과 미안함은 가라앉질 않는다. 지난해 제주도에 갔다가 우연히 들렀던 머체왓*이 당진에 있는 우리 논으로 옮겨왔다. 그것도 거…
2021.08.29 · 문화·교육 · 박경미
[맛집] 채운동 이여사메기매운탕엄마의 손맛과 넉넉한 인심…행복한 李 여사의 메기매운탕
… 1년간 숙성한 뒤 사용한다”고 말했다. 또한 이 대표는 “큼직한 닭과 감자를 넣어 닭볶음탕을 만든다”면서 “매운 맛을 원하는 손님에게는 청양고추를 넣어 매운맛을 살린다”고 전했다. 정을 나누는 사이 메기매운탕이나 닭볶음탕, 어죽 등 이곳의 가격은 처…
2021.07.02 · 문화·교육 · 박경미
감자 수확 농촌일손 도와
…에서는 엄마교사와 초등학생 200여 명이 합덕읍 석우리에 위치한 밭에서 감자 수확을 도왔다. 김수진 대표는 “그동안 코로나19로 인해 많은 경험을 하지 못한 아이들에게 즐겁고 유익한 시간이 됐길 바란다”고 말했다.
2021.06.11 · 문화·교육 · 임아연
새로운 ‘비건 라이프’를 꿈꾸다고향으로 돌아와 농사 짓는 이재교 씨 (정미면 봉성리)
…원 이상의 소득을 올리는 중산층으로 변화한 이야기를 담고 있는 책이다. 하지만 농가소득이 얼마나 올랐는지가 핵심은 아니었다. 이 책을 만들면서 그는 생태순환농업, 그리고 지역에 더 많은 관심을 갖게 됐고 삶의 방향도 달라졌다. 그리고 고향에 계신 어머…
2020.09.28 · 문화·교육 · 박경미
[코로나19 이기는 슬기로운 집콕생활3]손범승 호서중 교사 “아내를 위한 저녁밥상”
…찜을 만들고, 어느 날은 곱창 요리를 하며 밑반찬으로 오이를 무치기도, 감자를 채 썰어 감자볶음을 만들기도 했다. 손 교사는 “사실 저녁 밥상 차리는데 내가 한 요리는 몇 가지 없다”며 “밑반찬은 아내가 맛있게 만든 반찬이며 나는 여기에 메인 음식 한…
2019.07.30 · 문화·교육 · 윤찬식
비주얼에 한번, 맛에 두번 놀라는 수제버거
…“처음엔 버거를 만드는 시간이 오래 걸렸고, 손님 응대도 어려웠다”며 “하지만 이제는 숙련돼 버거 조리 시간도 단축됐고, 손님을 대하는 데에는 여유가 생겼다”고 전했다. 그가 바이민을 인수하고 바이민에는 변화가 생겼다. 당시 바이민에서는 햄버거 외에도…
2019.04.12 · 문화·교육 · 임아연
유럽 감성 문화공간에서 즐기는 브런치
…는 SNS를 통한 홍보와 더불어 통 큰 이벤트를 진행하고 있다. 식사를 하지 않아도 까사브런을 찾은 방문객에서 명함쿠폰을 지급하고, 추첨을 통해 식사 상품권을 제공하고 있다. ■메뉴: △화덕피자(고르곤졸라, 마르게리타, 오리진페퍼로니, 스위트갈릭, 감…
2017.03.17 · 문화·교육 · 한수미
[맛집] 송악읍 부곡리 동보성 이기정 대표 8가지 해물 들어간 ‘삼선짬뽕’“
…며 “우리는 삼선짬뽕에 푸짐하게 해물을 넣는다”고 말했다. 또한 짜장은 감자와 콩, 고기를 춘장과 자박하게 볶아 깊은 맛이 난다. 특히 감자를 사용하면 자장면의 물기를 감자가 흡수하고 자연스레 나오는 감자 전분으로 진한 맛을 낸다. 한편 2인 이상 맛…
2017.03.12 · 문화·교육 · 한수미
합덕읍 운산리 행복한 집밥 장종미 대표매일 반찬이 다른‘7000원’ 백반
…며 나물 역시 제철에 맞게 콩나물, 시금치, 달래, 냉이 등 다양하다. 하지만 가격은 단돈 7000원이다. 종종 손님들이 “고기만 없을 뿐 한정식 부럽지 않다”고 말할 정도라고. 이 모든 음식들은 장 대표가 직접 만든다. 시중에서 파는 완제품은 손님들…
2016.07.07 · 문화·교육 · 당진시대
여름휴가 지역에서 보내자1 캠핑장 편 이번 여름휴가 캠핑의 매력에 '풍덩'
…원민박캠핑장은 텐트 10개를 설치할 수 있는 아담한 규모의 캠핑장이다. 하지만 주변 숲이 넓고 볼거리가 많아 이용객들이 점점 증가하고 있다. 이곳에서는 과일을 따거나 나물을 캐서 먹을 수도 있고, 꽃들로 가득한 정원을 감상하며 산책하기에 안성맞춤이다.…
2016.07.05 · 문화·교육 · 당진시대
[특별기고]김지철충청남도교육감 대학 서열화의 ‘독 다스리는 ‘개망초’
감자꽃 피는 유월부터 뜨거운 칠팔월까지 우리나라 산과 들엔 개망초가 지천이다. 둥글고 하얀 꽃잎 속 노란 무늬가 계란프라이 같다하여 내가 살던 마을에서는 계란꽃으로 불렀다. 개망초는 북아메리카의 꽃으로 철도 공사를 하는 침목에 묻혀 들어와 우리 땅을 …
2016.01.01 · 문화·교육 · 한수미
[맛집]송산면 가곡리 미추미추어탕·대왕감자탕 한문수 대표손님도‘대왕’고기도‘대왕’
송산면 가곡리에 자리한 미추미 추어탕·대왕감자탕이 성원에 힘입어 시내권에 2호점인 당진점을 오픈했다. 이로써 송산점에서만 맛 볼 수 있었던 감자탕을 시내권에서도 접할 수 있게 됐다. 한문수 대표는 “서두르지 않고 천천히 준비해 전국 곳곳의 많은 분들이…
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