콩
콩은 개화기에서 종실비대기 사이에 습해가 발생하면 수량이 크게 감소하므로 물이 잘 빠지도록 배수구를 다시 정비하고, 무성한 포장은 고랑을 헤쳐 주거나 윗잎을 따서 바람이 잘 통하게 하며, 햇볕을 잘 쪼이도록 해준다. 개화 시 콩의 생육 상황을 고려해 추비를 주는데, 개화기 또는 결협기에 콩알의 비대가 불량할 경우 요소비료를 4~6㎏/10a 추비한다.
콩 꼬투리가 생기고 콩알이 크는 시기에 노린재가 많이 발생하면 품질과 수량이 떨어지므로 적용약제로 방제한다. 밭작물 병해충을 방제할 때는 동시 방제가 가능한 약제를 섞어 뿌려주되 농약을 2종류 이상 섞어 사용할 때는 혼용 가능여부를 반드시 지키도록 한다.
가을감자
가을감자를 심는 시기는 7월 하순~8월 하순인데 온도가 높고 비가 자주 와 씨감자가 썩기 쉬우므로 장마가 끝나는 시기에 심는 것이 좋다. 작업은 고온의 한낮을 피해 이른 아침이나 저녁시간에 파종토록 하고, 토양에 습기가 많을 경우 씨감자가 부패할 수 있으니 가급적 이랑을 동서 방향으로 설치해 습해와 직사광선을 피하도록 한다.
가을감자는 고온기에 파종하므로 감자를 심은 후 짚 또는 생풀 등으로 씨감자가 묻힌 부분을 가려줘 지온상승, 건조, 폭우 등으로 인한 피해를 방지한다. 가을감자 재배는 봄 재배에 비해 생육기간이 짧고 줄기와 잎의 신장이 느리기 때문에 질소질 비료를 20% 정도 많이 주는 것이 좋다.
옥수수
단옥수수는 수염이 나온 후 20~25일, 초당옥수수는 25일쯤 수확하는 것이 당도와 맛을 고려할 때 가장 적합하다. 찰옥수수는 여무는 기간의 온도에 따라 차이가 있으나 수염이 나온 후 25~27일이 적당하다.
옥수수는 수확 후 시간이 지남에 따라 수분이 증발하면서 품질이 나빠지므로 이삭 자체의 온도가 낮고 수분도 많은 이른 아침에 수확하는 것이 유리하다. 옥수수 조명나방이 발생한 포장은 적기 방제를 실시한다.