송산면 상거리에 숯불 민물장어 전문점 옻샘골이 지난달 15일 문 열었다.

옻샘골에 들어서자마자 예쁘게 꾸며진 정원과 연못이 눈을 사로잡는다. 옻샘골이라 불리던 연못이 있었던 자리라 지역의 특성을 살려 ‘옻샘골’이라고 이름을 지었다. 대표인 이동파·한효주 부부는 경기도 부천에서 건강기능식품 유통 사업을 하다 우연한 계기로 당진과 인연을 맺고 장어식당을 운영키로 했다.

한효주 대표는 “장어를 재료로 하는 음식은 자신있다”며 “고모가 40년간 장어식당을 운영했기 때문에 중학생 때부터 자주 장어요리를 접했다”고 말했다. 요리에 관심이 많은 한 대표는 제1회 경기도요리관광개발대회에서 대상을 수상한 바 있으며 한식자격증도 취득했다.

한편 부부가 말하는 옻샘골만의 특별한 장어 맛은 참숯과 소스에 있다. 옾샘골에서는 참숯만을 고집해 영광에서 가져온 싱싱한 장어의 맛을 살린다. 또 참숯으로 구워 손님들 건강에도 좋고 장어의 맛도 한층 돋보이게 한다고. 또한 부부의 노하우가 담긴 매콤한 소스로 인기메뉴인 매콤장어찜을 선보이고 있다.

식사를 마친 후에는 옻샘골 일원에 꾸며진 산책로를 즐길 수 있다. 밤나무 산책길과 뽕나무 산책길을 조성해 함께 방문한 가족, 친구, 연인과 시간을 보낼 수 있다. 또 정자도 설치돼 있어 분수가 나오는 연못을 보며 휴식을 취할 수 있다.

“맛있는 장어를 착한 가격으로 선보이겠습니다. 조경도 좋고 맛도 좋은 옻샘골에서 사랑하는 사람들과 즐거운 시간을 보내시길 바랍니다.”

한편, 옻샘골에서는 도라지, 더덕, 마, 칡, 검은콩, 홍상 등 천연재료가 들어간 장어 엑기스를 판매하고 있으며 6월 한 달 동안 옻샘골에 대한 당진시대 기사를 읽고 온 손님들에게 소주 한 병을 무료로 제공하는 이벤트를 진행하고 있다.

■가격 : 민물장어 1kg 5만9000원, 파김치장어전골 1kg 5만9000원, 매콤장어찜 1kg 5만9000원, 장어탕 12000원

■영업시간: 오전 11시부터 오후 9시30분까지

■위치 : 송산면 매전길 58-12(송산 삼거리에서 기지시방향 우층 500m)

■문의 : 356-6898