2018.03.16 · 산업·경제 · 김예나
르포 송악읍 복운리 이주단지를 가다텅 빈 이주단지…‘경일대’ 유치 희망될까
… 않으며 이주단지가 침체되기 시작했다. 최근 이주단지의 밤이 짧아졌다. 새벽 2시~3시까지 운영하던 호프집들도 12시가 넘기 전 장사를 마무리한다. 서해대교 보신탕을 운영하고 있는 구미순 대표는 “낮이나 밤이나 식당을 찾는 손님이 없다”며 “상가들이 …
당진시대 기사 아카이브
‘새벽 반찬’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 45건
- 기간
- 1993—2026
45건 · '새벽 반찬' · 최근 기사부터2 / 3쪽
2018.02.23 · 지역사회 · 김예나
사랑의 도시락으로 따스함을 나눠요!
새벽예배를 마친 후, 이삭감리교회(담임목사 윤순덕) 여선교회 회원들이 하나 둘 교회 내 식당으로 모인다. 소매를 걷어 붙인 이들이 곧 국을 끓이고 따끈한 밥을 짓는다. 반찬도 영양소가 풍부한 재료를 사용해 준비한다. 이들이 이른 아침 함께 모여 도시락…
2017.10.27 · 정책·행정 · 임아연
대덕동 아리랑족발 쓰리랑보쌈 김광영·정양현 대표“30년 전통의 족발 달인”
…께 먹으면 고기의 느끼함을 잡아 줄 김치와 무채무침, 깻잎절임 등 모든 반찬을 손수 만든다. 재료 역시 허투루 준비하는 법이 없다. 직접 시장에서 눈으로 보고 고른 신선한 재료를 고집한다. 맛도 중요하지만 식당 운영에 있어 이들이 가장 중요시 하는 것…
2017.08.26 · 지역사회 · 한수미
[맛집]읍내동 태준이네 회와 반찬이 한 상 가득
…한 공기가 금방 사라진다. 당진 시내 가까운 곳에서 신선한 회와 다양한 반찬을 태준이네서 만날 수 있다. 저녁이 다가올 무렵 태준이네는 손님들로 북적인다. 때로는 자리가 없어 돌아가거나, 준비한 반찬들이 모두 소진돼 일찍 문을 닫는 경우도 있을 정도다…
2016.06.18 · 지역사회 · 이옥하 시민기자
27년의 소문난 맛집, 이유 있었네!
…의 재료가 아니면 일절 구입하지 않는다. 된장찌개 하나를 주문해도 마른 반찬만 무려 7가지다. 또한 된장과 간장까지 직접 담가 사용하는 등 조미료는 일체 사용하지 않는다. 또한 누가 주방을 들여다보아도 인정할 정도로 항상 청결에 신경 쓰고 있다. 청결…
2016.05.14 · 지역사회 · 김예나
대덕동 황경희의 수랏간 황경희 건강음식 연구가약선요리로 맛과 건강을 챙기세요
황경희 건강음식 연구가가 반찬가게 겸 요리교실(쿠킹클래스)인 ‘황경희의 수랏간’을 지난 3일 대덕동에 문열었다. 우리나라 전통음식을 전공한 황 연구가는 맛도 좋고 먹으면 건강해지는 요리를 당진시민들에게 선보이고, 이를 가정에서도 따라 하기 쉽도록 알려…
2016.04.01 · 문화·교육 · 임아연
“진짜 실패는 포기하는 것”일흔 살 늦깎이 고등학생 강우영 씨
…통신중학교가 처음 대구에 생겼다는 소식을 듣고 그길로 학교에 입학했다. 새벽 4시에 일어나 아내가 차려준 새벽밥을 먹고, 천안아산역까지 가서 첫차를 타고 대구로 갔다. 동대구역에서 내려 지하철을 다시 갈아타고, 또 내려서 20여 분을 걸어야만 학교정문…
2015.10.23 · 지역사회 · 김예나
10년 간 이어온 따뜻한 반찬봉사
… 여선교회 회원들은 부지런히 배달된 식자재들을 손질한다. 그리고 다음날 새벽이면 회원들이 정성스레 반찬을 만들고 국을 끓인다. 해가 떠오를 무렵에는 두 대의 차에 밑반찬을 가득 싣고 삼봉리·교로리·장고항리·초락도리에 거주하는 독거노인과 거동이 불편한 …
2014.01.17 · 지역사회 · 박초롱
새벽부터 반찬 만들어 전달
…시감리교회(담임목사 김대희)가 독거노인 및 소외계층을 돕기 위한 사랑의 반찬 나눔 봉사를 실시했다. 매주 수요일 새벽, 기지시감리교회는 성도들이 반찬 만드는 소리로 가득 찬다. 이번 사랑의 반찬 나눔 봉사에서는 송악과 순성 주변의 어려운 이웃 30명에…
2013.10.01 · 지역사회 · 한수미
[신설상가] 김치·돼지고기 통째로 들어가 푸짐
…는 김치찌개를 만들어 낼지 1년가량을 고민했다. 한 동안 장사가 끝나는 새벽 1시 서울의 모 맛집에 조리법을 배우러 다니고 새벽 5시에 내려와 잠시 눈만 붙이고 다시 일을 할 정도로 고되고 힘든 시간을 보냈다. 하지만 그 덕분인지 김치찌개의 맛을 한번…
2012.11.19 · 정책·행정 · 오동연
“23년 전통, 단골 발길 잇는 아미식당”
…여전히 아미식당을 찾고 있다. 아침식사를 하는 손님들을 위해 강 대표는 새벽 5시~6시경 출근해 7시부터 일찍 문을 연다. 또 된장찌개나 토종닭 요리 등 음식에 사용되는 재료들 중엔 직접 재배한 것도 상당수다. 배추를 직접 심어 김장을 담그고, 닭도 …
2012.01.06 · 산업·경제 · 임상현
[신설상가] 송악읍 복운리 ‘꽃보다 소’“소고기 저렴하게 양껏 맛보세요”
…격에 소고기를 드실 수 있어요. 그렇다고 맛이나 질이 떨어지진 않아요. 반찬도 손님들이 풍족하게 드실 수 있도록 넉넉하게 제공되죠. 상추, 미역국, 파절임, 두부김치 등과 함께 먹으면 더욱 맛있을 거에요. 또한 셀프바가 마련돼 있어서 반찬을 손님들이 …
2011.08.20 · 문화·교육 · 김기연
[고대면 ‘최정재 시인의 묵밥집’] 시인이 만드는 여름철 별미 ‘묵밥’
…앞서 먼저 문을 열었다. 이곳에서 풀벌레 소리와 주변의 아름다운 풍광을 반찬삼아 먹는 묵밥은 색다르기 그지없다. “묵을 매일 새벽에 일어나 만들어요. 손님을 많이 받을 수도 없고 묵도 많이 만들지 못해요. 그래서 많이 찾아오시는 날에는 묵이 일찍 떨어…
2011.05.28 · 지역사회 · 당진시대
슬로시티의 섬 증도, 청산도 그리고 땅끝 마을 미황사여!
…에서 몸을 닦고 정갈하기 그지없는 방에서 밤을 보낸다. 4시에 시작하는 새벽 예불에 참석하고 대웅전 마당에서 도솔봉 쪽으로 오솔길을 오르다보면 믿기지 않을 만큼 많고 고색창연한 부도밭이 나오는데 그 옛날 융성했던 미황사의 역사를 증언해주고 있는 듯 하…
2011.05.27 · 지역사회 · 당진시대
슬로시티의 섬 증도, 청산도 그리고 땅끝 마을 미황사여!
…에서 몸을 닦고 정갈하기 그지없는 방에서 밤을 보낸다. 4시에 시작하는 새벽 예불에 참석하고 대웅전 마당에서 도솔봉 쪽으로 오솔길을 오르다보면 믿기지 않을 만큼 많고 고색창연한 부도밭이 나오는데 그 옛날 융성했던 미황사의 역사를 증언해주고 있는 듯 하…
2011.05.21 · 지역사회 · 우현선
어려운 이웃에게 김치 담가 전달
…달했다. 이날 회원들은 지난 가을 소금물에 절여 놓은 무를 꺼내 무짠지 반찬을 만들었다. 또 사업비로 배추 300포기를 구입해 김치를 담가 무짠지 반찬과 함께 어려운 이웃에게 전했다. 회원들이 직접 담근 김치는 군내 노인요양기관과 당진읍 소년소녀가장가…
2011.03.09 · 문화·교육 · 김창연
[돈스탑 | 이종태 대표] “저렴한 가격에 만나는 최상의 수입육”
…고 있다. 1인분에 4천원, 아무리 비싸야 7천원이다. 단 저렴한 만큼 반찬은 간소하다. 이 대표는 셀프서비스를 통해 일손을 줄이고 손님들이 부담해야할 비용을 최대한 줄였다. 또 새롭게 이전하면서 싱싱삼겹살 2인분과 돼지갈비 2인분이 제공되는 더블세트…
2009.07.13 · 지역사회 · 김창연
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-진관삼거리식당 | 대표 최은만]“국산 서리태로 직접 갈아 만드는 콩국수”
…을 정도다. 국내산 서리태로만을 사용해 콩국수를 만드는 진관삼거리식당은 새벽5시부터 하루장사에 쓰일 콩국물과 면 반죽을 시작한다. 지난해 가을 구입해 보관한 서리태를 하루장사 분량만큼 준비해 약2시간을 삶아 낸다. 콩도 그저 삶기만 하는게 아니다. 꾸…
2008.03.17 · 정책·행정 · 김기연
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-순성 ‘솔밭가든’ 대표 신용현 씨]당진 박속낙지탕의 ‘원조’
…속낙지탕에 들어가는 박을 텃밭에서 직접 재배해 재료로 사용해요. 채소나 반찬거리는 매일 당진 새벽시장을 두 세시간 동안 돌아다니며 하고요. 시장 분들 중 저 아시는 분 많을 거예요.” 박속낙지탕이 널리 알려지기도 전 이곳 솔밭가든의 박속낙지탕은 이미 …
2006.06.05 · 지역사회 · 이명자
[독자와의 만남]송악면 증흥리 우인순씨 - “옆집서 빌려다 보던 당진시대, 지역실정 알고 싶어 신청했죠”
…호도 ‘오다가다 포장마차’로 했다. 오후 6시경 포장마차에 나와 다음날 새벽2시가 넘어서야 집에 들어간다는 그는 지금은 비록 시간이 없어 엄두를 못내고 있지만 한때 시 쓰기를 즐겼던 문학소녀였다. 혼자가는 여행을 좋아하고 책을 한 아름씩 쌓아놓고 읽기…
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