2021.09.07 · 지역사회 · 한수미
[신설상가] 대덕동 백장골 이호창 대표 “자연친화적인 공간에서 즐기는 고기”
…는 “사전준비를 제외하고 지난 5월부터 3개월 넘게 인테리어를 하는 등 하나하나 신경써가며 백장골을 문 열었다”면서 “앞으로도 발전하는 모습을 보이는 백장골이 될 것”이라고 말했다. “수청동과 대덕동 일대에 백장골 혹은 백장굴이라고 불리는 고을이 있었…
당진시대 기사 아카이브
‘신설상가 하나’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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89건 · '신설상가 하나' · 지역사회 · 최근 기사부터2 / 5쪽
2021.08.17 · 지역사회 · 한수미
[신설상가] 대덕동 힐링방문요양센터“어르신을 부모님 같이 모시겠습니다”
…해소해드리고 싶다”며 “더불어 어르신들이 말하지 못하는 어려움도 유도해 하나하나 세심하게 신경쓸 것”이라고 말했다. 한편 현재 힐링방문요양센터에는 15명의 요양보호사가 대기하고 있으며 서비스 대상자를 접수 하고 있다. ▪문의 : 352-2701 / 0…
2021.06.15 · 지역사회 · 한수미
[신설상가] 수청동 더 꼬치다 터미널점 박남진 대표 “안주로도 간식으로도 좋은 맛 좋은 꼬치”
…음식을 손님에게 전하는 더 꼬치다가 될 수 있도록 노력하겠습니다. 손수 하나하나 꾸민 식당에서 꼬치와 술 한 잔 기울이는 것을 추천해요. 편하게 오거나 포장해서 맛있는 꼬치 드세요!” ▪ 메뉴 : 삼겹살꼬치/막가파꼬치 3500원, 순살꼬치/파닭꼬치/소…
2021.04.19 · 지역사회 · 한수미
[신설상가] 읍내동 오가네 오희주 대표“하나하나에 정성 담긴 퓨전 일식”
메뉴 하나하나에 정성을 다하는 ‘오가네’가 문 열었다. 바삭한 수제 돈가스부터 묵은지로 돌돌 말아 식감도, 맛도 좋은 김밥까지 남녀노소 입맛을 저격하는 퓨전 일식이 준비돼 있다. 오가네 오희주 대표는 서울에서 10여 년 동안 퓨전 일식 전문점을 운영해…
2020.01.13 · 지역사회 · 한수미
[신설상가] 신평면 맷돌포 갗누리 공방카페 김영은 대표“바다가 한눈에 담기는 공방카페”
…를 운영하고 있습니다.” ‘카페는 부업’이라고 말하는 김 대표지만 음료 하나하나에 정성이 담겨 있다. 커피는 과테말라와 예가체프, 콜롬비아 수프리모 세 가지 원두를 손수 볶아 사용하며 핸드드립으로 우려낸다. 또한 에이드와 차는 김 대표가 직접 생강과 …
2019.11.22 · 지역사회 · 김예나
[신설상가] 천 조각을 잇는 퀼트의 매력채운동 그녀의 퀼트공방
…드럽고 포근한 느낌이 좋다”며 “다양하고 작은 천 조각들을 퍼즐 맞추듯 하나씩 이으면 세상에 단 하나뿐인 나만의 작품이 만들어진다”고 퀼트의 매력에 대해 설명했다. 이어 “내 취향대로 천을 골라 가방, 파우치, 지갑 등 다양하게 만들 수 있어 실용적”…
2019.10.11 · 지역사회 · 박경미
[신설상가] 수원과 내포에서 인정받은 돼지갈비 (시곡동 면천갈비)
… 찌개에 깊은 맛을 더했다”고 전했다. 맛으로 승부하겠다는 그는 밑반찬 하나에도 신경을 기울였다. 새우장, 양념게장, 도라지무침 10여 가지의 반찬들이 정갈하게 손님상에 오른다. 여기에 친절한 서비스를 더해 사람들이 더욱 맛있고, 기분 좋게 식사할 수…
2018.12.31 · 지역사회 · 박경미
[신설상가] 정미면 천의리 신태화루 쫄깃한 수타면이 일품
…면 요리는 수타로 면을 뽑아 맛이 일품이다. 임 씨는 “어디가서나 ‘면 하나는 진짜 잘 뽑는다’는 소리를 들었다”며 “미리 면을 만들어 놓지 않고 주문이 들어오는 즉시 수타로 면을 뽑기 때문에 면이 쫄깃쫄깃하다”고 말했다. 특히 이곳에서는 다양한 전통…
2018.01.02 · 지역사회 · 임아연
[신설상가] 대덕동 힐링플라워 꽃과 화분으로 마음에 힐링을!
… 한 가지 종류의 화분을 여러 개 구입하는 게 아니라, 가장 예쁜 화분 하나씩만 들여오고 있기 때문에 다른 곳에서 보지 못하는 독특한 화분들도 만나볼 수 있다. 더불어 힐링플라워 내부도 꽃과 화분으로 꽉 채우지 않고, 마치 갤러리에 작품을 전시하듯 진…
2018.01.02 · 지역사회 · 임아연
[신설상가] 대덕동 미래성황제해신탕“음식이 아닌 보약입니다”
…향에 맞게 다양하게 맛볼 수 있다. 미래성이 자신 있게 내놓은 메뉴 중 하나는 붕장어탕과 붕장어구이다. 과거 미래성가든을 문 열었던 초반에 민물장어 메뉴를 선보인 적이 있기 때문에 박은주 대표의 손맛과 노하우를 더해 양식을 하지 않는 신선한 붕장어를 …
2017.11.06 · 지역사회 · 임아연
[신설상가] 상계동 해장국 맛집 당진에 오다
…00원의 가격에 무한리필까지 가능하다. 한편 가장 자랑할 만한 메뉴 중 하나인 뼈다귀해장국은 돼지등뼈를 푹 삶아 충분히 국물을 우려내 맛이 깊다. 또한 부드럽게 손질한 우거지를 직접 담근 장으로 양념해 해장국에 넣는다. 상계역 인근에서 ‘소문난 해장국…
2017.08.12 · 지역사회 · 이영민
신설상가 대덕동 신가네명태마을 신근남 대표“알싸한 명태조림에 밥한공기 뚝딱”
…서 갓 공수한 고급 명태를 사용한다. 명태고추조림 스페셜도 인기메뉴 중 하나다. 명태조림과 전복, 왕새우, 쭈꾸미 등 해물이 잔뜩 들어가 푸짐한 접시가 제공되는데 저녁식사겸 안주로도 안성맞춤이다. 또한 황태해장국은 숙취로 인해 쓰린 속을 달래기에 제격…
2016.09.02 · 지역사회 · 이영민
[신설상가]송악읍 한진리 자바카페 원연화 대표“한진 바다가 보이는 카페”
…하는 고급 요리다. 꿀에 찍어먹는 달콤한 고르곤졸라 피자는 인기요리 중 하나다. 또한 안창살, 등심, 소세지, 채소 등을 숯불에 구워내는 모듬우육그릴을 준비할 예정이다. 음식뿐만 아니라 경치와 분위기를 즐길 수 있다. 1층과 2층 모두 원목 인테리어로…
2016.04.02 · 지역사회 · 김예나
[신설상가]읍내동 릴라의 라이스 앤 케익 대표 장은경떡의 화려한 변신
…양하다. 릴라의 라이스 앤 케익을 운영하고 있는 장은경 대표는 “케이크 하나를 손수 완성하는데 4시간이 걸린다”며 “칠순 잔치나 백일·돌잔치 때 주문량이 많다”고 말했다. 이어 “일반 케이크와는 달리 너무 달지 않고 담백한 맛이 나는 것이 떡 케이크의…
2016.02.26 · 지역사회 · 당진시대
[신설상가] 송산면 유곡리 육미매운탕 정혜순 대표여섯 가지 맛 나는 매운탕
… 유지하는 방법에 대해 그는 “좋은 재료를 사용하기 때문”이라며 “재료 하나를 구입하더라도 신선한 것을 사용하고, 냉동어류는 절대 사용하지 않는다”고 말했다. 또한 정 대표는 “손님들이 이렇게 맛있는 음식은 처음 먹어 본다고 말할 때 뿌듯함을 느낀다”…
2016.01.15 · 지역사회 · 당진시대
[신설상가] 읍내동 롤링라이스키친 당진읍내점분위기 있는 분식카페
…많은 고객들이 좋아하는 메뉴로 총 참깨소스, 칠리소스, 와사비 소스 중 하나를 선택해 찍어먹을 수 있다. 롤링라이스키친에서는 스파게티와 밤에 맥주를 마시는 고객을 위한 치킨 등의 메뉴도 추가할 예정이다. 동시에 정기적으로 고객의 의견을 들어 맛이 떨어…
2015.03.20 · 지역사회 · 김예나
[신설상가] “서울 가서 배운 건강하고 맛있는 떡”
…안 대표는 하루에 13~14가지의 떡을 만든다. 체력이 많이 소모되지만 하나도 힘들지 않단다. 고객이 자신이 만든 떡을 먹고 좋아하면, 기뻐서 하나를 더 주게 된다는 안 대표는 “이전부터 떡을 만들어서 선물을 많이 하곤 했는데, 내가 직접 한 것인지 …
2015.02.27 · 지역사회 · 김예나
[신설상가] 초벌+돌판=맛있는 꽃돼지
…브리살, 목삼겹 네 가지를 주된 메뉴로 판매하고 있다. 이 네 가지 중 하나의 부위를 선택해 주문하면 윤생원 대표가 직접 참숯 초벌구이 가마에 구워 손님상에 올린다. “초벌구이를 하면 야들야들하고 속까지 잘 익어 더 맛있어요. 또한 참숯을 이용하기 때…
2015.02.13 · 지역사회 · 당진시대
[신설상가] 맛보는 순간 ‘중독’
…있다. 김 대표는 “맛만큼 중요한 것이 친절이라고 생각 한다”며 “어느 하나 소홀히 하지 않고 매순간 최선을 다하겠다”고 전했다. 정호성 인턴기자 jeongko92@naver.com ■가격 : 비빔국수·잔치국수 5000원, 들깨수제비 6000원, 매생…
2014.12.26 · 지역사회 · 김창연
[신설상가] 깊고 진한 육개장이 일품
보양음식 중 하나인 육개장을 전문으로 선보이고 있는 육마니가 당진 먹자골목에 문을 열었다. 식사와 각종 모임 및 회식, 해장까지 할 수 있는 육마니는 육개장 및 한방보쌈 전문점이다. 특히 육마니 육개장은 시원하고 얼큰한 맛으로 먹으면 먹을수록 끌리는 …
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