‘음식 개발’ 기사

76건 · '음식 개발' · 정책·행정 · 최근 기사부터2 / 4쪽

1. 202111.20

   2021.11.20 · 정책·행정 · 한수미

   “8년을 버텼는데 천막 농성 1년 못 버티겠나”[르포] 무기한 천막 농성 돌입한 ‘소들섬을 사랑하는 사람들’

   … 데워 끼니를 해결하다, 사람들이 밥솥과 인덕션을 가져다주면서 간단하게 음식을 해먹을 수 있게 됐다. 김영란 대표는 “집을 나와 거리에서 생활을 해야 하니 긴장한 탓인지 입맛도 없고 하루 두 시간 남짓 겨우 눈만 붙였다”며 “하지만 여기서 무너지면 안…

   

2. 202107.07

   2021.07.07 · 정책·행정 · 박경미

   [맛집]합덕읍 운산리 편가네 갈비 화평동 곱빼기 냉면 곽병수 대표비법양념으로 재운 돼지갈비에 시원한 냉면 한 그릇

   …인천에서 냉면 만드는 방법을 배웠지만 육수 조리법은 나름의 연구를 거쳐 개발한 것”이라고 덧붙였다. 냉면에 들어가는 양념장도 이곳에서 직접 만들어 사용한다. 곽 대표는 “오래 숙성할수록 맛있다”면서 “물냉면과 달리 비빔냉면에는 다진 소고기를 넣는 것이…

   

3. 202012.16

   2020.12.16 · 정책·행정 · 김예나

   [맛집] 읍내동 신벌떼해장국 남기순‧이복유 대표 찬 바람 부는 날 얼큰한 해장국 한 사발!

   …, 선지해장국, 소내장탕, 소머리육개장 등 속을 든든하게 만드는 다양한 음식을 선보이고 있다. 얼큰하고 시원한 맛을 자랑하며, 과음한 손님들의 지친 속을 편하게 달래준다. 특히 11월부터 2월까지는 계절메뉴로 굴김치해장국을 맛볼 수 있다. 굴김치해장국…

   

4. 202008.01

   2020.08.01 · 정책·행정 · 김예나

   [냉면특집] 여름 별미 냉면 ‘춘추전국시대’

   …가 해주는 동치미의 담백하고 시원한 맛을 내기 위해 5년이 걸려 냉면을 개발했다”며 “10년 동안 꾸준히 담쟝을 사랑해준 손님들에게 감사하다”고 말했다. ▪문의: 357-5064 ▪위치: 먹거리길 120-14 ▪메뉴 및 가격: 물냉면 7000원, 비빔…

   

5. 201802.11

   2018.02.11 · 정책·행정 · 한수미

   김석붕 “출마 번복, 비판 달게 받겠다”오성환 “부동산실명제 위반, 투기 목적 아냐”

   …징계를 받았다. 또 부동산 서류는 수덕사 옆 낚시터를 하는 친구가 어죽 음식점을 함께 하자고 권유 해 4명이 투자금을 모았다. 하지만 농어촌공사로부터 낚시터 사업권을 받지 못했고, 대신 모은 투자금으로 시곡동에 땅을 구입했다. 고의적이었다면 서류를 사…

   

6. 201710.27

   2017.10.27 · 정책·행정 · 한수미

   대우광고기획 방명근 대표 “사회적 약자를 대변해주세요”

   …했으며 수차례 정권이 바뀌는 것을 보며 살았다. 그는 시골이었던 당진이 개발을 거듭하며 발전되는 모습 또한 생생히 지켜봤다. 그는 “당진에서 70여 년을 살면서 지역이 어떻게 변화하고 발전해 왔는지 봤다”며 당진에 대한 애정을 드러냈다. “옛날엔 당진…

   

7. 201704.23

   2017.04.23 · 정책·행정 · 이영민

   청년정책 연계 원도심 활성화 모색

   …청년 일자리 창출 및 청년 문화의 중심지로서의 청년 특구 조성 △컨텐츠 개발을 통한 젊음의 테마거리 육성 △지역개발사업 추진 등을 설명했다. 김 과장은 우선 상인 주도의 친절서비스 및 고객 편의성을 제고하기 위해 상인 친절교육 이수제를 도입, 명품상인…

8. 201612.24

   2016.12.24 · 정책·행정 · 한수미

   당진시대가 선정한 10대 뉴스2016 뜨거웠던 올 한해

   …다. 저녁 회식 문화가 간소해지고 있으며, 1인 3만 원을 넘는 고가의 음식점 등은 큰 타격을 받았다. 이로 인해 부정청탁금지법이 시행된 이후 소비심리가 위축돼 상권 침체가 이어지고 있다. 여파가 계속되며 연말을 맞은 현재까지 일부 음식점에서는 어려움…

9. 201608.28

   2016.08.28 · 정책·행정 · 당진시대

   [의정 칼럼] 황선숙 당진시의원의정 활동을 하며

   …제를 위하여 소상공인들에게 꼭 필요한 원도심 활성화, 맞춤형 시장지원, 음식점 메뉴 개발, 나들가게 지원 등 시스템을 갖춘 ‘상권 활성화 재단’을 설립해 소상공인과 기업인 상공인을 위해 열심히 노력할 것입니다. 아울러 많은 어려움을 겪고 있는 농어업인…

10. 201603.18

    2016.03.18 · 정책·행정 · 당진시대

    [특별기고] 김홍장 당진시장인권도시 당진 만들기, 이제 시작해야 한다

    …다”고 규정한 인권선언문의 내용을 우리는 지키고 있는가? 지나친 풍요로 음식물쓰레기를 치우는 예산이 낭비되는 것을 걱정하는 나라가 있는 반면, 지구의 한쪽에서는 빈곤과 기아로 아이들이 굶어 죽어나가는 것이 지구촌의 현실이다. 국가 간 빈부격차만이 아니…

11. 201506.05

    2015.06.05 · 정책·행정 · 임아연

    주민자치협의회장 릴레이 인터뷰 8 대호지면 남우용 회장 “지역 현안 토론회 개최할 것”

    …체 구성원과 상당수 중첩돼 있다. 남우용 대호지면 주민자치협의회장 역시 개발위원장을 함께 맡고 있다. 지역에서 필요한 것을 누구보다도 지역주민들이 가장 잘 알고 있는 만큼, 이를 해결하고, 사업을 추진할 주민자치협의회의 역할이 중요하다. “지역이 고령…

    

12. 201505.16

    2015.05.16 · 정책·행정 · 김예나

    공동체 되살리는 우리동네 벼룩시장아나바다 벽화거리 장터

    … 또한 베트남, 우즈베키스탄, 필리핀 출신의 결혼이주여성들이 고향의 전통음식을 직접 만들어 선보이자 장터를 찾은 이들은 처음 맛보는 새로운 문화에 즐거워하기도 했다. 이렇게 로컬푸드와 다문화, 원도심 활성화와 지역 공동체라는 이슈들이 자연스럽게 벽화거…

    

13. 201408.15

    2014.08.15 · 정책·행정 · 임아연

    당진시, 육성우 목장 수용할 수도?

    …의 농지취득을 인정했기 때문이다. 주민들은 그동안 “축산분뇨 자원화시설·음식물 쓰레기 자원화시설·현대제철을 비롯한 공업단지 등 송산면에 모든 환경 위해 시설이 집중된 만큼 육성우 목장은 결코 받아들일 수 없다”고 주장해 왔다. 하지만 농정과가 충남도에…

14. 201408.15

    2014.08.15 · 정책·행정 · 임아연

    기획보도 ‘조례’ 1친환경 지침 폐기…조례로 보완해야

    …로 인해 많은 환경문제를 안고 있다. 특히 지난 1일부터 당진시 친환경 개발을 위한 업무처리 지침(이하 친환경 지침)이 폐기되면서 환경 문제를 일으킬 수 있는 부분의 경우 조례를 통해 보강해야 할 필요성도 제시됐다. 안효권: 당진시 친환경 지침은 당진…

    

15. 201407.25

    2014.07.25 · 정책·행정 · 김창연

    [신설상가]맛있어서 놀라고 저렴해서 놀라고

    … 이곳이 여느 골뱅이집과 다른 점은 조미료를 전혀 사용하지 않고, 자체 개발한 육수로 음식을 만든다는 점이다.서 대표는 “15평 남짓의 공간에서 여섯 테이블로 시작된 작은 매장이지만 믿을 수 있는 음식을 손님들에게 제공하고자 노력하고 있다”고 말했다.…

    

16. 201401.09

    2014.01.09 · 정책·행정 · 이민지

    [신설상가-요리하는남자]저렴한 가격에 즐기는 고급 양식

    … 더해 여성들의 입맛을 사로잡는다. 오렌지 델리소스 포크스테이크는 자체 개발한 향긋한 소스와 최상급 목심을 엄선해 선보이고 있다. 요남자 당진점은 당진에 젊은 엄마들이 많이 살고있다는 점을 고려해 놀이방 시설과 파우더룸을 마련했다. 이상철 대표는 “전…

    

17. 201312.14

    2013.12.14 · 정책·행정 · 임아연

    당진낙협, 육성우목장 추진 무산

    …자들과 면담을 진행했다. 김찬환 위원장은 “가축분뇨 자원화시설 두 곳과 음식물쓰레기 자원화시설 등 온갖 혐오시설을 송산면에 집중 유치하고 있다”며 “대형축사까지 들어오면 타 축종 축사 건축도 막을 수 없게 될 것”이라고 말했다. 그는 “문제가 없을 것…

    

18. 201308.24

    2013.08.24 · 정책·행정 · 김창연

    [맛집]“매콤, 구수한 뼈찜에 빠져보세요”합덕읍 운산리 원조옛날 감자탕 성동일, 이은숙 부부

    서민 대표 음식으로 손꼽히는 감자탕. 펄펄 끓는 감자탕을 훌훌 마시다 보면 땀이 줄줄 흐르고, 콧물까지 훌쩍거리게 된다. 굳이 숙취 해소가 아니더라도 따끈한 밥 한 공기를 말아 먹으면 식사로도 그만이다. 성동일, 이은숙 부부는 합덕읍 운산리에서 7년째…

    

19. 201207.27

    2012.07.27 · 정책·행정 · 박기욱

    1대 시의회 첫 시정질문 3일간 진행

    …, 최은성 의원의 시정질문 질의 내용을 정리해 보도한다. 이종윤 의원 “음식물쓰레기 줄이기 위한 대책 뭔가” 유재호 환경과장 “조례 개정 후 음식물처리기 설치 지원” 이종윤 당진시의회 의원은 지난 19일 열린 시정질문에서 “음식물쓰레기 문제가 점차 심…

    

20. 201203.23

    2012.03.23 · 정책·행정 · 김창연

    4.11 총선 후보자 지상토론

    …8명으로 전체 인구 비율 2.7%에 해당된다. 여기에 농수산가공 판매, 음식업 등을 포함한다면 종사 인원이 전체인구 비율 45% 이상 될 것으로 예상된다. 이는 당진시에서 가장 중요한 사업분야다. 만약 FTA가 실행되면 전체의 경제에 막대한 피해가 우…