2019.06.09 · 정책·행정 · 한수미
2019 당진단오제 열려
중부권 생태공동체 당진지역 사랑방(지역장 조은실 당진시청어린이집 원장)이 단오제를 앞둔 지난 1일 지역의 아이들과 학부모들을 위해 2019 당진단오제를 개최했다. 당진시의회 야외주차장 일원에서 진행된 이번 단오제는 단오 풍습을 체험할 수 있는 △청포물…
당진시대 기사 아카이브
‘음식 사랑’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 74건
- 기간
- 1993—2026
74건 · '음식 사랑' · 정책·행정 · 최근 기사부터2 / 4쪽
2019.05.03 · 정책·행정 · 한수미
우리 동네 농부 만나는 날 ‘당장’ 우리 농부 만나, 당장 만나!
…이 얼마나 귀여운지, 꼬투리 속 올망졸망 자리 잡고 있는 콩들이 얼마나 사랑스러운지. 마트에선 볼 수 없는 보물들을 만나고 우리 동네 농부들과 친구가 되는 시장입니다. 어디서도 볼 수 없던 보물 가득 지난해에 이어 올해도 진행되고 있는 우리 동네 농부…
2019.03.15 · 정책·행정 · 임아연
[만두 특집] 속이 꽉 찬 만두 한 입
…를 곱게 다져 빚어낸 만두는 저렴하면서도 든든하게 배를 채워주는 따뜻한 음식이다. 이번 호에서는 지역의 만두 맛집을 선정해 소개한다. 귀락당 “50년째 이어온 맛” 50년이 넘는 세월 동안 같은 자리에서 2대째 당진전통시장 입구를 지켜온 ‘귀락당’은 …
2019.01.15 · 정책·행정 · 임아연
해나루쌀로 빚은 떡 장인의 ‘명품떡’읍내동 민속떡집 오영숙 대표
…대표하는 떡집 중 하나다. 오명숙 대표는 오랫동안 고집스럽게 떡에 대한 사랑으로 민속떡집을 지켜왔다. 특히 민속떡집이 자랑하는 ‘해나루 쑥왕송편’은 이제 민속떡집을 너머 당진을 대표하는 음식으로 성장해나가고 있다. 오 대표는 지난 2017년 지역 내 …
2018.12.02 · 정책·행정 · 한수미
효능부터 맛집까지 ‘굴의 모든 것’
…다의 보약, 바다의 꽃 등 별명과 효능도 많고 맛도 남다른 굴은 겨울철 사랑 받는 보양식이다. 굴이 산란기를 맞이하는 8월에는 몸속에 독성을 지닌다. 때문에 섭취를 피해야 하지만 11월과 12월에 들어서면 살이 올라 맛 좋은 굴을 만날 수 있다. 굴의…
2018.11.21 · 정책·행정 · 안라미
당진시대 팟캐스트 들어보셨나요?
… – 그가 시를 쓰는 이유 (최정재 시인) 0706 – 감성을 요리하는 사랑꾼 (최정재 시인) 0702 – 이용호 신부의 <나는 가야만 한다> 별책부록 0615 – 나는 가야만 한다 (이용호 솔뫼성지 신부) 0531 – 오월을 떠나보내며. 오월의 소년…
2018.03.09 · 정책·행정 · 한수미
친정엄마가 해준 정성 가득 음식읍내동 친정집 박영애 대표
친정집은 ‘친정 엄마가 해 준 것과 같은 정성 가득한 음식’을 맛 볼 수 있는 곳이다. 조미료를 사용하지 않는다. 건강하고 바른 먹거리만 제공하겠다는 것이 친정집 박영애 대표의 신념이다. 설탕을 사용하지 않기 위해 대추와 감초를 달이고, 감칠맛을 내기…
2017.10.27 · 정책·행정 · 임아연
대덕동 아리랑족발 쓰리랑보쌈 김광영·정양현 대표“30년 전통의 족발 달인”
충북 청주에서 30년 동안 주민들에게 사랑받는 족발 맛집을 운영해온 김광영·정양현 대표가 당진에 내려와 ‘아리랑족발 쓰리랑보쌈’을 문 열고 제2의 인생을 시작했다. 김광영·정양현 대표는 지난 30년 동안 청주왕족발을 운영하며 지역 맛집으로 인정받아 왔…
2017.05.13 · 정책·행정 · 한수미
구수한 콩국수를 찾아서
햇살이 점점 뜨거워지고 있다. 뜨끈한 국물보다는 시원한 음식들이 저절로 생각나는 때다. 냉면 혹은 메밀국수 등 더위를 날려줄 음식들 역시 많지만 여름철 음식 중 빼놓을 수 없는 것이 콩국수다. 또한 지역에서 소문난 콩국수 맛집의 경우 우리 지역에서 생…
2017.01.07 · 정책·행정 · 이영민
당진포리 해창요양원 명귀순 원장“소외계층에 관심 가져주세요”
…“어릴 적 아버지께서는 항상 힘들고 갈 곳 없는 가난한 사람들에게 쌀과 음식을 나눠주셨어요. 이웃 간에 소 한 마리 값 정도로 다투는 일은 없어야 한다고 가르쳐 주신 아버지의 말씀을 평생 잊지 않고 살고 있습니다. 지금 생각해보면 요양원을 운영하게 된…
2016.12.24 · 정책·행정 · 한수미
당진시대가 선정한 10대 뉴스2016 뜨거웠던 올 한해
…지만 이 가운데에서도 공동체의 손길이 이어지며 평화의 소녀상이 건립되고 사랑의 밥차가 운영되는 등 시민이 보다 하나 되기도 했다. 2016년을 마무리 지으며 본지에서는 올 한 해 지역에서 일어났던 사건 중 10대 뉴스를 선정했다. SK화력발전소 건설 …
2016.09.02 · 정책·행정 · 한수미
한우사골육수 + 칼국수면 = 안동국시!v
… 육전에는 찹쌀가루와 계란물이 입혀지며 쫀득하면서 고소하다. 이외에 보양음식으로 손꼽히는 산낙지와 전복, 키조개 전이 마련돼 있다. 해산물은 인근 당진어시장으로부터 그날그날 소량으로 들여오며, 식당 내 수족관을 설치해 항상 재료가 신선하게끔 공들이고 …
2016.07.07 · 정책·행정 · 한수미
[맛집] 돼지이야기매일 매일 다른 상차림‘오늘의 메뉴’
…“새벽부터 시장에서 장을 보고, 오전 8시가 되기 전에 식당에 와 그날 음식들을 준비한다”며 “고생하는 아내에게 항상 고맙다”고 말했다. 어느덧 돼지이야기가 송산면 당산리에 자리 잡은 지도 5년째다. 이제는 점심시간이면 지역민을 비롯해 시내에 거주하는…
2016.06.24 · 정책·행정 · 김예나
수청동 황금어장 퓨전일식전문점 대표 최인숙싱싱한 재료 정갈한 일식
…무, 대파, 새우, 게 등을 넣어 만든 시원한 천연육수가 비법”이라며 “음식을 맛있게 드시는 고객들의 모습을 보면 뿌듯하고 기쁘다”고 말했다. 이외에 황금어장에서는 랍스타와 대게도 미리 예약을 하면 만나볼 수 있다. 또한 대천에서 잡은 박하지 정식을 …
2016.01.09 · 정책·행정 · 한수미
[맛집] 칼국수는 내 운명
…도 가득 해물도 가득 푸짐한 인심 작은 식당, 점심이면 손님들로 북적 “음식을 만들 때마다 항상 기도해요. 모든 손님들이 맛있게 드셨으면 하는 마음으로요. 저에게 특별한 건 없어요. 손님들이 맛있게 드셨으면 하는 마음에 푸짐하게 담는 것 뿐이죠.” 일…
2015.09.25 · 정책·행정 · 당진시대
[기고]이재광 당진시의회 의장우리의 명절 한가위, 나눔의 의미를 생각하며
… 행복한 날입니다. 요새 시장과 마트를 지나가다보면 다가올 추석선물이나 음식 장만을 위해 많은 사람들이 장사진을 이루고 화기애애한 분위기 속에 추석에는 어떤 음식을 할까? 가족과 지인들에게 어떤 선물을 해줄까? 하고 행복한 고민에 빠져있는 걸 볼 수 …
2015.05.22 · 정책·행정 · 당진시대
[칼럼]“먼저 간다, 딸들아!” 이동준 당진시지속가능발전협의회 사무국장
…서 쉽게 시작할 수 없었다. 이럴 때 만만한 게 자식이다. 딸들에게는 ‘사랑한다’, ‘미안해’, ‘고마워’ 등 부모님이나 아내에게 쉽게 해오지 못한 말들을 일상적으로 했기 때문인 것 같다. 작은 정성에도 격하게 기뻐해주는 딸, 큰 서운함에는 ‘흥칫뿡(…
2015.02.13 · 정책·행정 · 한수미
[맛집] 자연과 함께 하는 레스토랑
…이 솔향이다. 권세용 대표의 장모 서명숙 씨와 아내 전선아 씨는 자연을 사랑하는 마음을 더해 솔향을 만들기 시작했다. 건축에 사용되는 목재를 위해 전라남도 화순에 위치한 집목장을 오가는 등 3년의 시간을 꼬박 들여 솔향을 건축했다. 또한 서명숙 씨와 …
2015.01.08 · 정책·행정 · 김창연
[업체탐방] “향기를 선물하세요”
… 동화 속 나라에 들어온 듯한 기분이다. 양키캔들은 미국에서 47년 간 사랑 받아 온 향초전문 브랜드다. 천연향과 100% 면 심지를 사용해 전세계적으로 ‘명품’으로 알려진 향초를 생산하고 있다. 은은하면서도 오래도록 남아 있는 향으로 많은 사람들이 …
2014.01.24 · 정책·행정 · 김창연
[업체탐방]읍내동 대호농산 정덕영, 김은화 부부‘아래위에 같은 밤’ 브랜드화로 전국 판매
… 알밤은 씹으면 씹을 수로 고소한 맛이 더해져 제사상 뿐만 아니라 각종 음식에서도 많은 사랑을 받는 식자재다. 당진에는 밤을 상품화해 전문으로 판매하는 대호농산이 위치해 있다. 대호농산 정덕영 대표는 지난해 ‘아래위에 같은 밤’이란 이름으로 브랜드를 …
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