2009.12.28 · 지역사회 · 김창연
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-당진읍 대덕리 놀부쌈밥 | 이광희, 김저옥 부부]“오감이 즐거운 웰빙 식단”
…사냐고 많이들 물어 온다”며 “저렴한 가격을 유지하는 것은 나와 아내가 직접 주방에서 홀까지 모든 일을 하기 때문에 줄어든 인건비로 음식 가격을 낮출 수 있기 때문”이라고 말했다. 여기에 겨자, 알배추, 상추 등 여러가지 쌈 채소들이 그득히 담겨 나온…
당진시대 기사 아카이브
‘직접 기른’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 128건
- 기간
- 1993—2026
128건 · '직접 기른' · 최근 기사부터6 / 7쪽
2009.11.02 · 문화·교육 · 강동주 기자
교 육 단 신
…분위기 전한다 합덕 제철고, 소강당에 국화 전시회 열어 교직원, 학생이 기른 화분 500여개 전시 지난달 30일부터 합덕제철고(가칭 한국제철고등학교, 교장 최성창)가 본교 소강당에서 국화전시회를 열고 있다. 이번 전시회는 5일까지 이어지며 지난 1년 …
2009.09.07 · 산업·경제 · 김창연
[업체탐방- 신평면 청록수산 전만덕 대표]“가을맞이 왕새우, 전어 맛보세요”
… 판매할 수 있도록 하고 있다. 특히 양식장에서 직판하고 있어 시중에서 직접 왕새우를 구입하는 것보다 신선하고 가격도 저렴하다. “왕새우들이 잘 자라주길 바라는 마음에 출하 때까지는 항상 노심초사에요. 몇 개월 동안 노심초사해 기른 왕새우가 손님들이나…
2009.06.15 · 지역사회 · 김창연
[옥돌고개집 | 대표 강길자]“참나무 숯불에 구워낸 바베큐”
“참나무 숯불에 직접 구운 유황오리바베큐 맛보세요. 조리시간도 짧고 기름기도 적어 담백하고 쫄깃한 맛을 느낄 수 있습니다.” 옥돌고개집 강길자 대표는 올해 1월부터 새로운 메뉴로 유황오리바베큐를 선보였다. 메뉴가 다양하지 못하고 조리시간이 오래 걸리는…
2009.01.26 · 지역사회 · 강대원
당진시대가 추천하는 맛있는집]순성면 봉소리 구절가든 | 대표 문희자
구절약수와 직접 기른 채소 등으로 조리 토종닭은 물론 오리, 토끼, 염소 요리 전문 순성면의 명소 중 한 곳인 구절약수터 앞에는 지역주민들과 미식가들을 위한 사랑방이 하나 있다. 약수터 바로 앞에 위치한 구절가든이 그곳으로 문희자(57) 대표는 이곳에…
2009.01.12 · 정책·행정 · 강대원
[당진시대가 추천하는 맛있는 집]당진읍 읍내리 곤지암 가마솥 소머리 국밥 | 대표 김성호, 고연희
가마솥에서 우려내 담백한 맛의 한우머리곰탕 직접 기른 콩으로 만든 순두부·비지찌개도 별미 기온이 떨어지고 찬바람이 불면 따끈한 국물이 생각나기 마련이다. 이럴 때 사골을 진하게 우려낸 국물에 밥 한 그릇 후루룩 말아먹으면 속이 든든해짐을 느낄 수 있다…
2008.12.15 · 지역사회 · 강대원
[당진시대가 추천하는 맛있는집] 당진읍 시곡리 청하식당 2호점 | 대표 이춘자
… 정도로 먹거리에 대한 믿음을 중요시한다. 밑반찬의 경우 대부분 밭에서 직접 기른 것을 쓴다. 또 요리를 할 때는 토속적인 맛을 내기 위해 화학조미료를 거의 쓰지 않는다고. “내 가족들이 먹는다 생각하고 음식을 만들고 있어요. 정겨운 시골밥상처럼 한상…
2008.12.08 · 지역사회 · 강대원
[당진시대가 추천하는 맛있는 집]“매콤한 아구찜과 담백한 아구지리찜 맛보러 오세요”
… 들었다. 조리시 최대한 화학조미료를 배제하고 또 쌀이나 채소 등 모두 직접 기른 것만을 재료로 쓰고 있다고 말했다. “요즘 웰빙이 유행이잖아요. 믿을 수 있는 먹거리에 대한 관심도 부쩍 높아졌고요. 그래서 화학조미료를 거의 사용하지 않고 조리하고 있…
2008.10.27 · 지역사회 · 김창연
[유종인 - 검은들마을 유림농원 대표] “신선한 공기와 맑은 물, 여기가 천국”
…도 농촌으로 들어오려 하지 않는 상황이에요. 하지만 고향에 돌아와 내가 직접 기른 안전한 먹거리를 자급자족 할 수 있고 신선한 공기와 맑은 물이 있어 천국이 따로 없어요.” 검은들 마을 유림농원 유종인 대표는 “누군가 농촌을 지켜야 이 나라가 건강하게…
2008.09.29 · 산업·경제 · 우현선
[기획- 미래의 씨앗을 뿌리는 농업인을 만나다 ④]
…가는 작물이다. 사과 하나를 맛보기 위해서는 가지치기를 비롯해 하나하나 직접 사람의 손길이 필요하다. “처음에는 아무 것도 모르고 시작했죠. 그런데 손 가는 일이 왜 이리도 많은지... 수확하는 기쁨을 누릴 틈도 없이 정신이 하나도 없더라고요.” 그래…
2008.09.22 · 지역사회 · 우현선
체험마을 - “황토밭에서 자란 유기농 감자, 고구마 캐기”
…찾으면서 흙과 함께 자연을 배우는 시간을 갖게 된다. 늦은 가을이 되면 직접 밭에서 딴 배추와 무로 김치도 만들어 볼 수 있는 김장체험도 가능하다. 송악면 월곡리 ‘맛존농장’에서는 지난 80년도에 귀농한 농장주 김태영, 조옥자 부부가 정성껏 재배한 유…
2008.09.15 · 산업·경제 · 강대원
[미래의 씨앗을 뿌리는 농업인을 만나다 2]
…자연 그대로 사는 게 참 좋은 것이라는 걸 조금씩 알아가고 있습니다.” 직접 만든 유기농퇴비가 재산목록 1호 김씨는 ‘블루베리 정원’에서 블루베리 뿐아니라 고추, 오이, 가지 등도 재배하고 있다. 모두 유기농 기법으로 재배하고 있어 자신 있게 권할 수…
2008.03.10 · 지역사회 · 김기연
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-오골계 전문점 길 목]“손수 만든 음식, 정성까지 담았어요”
… 중 마지막에는 안씨가 닭들에게 모이를 주는 모습이 담겨있다. “저희가 직접 기른 닭으로 요리를 한다는 것을 보여주기 위해서 찍은 거죠. 길목식당을 열기 전에는 양계장을 경영했었기 때문에 전혀 어려운 일이 아니죠.” 지금은 오골계 전문점이지만 몇 년 …
2007.12.03 · 지역사회 · 김기연
김장으로 전한 이웃사랑
…면 협의회장과 부녀회장 등 지회 임직원 130여명이 참석했으며 읍면에서 직접 기른 배추와 무를 이용해 정성이 가득 담긴 김장을 담가 각 가정에 한 통씩 320여 가구에 전달했다. 새마을지회에서는 이와 같은 이웃돕기 김장담그기를 15년간 지속적으로 해왔…
2007.11.26 · 지역사회 · 당진시대
올해도 풍성한 ‘사랑의 김장’
…면 협의회장과 부녀회장 등 지회 임직원 130여명이 참석했으며 읍면에서 직접 기른 배추와 무를 이용해 정성이 가득 담긴 김장을 담가 각 가정에 한통씩 320여 가구에 전달했다.?새마을지회 오연섭 지회장은 "어려운 가운데에서도 새마을의 사업에 적극적으로…
2007.05.21 · 산업·경제 · 김기연
[농협탐방5-면천농협] RPC 보유 8개 농협 중 유일한 흑자
…합원들이 많다. 면천농협에서는 고령의 조합원들을 위해 조합원들의 농가를 직접 방문해 꽈리고추를 수거, 도매시장에 출하하고 있다. 박순보 전무는 “고령의 조합원 집을 5명의 직원들이 차량을 가지고 매일 방문해 꽈리고추를 수거하고 있다”고 말했다. 이렇게…
2007.05.14 · 정책·행정 · 전수진
[당진시대가 추천하는 맛있는 집] 사위에게 대접하는 씨암탉 맛 ‘천석회관’
…는 구성회(53)·최혜경(47) 대표는 식탁에 올리는 거의 모든 재료를 직접 기르고 재배하고 있다. 병아리 때부터 직접 기른 닭을 잡아 백숙을 만드는 식당이 드물다보니 입소문이 퍼져 예산, 아산, 인천 등지에서 찾아온 손님들이 한둘이 아니라고. 그러나…
2007.02.12 · 산업·경제 · 유종준 기자
이번 설엔 당진특산물 선물하세요
…산물을 생산해 온 마을로 유명하며 팜스테이 마을로도 선정됐다. 주민들이 직접 재배한 농산물을 상품화해 판매하고 있다. 검은들 잡곡은 서리태, 찰현미, 흑미 3가지 품목이 각 1㎏씩 포장돼 세트로 판매되며 가격은 2만원이다. ●문의: 당진군 인터넷쇼핑몰…
2006.12.04 · 지역사회 · 당진시대
새마을운동 당진군지회 “이 김치들은 사랑의 김치랍니다”
…읍면 협의회장과 부녀회장 등 지회임직원 130여명이 참석했으며 읍면에서 직접 기른 배추와 무를 이용해 정성이 가득 담긴 김장을 담가 각 가정에 한통씩 320여 가구에 전달했다. 이날 석문면새마을(회장 조규성·박병순)에서도 배추 300포기의 김장을 담가…
2005.03.08 · 산업·경제 · 김항룡 기자
조합장 출마자에게 듣는다 2.순성농협
…마자 두 사람이 농사를 짓고 있지 않아 아쉬움이 있다는데? 물론 지금은 직접 농사를 짓고 있지는 않지만 농자천하지대본이라는 불변의 생각을 가진 농사꾼 아들이며 공직에 근무하면서도 80년대 말까지 소유농지를 자경하며 가축을 기른 경험도 있다. 그래서 농…
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