2020.10.13 · 지역사회 · 김예나
30년 째 이어온 한결같은 김치찌개 맛![맛집] 합덕읍 운산리 '광야식당'
…모두 국내산만을 고집한다. 밑반찬으로 나오는 김치 역시 국내산 식자재로 직접 담고, 마른 반찬은 매일 아침 새롭게 만든다고. 달걀도 양계장에서 직접 받아 사용하며, 참기름‧들기름 역시 직접 방앗간에서 짜서 사용한단다. 문 대표는 “손님이 맛있게 먹는 …
당진시대 기사 아카이브
‘직접 담근’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 273건
- 기간
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273건 · '직접 담근' · 최근 기사부터6 / 14쪽
2020.10.12 · 지역사회 · 김예나
새마을 소식
…역 내 60가정에 추석맞이 사랑의 꾸러미를 전달했다. 사랑의 꾸러미에는 직접 담근 김치와 소고기, 송편, 새우젓, 마스크 등이 담겼다.
2020.09.28 · 문화·교육 · 박경미
[코로나19 이기는 슬기로운 집콕생활3]손범승 호서중 교사 “아내를 위한 저녁밥상”
…3일은 집에서 저녁을 먹던 손 교사도 코로나19 이후 매일 집에서 그가 직접 차린 저녁상으로 식사를 하고 있다. 손 교사는 대학시절 자취를 하면서 요리를 시작했다. 대학시절 그가 곧잘 만들던 음식은 어묵을 넣은 김치찌개였다고. 젊었을 때부터 요리에 흥…
2020.09.19 · 지역사회 · 한수미
“고기 품질 타협하지 않아요”시곡동
… 고기를 판매한다. 한우 암소만을 취급하며 각종 부위를 만날 수 있다. 직접 고기를 선택한 뒤 1인당 상차림비 5000원에 식사를 즐기면 된다. 또한 돼지고기도 품질을 우선하면서도 저렴하다. 보통 삼겹살 전문 식당에서 1인분(180g~200g) 가격이…
2020.08.18 · 지역사회 · 한수미
[신설상가] 송산면 동곡리 커피는 당진커피“달달한 ‘당진라떼’ 드셔보실래요?”
…고 위생적이다. 이밖에도 다양한 메뉴가 준비돼 있다. 달고나 카페라떼는 직접 매장에서 만든 달고나를 사용한다. 정성이 필요한 메뉴지만 수제달고나가 음료에 잘 녹아들어 맛이 좋다. 또한 시그니처 음료인 당진라떼는 이곳에서만 만날 수 있는 음료로 달달한 …
2020.08.01 · 정책·행정 · 김예나
[냉면특집] 여름 별미 냉면 ‘춘추전국시대’
담쟝 올해로 문을 연지 10주년을 맞은 담쟝은 직접 담근 동치미를 냉면 육수로 사용하는 ‘동치미냉면’ 전문점이다. 국내산 무에 갖은 채소와 과일을 넣어 45일 이상 숙성시킨 동치미 국물을 사용해 새콤달콤 시원한 냉면맛을 자랑한다. 이한경 대표는 “어머…
2020.07.03 · 산업·경제 · 박경미
“안정적인 일자리 주고 싶었죠”지속가능한 경제공동체 사회적경제 14행복이네 협동조합
…정만들기운동본부에서는 결식아동, 독거노인 등을 위해 무료급식을 운영하고 직접 만든 사랑의 찐빵을 무료로 제공키도 했다. 김 상임이사는 “당진시푸드뱅크 사업을 통해 10년 동안 약 1500가정을 지원했다”고 말했다. 이후 행복한가정만들기운동본부는 지난 …
2020.06.23 · 지역사회 · 김예나
새마을 소식
…도자 이상관, 부녀회장 강영숙)가 지난 9일 마을 어르신 40여 명에게 직접 담근 열무김치와 칼슘제를 전달했다. 또한 정미면 우산리(이장 이한범, 지도자 김기춘, 부녀회장 최태숙)와 정미면 천의2리(이장 김인태, 지도자 장규화, 부녀회장 김미경)가 지…
2020.06.15 · 지역사회 · 김예나
새마을 소식
…kg를 전달했다. 이날 30여 명의 읍‧면‧동 협의회장 및 부녀회장들이 담근 열무김치에는 정완옥 새마을운동 당진시지회장이 무농약으로 직접 재배한 열무가 사용됐다. 새마을지도자 합덕읍협의회·부녀회(회장 김용대·주옥순)가 지난 10일 무농약으로 기른 열무…
2020.04.13 · 환경·안전 · 김예나
화재 피해 가정에게 손길 전해
…서 화재가 발생해 삶의 터전을 잃고 마을회관에서 거주하는 주민에게 각각 직접 담근 김치와 세탁기를 전달했다. 한편 이번 나눔은 당진시사회복지협의회와 새마을운동 당진시지회(회장 정완옥)가 업무협약을 맺고 지역 곳곳에 어려운 이웃들을 발굴하고 있는 가운데…
2020.04.06 · 지역사회 · 김예나
새마을 소식
… 당진2동협의회·부녀회(회장 김상오·김기택)가 지난달 31일 70가정에 직접 담근 열무김치를 나눴다. 또한 대덕2통에서 꽃묘를 가식하고, 당진3교부터 채운교까지 백일홍 씨를 뿌렸다. 새마을지도자 당진3동협의회·부녀회(회장 김성권·연영식)가 지난달 28…
2020.02.17 · 환경·안전 · 한수미
“신선한 활어를 가까이에서 만나요”(읍내동)바다 속 이야기
…회덮밥과 매운탕, 아나고조림도 마련돼 있다. 회덮밥은 활어회를 사용하고 직접 담근 초장을 사용해 새콤달콤하며 채소의 아삭거림이 맛을 돋운다. 아나고조림은 생물을 사용하기 때문에 부드럽고 감자가 들어가 국물이 걸쭉하다. 원하면 매운맛도 가능하다. 매운탕…
2020.02.07 · 산업·경제 · 한수미
[사회단체탐방] 당진로컬푸드협동조합시민과 농민을 잇는 ‘로컬푸드’
… 고구마를 가져온다. 그뿐만 아니라 백석올미마을 할머니들이 만든 한과와 직접 집에서 담근 청국장, 마 가루, 야콘즙, 김 등 가공품도 하나둘 판매대에 오른다. 봄이면 채취한 봄나물도 한 줌씩 고개를 내민다. 이곳은 당진로컬푸드협동조합(이사장 김성중)이…
2020.01.31 · 지역사회 · 김예나
>> 새마을 소식
…택)에서는 지난달 22일 설을 맞이해 88가정에 쌀, 떡국떡, 고추장과 직접 담근 물김치를 전달했다. 새마을지도자 당진3동협의회·부녀회(회장 김성권·연영식)가 쌀 200kg 분량의 가래떡을 뽑아 당진3동 내 17개 경로당에 가래떡을 10kg 씩 전달하…
2019.12.07 · 지역사회 · 김예나
경로당에 직접 담근 김장김치 전달
한국산업단지공단 당진지사(지사장 김경오)가 송악읍 6개 마을(한진1·2리, 부곡1·2리, 복운1·3리)과 多사多촌 자매결연을 맺은 가운데, 온누리상품권 200만 원을 전달했다. 이에 지난 4일과 5일 부곡1리 마을회관에서는 170포기의 김장김치를 담가…
2019.11.29 · 지역사회 · 당진시대
[2019 사랑의 김장 나눔 현장 속으로 2] 김치로 나누는 기쁨 이웃에 전하는 행복
…까지 사흘 간 김장김치 담그기 봉사를 진행했다. 회원들은 25일 밭에서 직접 키운 배추를 수확하고, 26일에는 배추를 절인 후 양념을 준비했다. 이어 27일에는 본격적으로 김장활동에 나섰다. 이날 담근 1000여 포기의 김치는 취약계층과, 지역 요양원…
2019.11.25 · 지역사회 · 김예나
새마을 소식
…쳤으며, 생강을 수확했다. 더불어 어려운 이웃을 돕고자 54가정에 쌀과 직접 담근 전통장, 생필품 등을 전달했다. 새마을지도자 석문면협의회·부녀회(회장 유문식·김명자)가 지난 13일 당진시노인복지관에서 급식봉사를 진행했다. 또한 18일에는 임원회의를 …
2019.11.22 · 지역사회 · 당진시대
[2019 사랑의 김장 나눔 현장 속으로]“사랑으로 담근 김치로 온정 나눠요”
…녀회(회장 이선군·김선옥)가 지난 19일과 20일 송산면행정복지센터에서 직접 담근 배추김치 700포기와 쌀 10㎏ 90포를 송산면과 지역 경로당, 마실노인복지센터 등에 기탁했다. 새마을지도자 당진2동협의회·부녀회(회장 김상오·김기택)가 지난 11일과 …
2019.09.27 · 문화·교육 · 박경미
담근 김치로 깊이 더한 부대찌개송탄 부대찌개
…한 한 끼 식사가 된다. 김 대표는 “송탄 부대찌개는 김치가 포인트로, 직접 담근 김치를 사용해 부대찌개의 맛이 깊다”며 “이외에도 최고의 재료를 엄선해 정성껏 음식을 만들고 있다”고 전했다. 한편 부대찌개는 2인분부터 포장과 배달이 가능하며, 배달은…
2019.09.07 · 환경·안전 · 임아연
새콤 칼칼한 파김치 푸짐한 아나고조림이 최고!해송(읍내동) 김덕수·이선숙 대표
…잘 익은 파김치에 있다. 일 년에 두 번, 봄과 가을이면 이선숙 대표는 직접 파김치를 담근다. 20일 정도 숙성시킨 뒤 김치냉장고에 넣어 보관하면 맛있는 파김치를 듬뿍 얹은 아나고조림을 일 년 내내 맛볼 수 있다. 이 대표는 “잘 익은 파김치를 넣은 …
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