2014.12.26 · 지역사회 · 당진시대
로컬푸드 연말 파티음식 만들기
…닭, 로티(Roti)는 굽다는 의미로 플레로티는 로스트치킨을 뜻합니다. 감자·고구마·당근·버섯·마늘 등 갖은 채소를 깔고 그 위에 닭과 허브를 올려 오븐에서 노릇하게 구워낸 요리인 플레로티는 프랑스 가정에서 즐겨 먹는 닭요리입니다. 사랑하는 가족과 함…
당진시대 기사 아카이브
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
8건 · '감자 고구마' · 지역사회 · 2014년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2014.12.26 · 지역사회 · 당진시대
…닭, 로티(Roti)는 굽다는 의미로 플레로티는 로스트치킨을 뜻합니다. 감자·고구마·당근·버섯·마늘 등 갖은 채소를 깔고 그 위에 닭과 허브를 올려 오븐에서 노릇하게 구워낸 요리인 플레로티는 프랑스 가정에서 즐겨 먹는 닭요리입니다. 사랑하는 가족과 함…
2014.10.30 · 지역사회 · 임아연
…해야 한다. 탈곡 후에는 충분히 건조한 종자를 저온에서 저장하며, 특히 감자·고구마 등은 알맞은 저장온도와 습도를 유지해야 한다. 종자의 수명과 활력을 오래 유지하려면 저장 중에 병충해 또는 쥐 피해 등을 막아주고 건조 후 밀폐해서 저장한다.
2014.07.04 · 지역사회 · 임아연
… 가꿨다. 회원들은 묘목을 식재하는 한편 백일홍 순잡기 등을 실시했다. 고구마밭 제조작업 새마을지도자 고대면협의회·부녀회(회장 신현삼·김정순)에서는 지난 1일 고구마밭에서 제초작업을 실시했다. 복지시설 생필품 전달 구룡동 마을회(통장 양낙성·지도자 박…
2014.05.24 · 지역사회 · 임아연
…을 맞아 김치 나눔 행사를 진행했다. 지난 12일에는 꽃묘를 식재했다. 감자밭 영농사업 새마을지도자 대호지면협의회·부녀회(회장 한충기·박수열) 회원들이 지난 8일 월례회의를 진행한 뒤 공동작업장 감자밭에서 영농활동을 펼쳤다. 또한 1일 1읍·면·동 가…
2014.05.03 · 지역사회 · 임아연
…싶습니다. 뿐만 아니라 당진에서 생산된 질 좋은 해나루쌀과 사과, 배. 감자, 고구마, 고추 등 농산물도 적극 홍보해 지역 농민에게 도움이 되는 활동도 펼쳐나가겠습니다.”
2014.04.12 · 지역사회 · 김창연
…있는 음식을 만들겠다는 믿음 때문이다. 이 대표는 “해나루쌀, 두렁콩, 감자, 고구마, 꽈리고추 등을 사용해 음식을 만들고 특히 가을 무청을 소금에 절여 만든 꺼먹지가 일품”이라며 “매년 11월에서 12월 경 1년 동안 사용할 꺼먹지를 절여 식재료로 …
2014.04.05 · 지역사회 · 임아연
감자 3월 하순부터 시작된 봄 감자 아주심기는 4월 상순까지 이어진다. 봄 감자 아주심기를 할 때는 묘 채취 하루 전에 물을 충분히 줌으로써 묘가 시들지 않도록 하며, 묘를 채취할 때 뿌리에 상처가 나지 않도록 해야 한다. 봄 감자 재배지대에서 토양을…
2014.03.28 · 지역사회 · 임아연
…녀회장에게 인준서를 전달했으며, 이날 꽃씨를 파종하고, 영농사업을 위해 고구마밭 비닐을 수거했다. 꽃묘가식 및 헌옷 수거 새마을지도자 송악읍협의회·부녀회(회장 구자붕·김미숙)에서는 지난 24일 새봄을 맞아 꽃묘를 가식하고, 시가지 일대에서 환경정화 활…
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