2017.02.18 · 환경·안전 · 임아연
봄나물 향기가 물씬
…이, 씀바귀(속새), 민들레 등 봄나물이 한창 출하되고 있다. 봄나물은 겨울철 부족했던 비타민과 무기질 등 영양소를 보충하기에 좋으며, 독특한 향으로 사람들의 입맛을 돋우고 있다. 특히 지난 2015년 지리적 표시 단체표장에 등록된 대호지 씀바귀의 경…
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7건 · '겨울 입맛' · 환경·안전 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2017.02.18 · 환경·안전 · 임아연
…이, 씀바귀(속새), 민들레 등 봄나물이 한창 출하되고 있다. 봄나물은 겨울철 부족했던 비타민과 무기질 등 영양소를 보충하기에 좋으며, 독특한 향으로 사람들의 입맛을 돋우고 있다. 특히 지난 2015년 지리적 표시 단체표장에 등록된 대호지 씀바귀의 경…
2012.07.31 · 환경·안전 · 김창연
…및 영양전골, 삼계탕으로, 가을부터 봄까지는 굴찌개를 선보이며 손님들의 입맛을 사로잡고 있다. 여름철 보양식으로 영양탕 및 영양전골이 손꼽히고 있지만 웅도에서 받아오는 굴은 살이 통통해 묵은지, 순두부와 함께 끓여 내면 여름철에도 부족함 없는 영양식이…
2010.12.07 · 환경·안전 · 김창연
…깨수제비와 칼국수가 나오기 전에 잠시 허기를 채울 수 있을 뿐만 아니라 입맛을 돋우는 데도 큰 역할을 하고 있다. “칼국수나 수제비만 먹으면 왠지 허전할 것 같아 요리가 나오기 전에 보리밥과 부추무침으로 간단히 요기를 하실 수 있죠. 서비스 차원에서 …
2007.04.02 · 환경·안전 · 최운연
…등이 대표적이다. 춘곤증에 대한 원인은 정확하게 밝혀지지 않았지만 추운 겨울철 움츠렸던 몸이 일조시간이 길어지고 기온이 상승하는 봄이 되면서 환경변화에 따라 생체 리듬에 변화가 일어나고 근육이 이완되면서 나타나는 것으로 알려지고 있다. 또한 겨울철에 …
2007.01.22 · 환경·안전 · 최운연
…개운하게 해준다. 거기에 따뜻한 미역국은 차가워진 입안에 온기가 돌도록 입맛을 되돌려 주는 역할을 한다. 한 그릇에 6천원. 비싼 편도 아니다. 박씨의 후덕한 인심과 무뚝뚝 한마디는 정겹기까지 하다. 올해 예순여섯의 박 씨는 굴 도매업을 30년, 굴 …
2001.04.23 · 환경·안전 · 당진시대
…대적인 결핍으로 인한 우리몸의 호르몬 분비의 불균형상태를 들 수 있다. 겨울철 내내 추위라는 스트레스를 이겨내기 위해서 소위 항스트레스 호르몬인 부신피질 호르몬이 왕성하게 분비되는데 이과정에서 각종 비타민들이 소모된다. 그렇지만 봄이 되면서 일조시간이…
2000.11.27 · 환경·안전 · 유종준
겨울 입맛 ‘대호지 달래’ 출하 향 독특하고 농약 사용하지 않아 인기 겨울철 입맛을 돋구는 대호지 달래가 본격 출하되면서 도시 소비자들의 눈길을 끌고 있다. 대호지 달래는 무공해·무농약의 자연 그대로의 식품으로 명성을 얻고 있으며 사계절이 뚜렷한 중부…
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