2024.12.11 · 지역사회 · 박경미 기자
새마을운동 당진시지회 “이웃 사랑의 맛! 전통 장 담그기 대작전!”
… 메주를 직접 뜨고, 장을 담가 1년에 걸쳐 숙성·발효시켜 된장과 간장·고추장 등 전통 장 3종을 만들어낸다. 전통 장 3종 세트는 그 다음 해 연말 즈음에 어려운 이웃들에게 전달된다. 박은경 사무국장은 “당진 새마을지회만의 특색있는 사업”이라며 “고…
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4건 · '고추 새벽' · 2024년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2024.12.11 · 지역사회 · 박경미 기자
… 메주를 직접 뜨고, 장을 담가 1년에 걸쳐 숙성·발효시켜 된장과 간장·고추장 등 전통 장 3종을 만들어낸다. 전통 장 3종 세트는 그 다음 해 연말 즈음에 어려운 이웃들에게 전달된다. 박은경 사무국장은 “당진 새마을지회만의 특색있는 사업”이라며 “고…
2024.10.11 · 지역사회 · 한수미 기자
…00원이라는 가격을 고수할 수 있는 이유도 이 때문이다. 가지나 오이, 고추 등 각종 신선한 농산물을 직접 길러 사용하는 것 외에도 고추장이나 된장도 어머니 김 대표가 직접 담근단다. 참기름 역시 직접 만든다고. 그 덕에 집된장의 구수한 맛을 느낄 수…
2024.07.26 · 산업·경제 · 방자연 기자
…양한 농업 지식을 익히며 본격적인 농부의 길을 걷기 시작했다. 처음에는 고추와 콩 농사를 짓다가 소득이 적다는 현실을 깨닫고 새로운 작물에 도전하기로 결심했다. 그는 유튜브에서 칸탈로프 멜론과 하미과 골드 멜론에 대해 알게 됐고, 그 매력에 빠졌다. …
2024.05.23 · 산업·경제 · 김예나
… 식물, 다년생 꽃 등까지 취급한다. 일 반적으로 많이 섭취하는 가지, 고추, 토마토, 수박, 오이, 참외, 배추 등 채 소류와 보기 드문 여주, 작두콩, 수세 미, 땅콩 그리고 특용작물인 더덕, 당 귀, 명이나물 곰치, 도라지 등 수십 가 지의 다양…
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