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당진의 기억

당진시대 기사 아카이브

‘고추 새벽’ 기사

1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.

찾은 기사
54건
기간
1993—2026

54건 · '고추 새벽' · 최근 기사부터1 / 3쪽

  1. 2026.10.05 · 지역사회 · 김예진 수습기자

    복운3리에 온기 전하는 수호천사들

    …무는 “농사를 한 번도 지어본 적이 없었는데 이웃 주민의 밭에서 사과와 고추를 따는 일을 도왔다”며 “그때의 경험이 가장 기억에 남는다”고 말했다. 벽 두드리며 시작한 난타 봉사단의 이름을 알린 대표 활동은 난타 공연이다. 봉사단 안에서도 16명의 단…

  2. 2026.07.29 · 산업·경제 · 최운연 편집부국장

    당진 고추 새벽 직거래장터, 8월 2일 문 연다

    당진시고추연구회가 오는 8월 2일부터 30일까지 ‘고추 새벽 직거래장터’를 운영한다. 장터는 매주 수요일과 일요일 오전 5시 30분부터 6시 30분까지 당진시청 지상 비가림 주차장에서 모두 9차례 열린다. 당진시고추연구회 회원들이 생산한 홍고추와 건고…

  3. 2025.09.07 · 산업·경제 · 최운연 기자

    [농업단체탐방] 당진시 고추연구회, 과학적 재배기술로 품질 향상 이끌어

    당진시 고추연구회(회장 최충묵)가 과학적 재배기술과 직거래 장터 운영을 통해 지역 고추산업 발전을 이끌고 있다. 지난 23년간 고추 농사를 지어온 최충묵 회장은 체계적인 농업 이론과 현장 경험을 바탕으로 회원들에게 기술 지도를 하며 당진 고추의 품질 …

  4. 2025.07.31 · 산업·경제 · 당진시대

    당진시 고추연구회, ‘고추 새벽 직거래 장터’ 운영

    …소비 촉진과 농가 소득 증대를 위해 오는 8월 3일부터 9월 14일까지 고추 새벽 직거래 장터를 운영한다. 장터는 매주 수요일과 일요일 오전 5시 30분부터 6시 30분까지 당진시청 지상 비가림 주차장에서 열리며, 홍고추와 건고추를 중간 유통과정 없이…

  5. 2025.05.09 · 산업·경제 · 이태경 기자

    [신설상가] 상록회관연탄구이 대덕점 (대덕동) 이태성 대표 “연탄불 고기와 해산물을 한 가게에서”

    …하고 있다. 특히 이 대표가 추천하는 치즈 가리비는 초장 양념과 마늘, 고추의 알싸한 맛 위에 녹아내린 치즈가 어우러져 단짠의 맛을 즐길 수 있다. 사이드 메뉴 또한 탄탄하다. 해산물이 듬뿍 들어간 깊은 맛의 해물라면, 된장찌개, 물냉면, 비빔냉면, …

  6. 2025.03.28 · 문화·교육 · 한수미 기자

    “‘우리 것’을 널리 알리고 싶어요”

    …은? 문화유산활동가들은 여기에만 그치지 않았다. 연잎밥과 덖은 주먹밥, 고추장 등 다양하게 머리를 맞대 만들기 시작했다. 현재는 연잎밥에 찬을 가지런히 올린 한상차림도 준비하고 있다. 연잎밥은 직접 합덕제에서 딴 연잎을 그대로 만든 밥이다. 연잎이 자…

  7. 2024.12.11 · 지역사회 · 박경미 기자

    새마을운동 당진시지회 “이웃 사랑의 맛! 전통 장 담그기 대작전!”

    … 메주를 직접 뜨고, 장을 담가 1년에 걸쳐 숙성·발효시켜 된장과 간장·고추장 등 전통 장 3종을 만들어낸다. 전통 장 3종 세트는 그 다음 해 연말 즈음에 어려운 이웃들에게 전달된다. 박은경 사무국장은 “당진 새마을지회만의 특색있는 사업”이라며 “고…

  8. 2024.10.11 · 지역사회 · 한수미 기자

    [맛집] 읍내동 시골 반찬&김치 “텃밭에서 자란 채소들로 반찬 만들어요”

    …00원이라는 가격을 고수할 수 있는 이유도 이 때문이다. 가지나 오이, 고추 등 각종 신선한 농산물을 직접 길러 사용하는 것 외에도 고추장이나 된장도 어머니 김 대표가 직접 담근단다. 참기름 역시 직접 만든다고. 그 덕에 집된장의 구수한 맛을 느낄 수…

  9. 2024.07.26 · 산업·경제 · 방자연 기자

    [세상사는 이야기] 준랜드 메롱멜론 농장 김준희 대표(25 · 순성면 옥호리)청년농부의 희망찬 내일, 신품종 멜론으로 농업 혁신 이끌어

    …양한 농업 지식을 익히며 본격적인 농부의 길을 걷기 시작했다. 처음에는 고추와 콩 농사를 짓다가 소득이 적다는 현실을 깨닫고 새로운 작물에 도전하기로 결심했다. 그는 유튜브에서 칸탈로프 멜론과 하미과 골드 멜론에 대해 알게 됐고, 그 매력에 빠졌다. …

  11. 2023.11.11 · 정책·행정 · 임아연 편집부국장

    [나는 여자농부다 2] 보나전통식품 김명순 대표 (우강면 창리)자연과 시간이 만들어낸 보약 ‘전통발효식품’

    …도 못 고친다’는 생각으로 한국 음식의 가장 기본이 되는 간장, 된장, 고추장, 그리고 청국장까지 직접 만들어서 먹기 시작했어요.” 그렇게 음식을 바꾼 지 5년쯤 지나면서 남편은 완치 판정을 받았다. 김명순 씨 가족에겐 기적 같은 일이었다. 전통음식의…

  12. 2023.07.25 · 정책·행정 · 박경미 취재팀장

    가지각색 밑반찬과 자반고등어의 ‘보리밥정식’으로 인기몰이송산면 삼월리 '미루나무'

    …특별하다. 된장에 볶은 돼지고기와 곱게 간 양파와 대파, 매실 액기스, 고추장 약간을 넣어서 직접 만들었다. 물론 고추장도 제공한다. 청결과 식재료에 가장 주의 기울여 궂은 날이면 칼칼하게 끓인 조기나 밴댕이 매운탕도 인기다. 그는 “조기와 밴댕이 모…

  13. 2023.07.14 · 문화·교육 · 당진시대

    잊혀진 영웅, 어느 참전용사의 일기③ 우강면 내경리 조국형 옹“죽거나 팔·다리 잘린 전우들 숱하게 봤지”

    …무 살이었던 조 옹은 매운 걸 먹어야 배피가 낫는다는 생각에 고춧가루며 고추장을 어렵게 구해 사람을 통해 형에게 보내기도 했다. 훈련소에서 형과 만났던 날은 단 하루였다. 형이 훈련소를 떠나기 전날, 그를 찾아왔다. 담배를 모아 둔 그는 이를 팔아 주…

  14. 2023.01.01 · 지역사회 · 유수아

    [신설상가] 읍내동 용용선생 당진CGV점“다양한 중화요리와 고량주를 즐겨보세요!”

    …김요리, 탕요리 등을 즐길 수 있다. 그중에서 대표메뉴는 화산마라전골과 고추바삭 유림기다. 화산마라전골은 마라탕을 전골처럼 끓여먹는 메뉴다. 냄비에 배추, 숙주, 새송이버섯, 당면, 분모자, 푸주 등을 쌓고 그 위를 우삼겹으로 덮어 산과 같은 형태를 …

  15. 2022.06.17 · 정책·행정 · 박경미

    손맛 좋은 청년이 운영하는 ‘궁정동’…맛도 ‘엄지척’

    … 7년 동안 우엉차를 사용하고 있다”고 말했다. 기본 찬으로는 깍두기와 고추절임, 콩자반이 기본으로 손님상에 오르며 철에 따라 그때그때 달리 반찬이 제공된다. 특히 청양고추를 잘라 간장에 절인 고추절임은 손님들이 좋아하는 반찬이다. 그는 “고추절임은 …

  19. 2020.06.16 · 정책·행정 · 당진시대

    [칼럼] 손월순 당진수필문학회원감자꽃 길 걸어요

    …짜 농부였던 시연이 엄마는 텃밭을 재밌어한다. 시연이 엄마는 풀도 뽑고 고추, 피망, 땅콩을 심어가면서 젊었던 시절, 배고프고 힘들었던 그때를 회상하신다. 미정이는 옥수수를 한판 내다가 남들 쉬고 있을 시간에 심어놨다. 옥수수 잎사귀가 어찌나 무성하게…

    당진시대

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