‘구내식당 제철’ 기사

6건 · '구내식당 제철' · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202605.01

   2026.05.01 · 정책·행정 · 최운연 편집부국장

   당진시청 구내식당, 봄 제철 실치로 특별 메뉴 차려

   당진시가 지난달 27일 당진시청 구내식당에서 4월 제철 수산물인 실치를 활용한 특별 메뉴를 선보였다. 이날 구내식당에는 당진 장고항 실치를 넣은 된장국과 함께 도시락용 실치김을 제공했다. 실치는 ‘베도라치의 치어’를 일컫는 말로, 봄철 당진·보령·태안…

   

2. 202308.02

   2023.08.02 · 환경·안전 · 박경미 취재팀장

   [맛집] 신평면 상오리 당진 복·아구 요리전문점 윤말숙 대표“말린 복어와 복껍질로 육수 내 개운한 국물”

   …제공된다. 대부분 윤 대표 집에서 농사지은 농산물로 만들었다고. 그는 “제철에 나오는 재료로 그때그때 요리한다”면서 “조미료를 넣지 않고 만들어 손님들이 ‘집밥 같다’면서 좋아한다”고 덧붙였다. 탕에 밑반찬까지 모두 즐기고 나면 남은 국물에 끓여 먹는…

   

3. 201602.05

   2016.02.05 · 산업·경제 · 한수미

   [맛집]신평면 상오리 오봉제 찜 전문점 이막례 대표매콤하고 쫀득한‘코다리찜’

   … 위치한 ‘오봉제 찜 전문점’의 대표 메뉴는 단연 코다리찜이다. 겨울이 제철인 코다리는 지방 함량이 적어 담백한 흰살 생선인 명태를 반건조 시킨 것으로 촉촉하면서도 쫀득한 식감이 특징이다. 별미로도 꼽히는 이 코다리를 맛볼 수 있는 곳이 바로 오봉제 …

   

4. 200708.20

   2007.08.20 · 산업·경제 · 당진시대

   농업의 위기 극복할 대안 ‘지역식량체계’ - 이종현 충청남도의원 전 당진군농민회장

   …정체불명의 먹을거리를 먹고 있습니다. 또 가게에서는 제 나라에서 생산된 제철 농산물이 있음에도 수천, 수만 킬로미터 떨어진 곳에서 생산된 농산물을 팔고 있습니다. 값싼 농산물의 대량생산과 값싼 에너지 정책에 힘입은 농산물의 장거리 수송 덕분입니다. 하…

5. 200411.29

   2004.11.29 · 산업·경제 · 유종준 기자

   [기획 1] INI스틸.현대하이스코 당진공장 출범

   … 민종기 군수 등 내빈 50여명과 임직원 800여명이 참석한 가운데 당진제철소에서 인수합병식을 가졌다. 당진군민들에게 애증의 대상이었던 한보철강이 오욕의 세월을 마감하고 드디어 새 주인을 만나게 된 것이다. INI스틸과 현대하이스코의 한보철강 인수는 …

   

6. 200411.27

   2004.11.27 · 산업·경제 · 유종준 기자

   [기획 1] INI스틸.현대하이스코 당진공장 출범

   … 민종기 군수 등 내빈 50여명과 임직원 800여명이 참석한 가운데 당진제철소에서 인수합병식을 가졌다. 당진군민들에게 애증의 대상이었던 한보철강이 오욕의 세월을 마감하고 드디어 새 주인을 만나게 된 것이다. INI스틸과 현대하이스코의 한보철강 인수는 …