2026.09.11 · 정책·행정 · 이태경 기자
채소는 내리고 고기는 올라…당진 밥상 물가는 여전
… 삼계탕 등 일부 품목은 지난해와 비슷한 가격을 유지했지만, 된장찌개와 김치찌개 백반은 한 그릇 가격이 8000원에서 9000원으로 12.5% 올랐다. 칼국수 역시 9000원에서 1만원으로 11.1% 상승했다. 중식 메뉴도 가격이 올랐다. 자장면은 7…

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4건 · '김치 고추장' · 2026년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2026.09.11 · 정책·행정 · 이태경 기자
… 삼계탕 등 일부 품목은 지난해와 비슷한 가격을 유지했지만, 된장찌개와 김치찌개 백반은 한 그릇 가격이 8000원에서 9000원으로 12.5% 올랐다. 칼국수 역시 9000원에서 1만원으로 11.1% 상승했다. 중식 메뉴도 가격이 올랐다. 자장면은 7…

2026.07.31 · 문화·교육 · 이태경 기자
… 상할 위험이 있기 때문에 각별히 신경 쓰고 있다”고 말했다. 일반적인 고추장 비빔국수와 달리 샐러드에 국수를 비벼 먹는 방식이다. 여름에는 상추, 파프리카, 당근, 오이 등 계절에 맞는 채소를 아낌없이 넣는다. 고추장 베이스의 비빔국수를 떠올렸던 어…

2026.06.01 · 지역사회 · 김예나
… 꼭 필요한 과정이라고. 수청회관의 육회비빔밥 역시 특별하다. 일반적인 고추장 양념 대신 과일청과 간장으로 만든 특제소스를 사용한다. 덕분에 육회 본연의 맛을 더욱 깔끔하게 느낄 수 있다. 유 대표는 “처음 오신 분들은 고추장이 없다고 낯설어하시기도 …

2026.03.16 · 문화·교육 · 이태경 기자
… 설명했다. 된장 베이스의 남원식 추어탕 정담명가 남원추어탕은 경상도식 고추장 베이스가 아닌 된장을 기본으로 한 남원식 추어탕을 선보인다. 기본 추어탕을 비롯해 전복 추어탕, 우렁 추어탕 등 다양한 메뉴를 판매한다. 미꾸라지를 삶고 곱게 갈아 된장과 …
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