‘다양 수제’ 기사

6건 · '다양 수제' · 지역사회 · 2016년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201612.10

   2016.12.10 · 지역사회 · 한수미

   쫄깃쫄깃 국내산 낙지로 몸을 튼튼히!

   …낙지마당에서 선보이고 있다. 박혜자 낙지마당에서는 낙지와 관련된 음식을 다양하게 선보이고 있다. 이곳에서의 낙지는 국내산 산낙지로 처음 박혜자 낙지마당을 문 열 때의 고집을 지금까지 이어가고 있다. 송현숙 대표는 “국내산 산낙지의 경우 한 마리당 1만…

   

2. 201610.28

   2016.10.28 · 지역사회 · 한수미

   소담한 상에 꽃이 피다

   …과 카페가 주이며, 펜션과 갤러리도 함께 운영하고 있다. 레스토랑에서는 수제 돈가스와 파스타, 볶음밥을 판매하며 카페에서는 커피와 차, 간단한 케이크와 쿠키를 선보이고 있다. 돈가스는 직접 만드는 수제 돈가스로, 하루 전 고기에 밑간 한 뒤 숙성해 사…

   

3. 201610.21

   2016.10.21 · 지역사회 · 이영민

   합덕읍 운산리 맛짱족발 이대연 실장·강안선 대표“30년 노하우, 최고의 족발”

   수제 족발 전문점 맛짱족발이 지난 달 6일 합덕읍 운산리에 새롭게 문 열었다. 맛짱족발이라는 이름에는 최고의 맛을 선보이겠다는 강 대표의 의지가 담겨있다. 대전 출신인 강 대표는 결혼 후 당진으로 오게 돼 지금까지 합덕에서 살고 있다. 젊은 나이에 장…

   

4. 201606.18

   2016.06.18 · 지역사회 · 한수미

   [맛집] 무수동 소바애 김치운·홍인숙 부부 시원한 소바로 무더위 날려요

   …럴 때 몸에도 좋고 시원한 메밀 소바 한 그릇을 만나보는 것이 어떨까? 다양한 입맛에 맞춘 메밀 소바를 무수동 소바애가 손님들에게 전하고 있다. 소바는 메밀가루로 얇게 뽑아 낸 국수를 차가운 간장 국물에 넣고 무와 고추냉이를 곁들여 먹는 음식이다. 일…

   

5. 201604.02

   2016.04.02 · 지역사회 · 김예나

   [신설상가]읍내동 릴라의 라이스 앤 케익 대표 장은경떡의 화려한 변신

   …어르신들에게 모두 안성맞춤이다. 또한 케이크에 올라가는 꽃 모양과 색도 다양해 사람들의 눈길도 끌고 있으며, 앙금플라워떡케이크는 돔, 리스, 크레센트 등 크기 및 설기 모양에 따라 종류도 다양하다. 릴라의 라이스 앤 케익을 운영하고 있는 장은경 대표는…

   

6. 201603.05

   2016.03.05 · 지역사회 · 김예나

   [신설상가] 읍내동 오케이컨츄리도넛 당진점 기름기 적고 담백한 도넛 OK!

   …달 19일 문 열었다. 이곳에서는 매일 매장에서 직접 발효시킨 반죽으로 수제도넛을 만들어 판매한다. 오케이컨츄리도넛 당진점을 운영하고 있는 강순혜 대표는 아토피로 고생하는 5살 아들이 있어, 음식을 고르는데 제한이 많았다. 하지만 오케이컨츄리도넛은 방…