2012.05.21 · 문화·교육 · 우현선
전국요리대회서 당진 학생 금·은상 수상
…소스 샐러드, 쌀라비올리 콘소메스프를 선보였다. 학생들의 요리를 가르친 당진요리학원 진수매 원장은 “이유림, 이종원 학생을 제외하고 나머지 학생들은 요리대회 경험이 없고 요리를 시작한 지 얼마 되지 않은 학생들이라 경험 삼아 대회에 나갔는데 좋은 성적…
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‘당진요리학원 진수매’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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8건 · '당진요리학원 진수매' · 문화·교육 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2011.11.19 · 문화·교육 · 임상현
진수매 원장 전국 요리경연대회 수상
지난 10일22일 제1회 전국고교요리경연대회에서 당진요리학원 진수매 원장과 학생들이 수상의 영광을 안았다. 대회에서 진수매 원장은 우수지도자상을, 이유림(서야고) 학생과 김종원(운산공고) 학생은 요리대회 은상을 수상했다. 학생들은 비빔밥과 ‘마늘향을 …
2011.05.17 · 문화·교육 · 김민선 기자
“국제요리대회서 해나루쌀 요리 수상”
당진요리학원 진수매 원장과 김종원(운산공고, 부 김필곤, 모 양영순), 이유림(서야고, 부 이우선)학생이 국제요리경연대회에서 은메달과 동메달을 목에 걸었다. 지난 7~8일 양재동 aT센터에서 열린 국제요리경연대회는 개최시마다 800여팀이 참가하는 전국…
2010.02.16 · 문화·교육 · 김민선 기자
순성초, 제과제빵 직업체험
…만들어 보고 조리도구 다루기, 요리 방법 등을 체험했다. 이날 강사로는 진수매 당진요리학원 원장이 참석해 아이들에게 요리 방법을 지도하고 요리사 직업에 대해 함께 이야기 했다. 꿈찾기 진로탐험대는 작년 여름방학에 이어 순성초 5,6학년 20명과 순성중…
2009.09.21 · 문화·교육 · 김창연
문화다양성 교육 실시
…여성의 전당 조리실습실에서 진행된다. 개강식을 시작으로 첫 번째 수업은 당진요리학원 진수매 원장의 지도하에 ‘우리 떡 만들기’가 실시됐으며 떡, 김치, 제사음식 등 한국음식 만들기 및 천연염색을 이용한 전통 스카프 만들기, 도자기 만들기, 한지 과반 …
2008.07.28 · 문화·교육 · 강대원
특별한 수업 - 당진중 특수학급 아이들의 요리교실 “이제는 나도 요리사!”
…쳤어요. 재미있었고 저에겐 아주 특별하고도 색다른 경험이 됐습니다.” (당진요리학원 진수매 원장) 지난 17일 당진중학교(교장 김기수) 조리실에서는 1학기를 마무리하는 마지막 요리교실이 열렸다. 이날 A반 8명의 특수학급 학생들은 진수매(32) 원장에…
2007.12.10 · 문화·교육 · 전수진
[베트남 주부들의 요리수업] 이주여성들이 만드는 떡케이크
지난달 30일 당진읍 당진요리학원(원장 진수매)에서 특별한 수업이 있었다. 베트남에서 온 이주여성들의 한국요리수업의 마지막 날이었다. 이른 점심시간 수강생들이 하나 둘 모여드는데 혼자 오는 사람이 몇 안된다. 아이를 품에 안고, 혹은 시어머니와 함께 …
2007.06.18 · 문화·교육 · 당진시대
[업체탐방]-당진요리학원
… 이력이 난 사람이라면 한 번쯤은 요리학원 등록을 고심해 봤을 것이다. 당진요리학원의 진수매(31) 원장은 매일 아침 8시면 시장에 나가 수업에 쓸 재료를 고르는 것으로 하루를 시작한다. 요리학원이라고 해서 예전처럼 결혼하기 전 으레 거치는 곳이 아니…
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