2023.06.16 · 환경·안전 · 박경미 취재팀장
[맛집] 아미여울 향토음식‘꺼먹지’와 지역 농산물로 요리한 정성 한 상
…다. 정성스레 요리한 음식은 당진을 방문한 손님에게 대접하기에도 좋다. 돼지고기, 황태구이와 함께하는 한상차림 주로 사람들이 많이 찾는 메뉴는 ‘아미여 울 한상 맥적’과 ‘아미여울 한상 황태’다. 아 미여울 한상은 해나루쌀로 지은 솥밥과 메 인 음식,…
당진시대 기사 아카이브
‘돼지고기 많이’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 12건
- 기간
- 1993—2026
12건 · '돼지고기 많이' · 환경·안전 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2021.05.24 · 환경·안전 · 박경미
[맛집]시곡동 정담명가 남원추어탕 대표 정진아·지형철 부부국내산 미꾸라지로 끓인 추어탕으로 원기회복!
… 또한 정담명가 남원추어탕은 돈가스 맛집으로도 소문나 있다. 두툼한 생 돼지고기를 기름에 튀겨 바삭한 돈가스는 고기 두덩이에 샐러드, 감자튀김, 밥이 제공돼 푸짐하다. 국내산 엿기름으로 직접 만든 식혜 한편 넓고 깔끔한 매장 내부에는 각종 주전부리가 …
2019.08.10 · 환경·안전 · 임아연
압렵솥밥에 지은 밥에 노릇한 삼겹살 한 점읍내동 가보자 돼지나라(고춘화 대표)
…삼겹살을 떠올리게 하고, 미세먼지가 심해 목이 칼칼한 날엔 괜히 기름진 돼지고기를 먹어야 할 것만 같다. 게다가 요즘처럼 무더운 날이면 원기회복을 위해 든든한 삼겹살이 생각난다. 실제 통계에서도 한국인들이 가장 많이 먹는 육류는 돼지고기로 나타났다. …
2018.12.14 · 환경·안전 · 임아연
“찬바람 불 땐 뜨끈한 염소탕 한 그릇” 송악읍 복운리 시골식당 원명화 대표
…닭·돼지에 비해 칼슘이 10배 이상 함유돼 있으며, 철분과 미네랄 등을 많이 함유하고 있어 노화 방지에 좋다. 특히 다른 동물에는 없는 토코페롤(비타민 E)이 풍부해 어린이 신체발육과 두뇌발달, 허약체질 개선, 심장강화, 혈액순환, 위장보호, 빈혈, …
2018.07.27 · 환경·안전 · 한수미
[여름철 보양 음식]‘삼계탕’ 먹고 삼복더위 이겨내세요!
…탕의 주재료인 닭은 따뜻한 성질을 갖고 있다. 여름철 더위로 찬 음식을 많이 섭취할 경우 배탈이나 설사를 유발할 수 있어 ‘이열치열(以熱治熱)의 방법으로 열을 다스리는 것이 예부터 전해져 왔다. 때문에 속을 따뜻하게 해주는 여름 보양식으로 삼계탕이 대…
2015.06.19 · 환경·안전 · 김예나
[업체탐방] 당진포 한우촌 김기학 대표20년 노하우 담은 최고의 품질
… 저온에서 숙성해 판매한다. 소고기의 경우 영상 2℃에서 30일 이상, 돼지고기의 경우 15일 이상 숙성시킨다. 당진포 한우촌의 숙성육은 육즙과 고기의 질이 남다르다. 특히 고기의 잡내가 적고 씹을수록 고소해 한 번 당진포 한우촌의 숙성육을 맛본 이라…
2014.04.05 · 환경·안전 · 당진시대
소화기가 약한 체질, 소음인
… 비위가 약해서 영양분에 대한 흡수력도 떨어지다 보니 다른 체질에 비해 많이 먹어도 살이 찌지 않는 경우가 많습니다. 또 차가운 음식(음료수, 아이스크림)이나 성질이 차가운 음식(돼지고기, 참외 등)을 먹게 되면 속이 불편해서 이런 음식을 싫어하는 경…
2012.09.16 · 환경·안전 · 임아연
농산물 물가 ‘후덜덜’… 지갑열기 겁난다
…이라고 말했다. 상추가 160g 한 봉지에 4000원 가까이 하는 반면 돼지고기 삼겹살은 100g에 1500원~1900원으로 2천원을 채 넘기지 않았다. 그나마 시장은 사정이 좀 나은 편이었다. 당진시장 내 한 야채가게에서는 200~250g 정도 되는…
2009.03.23 · 환경·안전 · 우현선
물 많이 마시고 손발 씻기 철저히
…한 질환을 막을 수 있다. 황사 피해에 좋은 대표음식은 널리알려져 있는 돼지고기다. 돼지고기는 공해물질을 중화시키는 효과가 있다. 폐와 기관지에 쌓인 중금속을 해독하는 효과가 있는 미역과 열과 담을 제거해 기침과 가래를 완화시키는 배도 황사로 인한 신…
2008.12.08 · 환경·안전 · 김창연
“충남에서 자란 한우만 판매합니다”
…우 고기를 믿고 살수 있다며 좋아들 하세요. 가끔 하눌소 브랜드를 보고 돼지고기를 파는 것에 의아해 하시는 분들도 있죠.” 하눌소에서는 한우뿐만 아니라 국내산 돼지고기도 판매하고 있다. 손 대표는 “날이 추어지다 보니 손님들이 국이나 찌개에 사용될 돼…
2007.05.07 · 환경·안전 · 전수진
[신설상가] 믿을 수 있는 맛있는 한우 ‘한우사랑’-“돼지고기 가격의 한우 생고기 드시러 오세요”
…단하다. “아무 소나 맛있는 건 아니에요. 좋은 품질의 고기를 구하려고 많이 노력합니다. 광우병에서 안전한 우리 한우니 안심하고 찾아주세요.” 직원을 행복하게 하는 경영자가 되고 싶다는 이 대표는 “직원들이 한우사랑에서 일하는 것에 대해 자부심을 느끼…
2002.03.03 · 환경·안전 · 당진시대
[건강길라잡이]튼튼한 치아가꾸기
… 하는 것이 좋다. 그러나 호두, 잣, 땅콩과 같은 지방질이나 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 생선 및 어패류 등 단백질이 많은 음식은 많이 섭취하는 것이 좋다. 또한 채소나 과일들을 많이 섭취하면 치아면을 씻어주는 자정작용을 하여 충치를 예방해준다. ▶…
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