‘맛도 일품’ 기사

4건 · '맛도 일품' · 2024년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202410.25

   2024.10.25 · 지역사회 · 방자연 기자

   [신설상가] 다하연 (송산면 유곡리) 신유경 대표 “건강과 맛, 모두 잡은 흑염소 요리”

   …은 갈비의 특수 부위인 ‘배받이살’을 사용해 쫄깃하고 보들보들한 식감이 일품이며, 먹다가 남은 수육에 육수를 더해 전골로 즐길 수 있 어 두 가지 요리를 한 번에 맛볼 수 있다. 흑염소탕의 경우 점심 특선 메뉴도 제공한다. 1만3000 원의 저렴한 가…

   

2. 202407.26

   2024.07.26 · 문화·교육 · 방자연 기자

   [신설상가] 카오루 (수청동) 오수경 대표“맛있는 향기가 풍기는 일본식 선술집”

   …“서울에서 배운 꼬치 요리는 재료 부위에 따라 굽는 법에 따라 다양해서 맛도 있고 매력적”이었다며 ”당진에는 이런 꼬치전문점이 없었기 때문에, 색다른 맛을 제공하는 일본식 선술집을 차리게 됐다"고 말했다. 카오루의 꼬치는 모두 냉장 닭고기를 사용해 수…

   

3. 202406.24

   2024.06.24 · 문화·교육 · 방자연 기자

   [신설상가] 아낙네의 밀가 (채운동) 김대환 대표 “여름엔 시원하게 몸에 좋은 서리태 콩국수”

   … 깃드는 것처럼 건강한 운동과 음식을 모두 챙길 수 있도록 몸에도 좋고 맛도 좋은 음식점을 개업하게 됐다”고 말했다. 아낙네의 밀가는 본점이 공주점, 2호점은 대전 반석동, 3호점은 당진점이며, 4호점은 대전 둔산동에 개업을 앞두고 있다. 이곳의 대표…

   

4. 202406.07

   2024.06.07 · 문화·교육 · 한수미 기자

   [맛집] 면천면 성상리 청정 가리비 칼국수 “통통한 가리비에 칼칼한 칼국수 한 그릇?”

   쫄깃한 식감과 단맛이 일품인 가리비에는 글루타민과 레이신 등 필수 아미노산이 풍부하다. 칼로리와 콜레스테롤이 낮으면서도 미네랄이 풍부해 살찔 걱정은 없다. 몸에도 좋고, 맛도 부족함 없는 가리비를 찜과 칼국수로 만날 수 있는 곳이 있다. 면천면 성상리…