2023.07.03 · 지역사회 · 한수미 취재부장
빨라쪼델프레도 당진점 (수청동) 정은정 대표“쫀득한 이탈리아 유명 젤라또 맛집”
쫀득하면서도 부드러운 젤라또 맛집이 당진에 상륙했다. 빨라쪼델프레도 당진점(이하 빨라쪼) 정은정 대표는 결혼 30주년을 맞아, 지난 1월 유럽 여행을 떠났다. 프랑스와 스위스 그리고 이탈리아를 찾은 그는 로마에서 만난 빨라쪼 델 프레도의 젤라또 맛에 …
당진시대 기사 아카이브
‘맛집 맛과’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 43건
- 기간
- 1993—2026
43건 · '맛집 맛과' · 지역사회 · 최근 기사부터1 / 3쪽
2023.05.19 · 지역사회 · 박경미 취재팀장
[맛집] 대덕동 미래성황제해신탕갖은 한방재료로 만든 육해공 보양식 ‘해신탕’
…전했다. 박 대표는 “언제나 고객들을 친절하게 응대하려고 노력한다”며 “맛과 공간, 분위기 등 3박자를 모두 갖춰 손님들에게 최고의 식당이 되었으면 좋겠다”고 덧붙였다. “가게를 대덕동으로 이전하면서 먹자골목 상권 활성화를 소망했죠. 6년이 지난 현재…
2023.01.01 · 지역사회 · 박경미
[칼국수 특집]겨울엔 뜨끈하게! 칼국수 맛 기행
… “쌀과 부추로 만들어 건강” 대덕동에 위치한 박명숙 면사랑은 변함없는 맛과 친절함으로 지난 19년간 고객들의 사랑을 받아왔다. 쌀가루와 부추를 넣어 초록색을 띠는 면은 건강을 생각한 결과물이다. 여기에 각종 채소와 황태 등을 넣고 우려낸 육수에 바지…
2022.08.12 · 지역사회 · 박경미
[맛집] 원당동 장수골 이은숙·김응년 대표 여름철 몸보신은 누룽지 백숙으로!
…) 가운데 마지막인 말복을 맞아 여름 대표 보양식으로 알려져 있는 백숙 맛집을 찾는 사람들의 발길이 분주해지고 있다. 이 가운데 원당동에 자리한 장수골(대표 이은숙·김응년)의 누룽지 닭백숙과 오리백숙이 무더위에 지친 남녀노소 모두에게 관심을 받고 있다…
2022.02.16 · 지역사회 · 박경미
[맛집]송산면 유곡리 함지박 한식도시락1인 한상 도시락으로 언제 어디서나 맛있는 식사를!
…다 반찬이 바뀐다. 주 대표는 한 달 치 식단을 미리 구성해놓기 때문에 맛과 영양을 모두 고려한 도시락을 만든다. 도시락에는 단백질과 탄수화물 등 영양소가 고루 담겼다. 채소는 그날그날 아침에 구입해 사용하는데 공수되는 식재료에 따라 반찬 구성이 달라…
2021.06.07 · 지역사회 · 박경미
콩국수 특집구수하고 진한 콩국수 한 그릇
…한 그릇을 위해 번호표를 받고 줄 서서 기다릴 정도인 당진지역의 콩국수 맛집을 소개한다. 진관삼거리식당 (고대면 진관리) 여름이면 줄 서서 먹을 정도로 소문난 진관삼거리식당에서는 3월부터 10월까지 서리태 검정콩으로 만든 콩국수를 맛볼 수 있다. 이곳…
2021.03.15 · 지역사회 · 박경미
[맛집]봄바람에 허브 향 가득 ‘차브민’
… 피는 한련화는 항염 및 항생효과가 있고 비타민C를 다량 함유하고 있어 맛과 영양 모두 좋다”며 “여름이면 무궁화, 가을이면 코스모스와 국화 등 계절에 맞는 꽃을 사용한다”고 말했다. “차브민은 번화가나 상권가에 있지 않는데도 차브민을 찾아주는 손님들…
2020.12.14 · 지역사회 · 김예나
[맛집] 우강면 내경리 천석회관 최혜경 대표직접 기른 토종닭 쫄깃한 식감에 깊은 맛
…의 맛있다는 말 한마디에 용기와 자신감을 얻는다”며 “앞으로도 한결같은 맛과 친절한 서비스로 천석회관을 운영할 것”이라고 말했다. 이어 “앞으로도 성심성의껏 맛있는 요리를 제공하겠다”며 “많이 찾아 달라”고 전했다. “식당을 운영하면서 힘들 때도 있었…
2020.12.14 · 지역사회 · 한수미
[신설상 가]송산면 유곡리 양고기 숯불구이 미방 임지형·이진경 대표담백·부드러운 양갈비의 매력
… 임지형·이진경 부부는 양갈비를 맛보고 그 맛에 반했단다. 이후 양갈비 맛집을 찾아다닌 부부는 유명한 양갈비 전문점을 비롯해 여러 음식점을 섭렵했고, 그중 맛을 알리고 싶다고 느낀 ‘미방’으로 당진을 찾았다. 임 대표는 “세 곳의 브랜드를 두고 고민했…
2020.11.28 · 지역사회 · 김예나
[맛집] 읍내동 이교야채순대14년 동안 이어온 매콤짭짤 순대곱창볶음 고영순‧이용일 대표
…에 아귀 수육과 아귀찜을 더했다”고 말했다. 이어 “아귀 수육은 담백한 맛과 쫄깃한 식감이 매력”이라며 “흔치 않은 메뉴이기 때문에 출시 전부터 관심 갖는 손님들이 많았다”고 전했다. 지난 2007년 식당 개업 이교야채순대는 지난 2007년 7월 채운…
2020.07.28 · 지역사회 · 김예나
[맛집] 송악읍 반촌리 갑사가든 김규중‧공은숙 씨
지난 2018년 문을 연 토종닭·오리백숙 전문점 갑사가든이 맛과 친절한 서비스로 당진시민들에게 무한한 사랑을 받고 있다. 갑사가든은 김용대‧공은숙 부부와 아들 김규중 씨가 운영하는 식당이다. 35년 동안 한정식 및 한식 전문식당에서 요리사로 근무했던 …
2019.07.14 · 지역사회 · 박경미
무더운 여름, 삼계탕으로 원기 보충!삼계탕 특집
…다는 인식이 생기면서 삼계탕이라고 불리기 시작했다고. 우리 지역 삼계탕 맛집은? 녹두는 체내에 쌓인 독을 풀어주고 간을 보호하고 위를 튼튼하게 해줄 뿐 아니라 해열과 고혈압, 숙취에 효과적이다. 우미락과 촌가보신정에서는 삼계탕에 녹두를 넣어 맛과 식감…
2019.05.18 · 지역사회 · 임아연
순성면 봉소리 소망왕족발 김용남·장석분·김령은 씨 가족화요일과 목요일에만 먹을 수 있는 왕족발!
…다. 순성면 봉소리 작은 시골마을에 위치한 소망왕족발은 일대 주민들에게 맛집으로 자리 잡았다. 세안아파트 상가에서 족발집을 운영하다 지난 2015년 순성초등학교 인근 현재 자리에 터를 잡았다. 육수에 파인애플과 사과, 계피와 월계수잎, 그리고 양파·대…
2019.04.19 · 지역사회 · 박경미
“찌개에 인생 걸었다!”송악읍 반촌리 찌개인생
…종사했다. 운수업으로 지역 곳곳을 다니면서 까다로운 입맛을 만족시키기는 맛집을 찾아 음식을 맛보고 요리 레시피를 공부했다. 찌개인생에서는 그동안 그가 공부하고 준비한 레시피로 만든 음식들을 맛볼 수 있다. 이곳에서는 돼지김치찌개와 동태탕, 김치닭볶음탕…
2018.05.08 · 지역사회 · 한수미
[맛집] 원당동 마루벌돌구이 최영수 점장돌 구이로 육즙 가득한 삼겹살!
원당동 이안아파트 앞에 위치한 마루벌돌구이에서는 맛과 멋, 두 가지를 모두 한 번에 즐길 수 있는 곳이다. 두툼한 고기를 달궈진 돌판에 구워 육즙 가득한 맛을 만날 수 있는 것은 물론 불쇼와 캐릭터 볶음밥으로 보는 즐거움까지 얻을 수 있다. 연인이, …
2017.10.27 · 지역사회 · 임아연
읍내동 이화곱창 푸르지오점 이운신·김기연 대표“고소하고 쫄깃한 곱창, 2호점에서도”
곱창 맛집으로 소문난 이화곱창이 읍내동 푸르지오 2차 앞에 2호점을 개업했다. 지난 20년 간 많은 지역주민들에게 사랑받아온 이화곱창 이운신·김기연 대표는 최근 2호점을 문 열고 더 많은 시민들에게 이화곱창의 맛을 전하고 있다. 오랜시간 곱창집을 운영…
2017.05.13 · 지역사회 · 이영민
송산면 가곡리 작은부엌 유서근·김은미 대표“맛과 건강까지 잡은 오리육개장”
…의 요리를 접할 기회가 많았다. 어릴 때부터 요리를 좋아했던 유 대표는 맛집의 비결을 분석했고 당진시민들에게 신선하고 맛있는 요리를 선보이기 위해 오리를 소재로 ‘작은부엌’을 개업했다. “대학교 시절 요리를 배우기 위해 학원을 다녔어요. 직장에 취직해…
2015.07.17 · 지역사회 · 한수미
[맛집]이열치열 삼계탕으로 몸보신을!
…바로 삼계탕·백숙이다. 무더위에도 건강을 지킬 수 있도록 지역 내 보양 맛집을 추천한다. ※이 기사는 충남미디어발전위원회의 지원을 받아 취재·보도 됩니다.(4회) 고대면 진관리 들마루 김근임 대표 20여 가지 약재가 가득 들마루의 백숙은 깔끔하면서도 …
2015.06.26 · 지역사회 · 김한별
[신설상가] 무수동 불소식당 안민기·윤기동 공동대표은은한 숯불향을 입은 소갈비
…번 손질해요. 남은 고기는 다음날 판매하지 않죠. 당일 사용하지 않으면 맛과 신선도 모두 떨어지거든요.” 맛에 있어 정직함을 추구하는 장인 윤기동, 사위 안민기 공동대표(이하 안민기 대표)가 운영하는 숯불 소갈비 전문점 불소식당이 무수동에 문 열었다.…
2014.03.14 · 지역사회 · 김창연
[맛집] 도라지와 토종닭의 오묘한 조화
… 알려져 있다. 건강을 생각하는 음식들이 인기를 끌기 시작하면서 특별한 맛과 재료로 일반 백숙과는 차별화를 둔 백숙들이 인기를 끌고 있다. 공원식당의 도라지백숙 역시 마찬가지다. 공원식당에서 도라지백숙을 선보이기 시작한 건 우연한 기회에서 비롯됐다. …
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