‘매콤 맛있는’ 기사

7건 · '매콤 맛있는' · 지역사회 · 2016년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201612.10

   2016.12.10 · 지역사회 · 한수미

   쫄깃쫄깃 국내산 낙지로 몸을 튼튼히!

   … 덕분”이라고 말했다. 국내산 산낙지만 사용하기 때문에 언제나 신선하고 맛있는 낙지를 맛 볼 수 있으며, 가까운 당진 도비도 일원은 물론 여수, 태안 등에서 낙지를 공수해 오고 있다. 한편 몸을 따뜻하게 해주면서도 맑게 해 줄 낙지를 넣은 국물 요리로…

   

2. 201606.10

   2016.06.10 · 지역사회 · 한수미

   [맛집]수청동 원당풍천장어 조병옥 대표“몸 보신엔 장어가 최고!”

   … 양념구이로 짭조름하면서도 본연의 장어 맛을 즐기고 싶다면 소금구이를, 매콤하면서도 다양한 맛을 느끼고 싶다면 양념구이를 선택하면 된다. 소금구이의 경우 7년 이상 된 소금을 신안에서 직접 공수해 온다. 간수가 빠져 소금 자체가 바삭하고 쓴 맛이 없는…

   

3. 201605.22

   2016.05.22 · 지역사회 · 한수미

   [맛집]원당동 수락원 배인숙 대표반죽부터 육수까지 정성이 가득

   …즘 사람들의 입맛에 맞춘 양념을 더해 만든다. 배 대표는 “맛이 진하고 매콤하다”며 “다른 곳에서는 만나기 힘든 맛”이라고 말했다. 수락원 찜닭은 하림닭만을 사용하며 찜닭을 다 먹은 뒤에는 김가루와 참기름을 넣어 비빔밥을 만들어 먹을 수 있다. 또한 …

   

4. 201604.16

   2016.04.16 · 지역사회 · 한수미

   [맛집]대덕동 몽돈 이주현 대표두툼한 통삼겹이 철판에서‘지글지글’

   … 두텁게 잘린 고기가 지글지글 익어 간다. 여기에 새콤한 명이나물 혹은 매콤한 파채 위에 육즙 가득한 고기를 얹어 먹으면 저절로 침이 고인다. 이 맛있는 상상은 몽돈에서 현실이 된다. 프리미어 숙성육 전문점인 몽돈에서는 통삼겹 혹은 통목살이 판매된다.…

   

5. 201604.02

   2016.04.02 · 지역사회 · 한수미

   [맛집]신평면 운정리 삼시세끼삼시세끼 먹어도 질리지 않는‘조림’

   …금세 사라진다. 신선한 생선 및 어패류로 조리하는 삼시세끼에서는 더욱더 맛있는 조림과 찌개를 만나 볼 수 있다. 삽교호 관광단지에 위치해 있는 삼시세끼는 유강자 대표가 요리와 식당 운영을 맡고 있으며 남편 한승호 씨가 삽교천 어시장에서 수산물을 판매하…

   

6. 201603.11

   2016.03.11 · 지역사회 · 한수미

   [맛집]집에서 끓여 먹던 어머니 손 맛고대면 진관리 미소식당 김희하 대표

   …없앤다. 양념 또한 많은 공을 들인다. 미소식당의 붕어찜은 달달하면서도 매콤한 맛이 특징이다. 하지만 설탕은 물론 올리고당을 비롯해 과일까지 단맛을 내기 위한 재료는 하나도 들어가지 않는다. 오로지 파와 양파 등 채소의로 단맛을 자연스럽게 우러내 질리…

   

7. 201602.05

   2016.02.05 · 지역사회 · 당진시대

   [신설상가]읍내동 꼬끼오 옛날통닭 황진수 대표

   …입소문을 타고 날이 갈수록 손님이 증가하고 있다. 황 대표는 “손님들이 맛있는 집이라고 들어서 찾아왔다고 말할 때 가장 뿌듯하다”고 말했다. 이어 “옛날통닭을 맛 본 손님들은 맛을 잊지 못하고 다시 찾아온다”고 전했다. 또한 황 대표는 옛날통닭을 맛있…