2026.11.02 · 산업·경제 · 김예나
[맛집] 송악읍 기지시리 해물나라 손석우 대표 해물 찜의 빈자리, ‘들기름 메밀막 국수’로 채우다
…다. 익숙한 메뉴 내리고 새로운 맛 찾아 사랑받던 대표 메뉴인 해물찜을 스스로 빼버린 배경에는 손석우 대표의 단호한 음식 철학이 있었다. 생물만을 고집해 온 해물찜은 최근 바다 사정과 수급 불안정으로 인해 좋은 재료를 확보하기 어려워졌다. 수입산 냉동…

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6건 · '스스로 만드는' · 산업·경제 · 2026년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2026.11.02 · 산업·경제 · 김예나
…다. 익숙한 메뉴 내리고 새로운 맛 찾아 사랑받던 대표 메뉴인 해물찜을 스스로 빼버린 배경에는 손석우 대표의 단호한 음식 철학이 있었다. 생물만을 고집해 온 해물찜은 최근 바다 사정과 수급 불안정으로 인해 좋은 재료를 확보하기 어려워졌다. 수입산 냉동…

2026.10.30 · 산업·경제 · 당진시대
…음과 같은 단계적 과제와 과감한 개혁을 서둘러야 한다. 첫째, 농·축협 스스로 ‘편중 리스크’를 경계하고 고객 기반을 다변화해야 한다. 농·축협 상호금융이 안고 있는 대표적인 구조적 문제 중 하나는 특정 고객군이나 업종에 여신이 지나치게 집중되는 ‘편…

2026.09.28 · 산업·경제 · 최운연 편집부국장
…망서비스(SNS) 등 온라인 판매 창구에 활용할 수 있는 이미지를 직접 만드는 역량을 높이려고 마련했다. 교육은 14·15·21·28일 네 차례 진행했으며, 20명이 참여했다. 시는 교육 완성도를 높이기 위해 실습에 알맞은 사진관에서 교육을 운영했다.…

2026.09.11 · 산업·경제 · 이태경 기자
…역시장’이라는 이름으로 다시 문을 열었다. 오래된 공간을 허물고 새롭게 만드는 대신 100년의 역사와 기존 상인의 경험을 남기고 그 위에 청년상인의 새로운 아이디어를 더하는 방식이었다. 과거의 흔적을 지우는 것이 아니라 오래된 시장에 새로운 시간을 덧…

2026.08.14 · 산업·경제 · 이지혜 기자
…들어지는 것이 중요하다”며 “남은 기간 시민들이 체감할 수 있는 결과를 만드는 데 집중하겠다”고 말했다. Q. 35년 동안 공직생활을 했다. 공무원이 된 계기는. 1991년 공직생활을 시작했다. 처음부터 거창한 꿈이 있었던 것은 아니다. 일을 하다 보…

2026.08.14 · 산업·경제 · 이태경 기자
… 조 팀장에게 사업을 맡아달라고 권유했다. 요식업 베테랑이었지만 두부를 만드는 일은 전혀 다른 분야였기에 그는 처음에는 손사래를 치며 거절했다. 조 팀장은 “방두석 목사님이 복지 분야에 관심이 깊었다”며 “어르신들이 직접 일하면서 스스로 쓸 수 있는 …

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