2026.09.18 · 정책·행정 · 김예진 수습기자
[당진 신설상가] 누룽지 덮은 삼계탕(읍내동) 임승한·백보현 대표 육수부터 직접 개발한 ‘누룽지 삼계탕’
… 반응은 매장을 운영하는 힘이 되고 있다. 15년간 요식업에 종사했지만 배달 중심으로 운영해 손님들의 반응을 직접 볼 기회가 많지 않았고 이곳을 운영한 뒤부터 손님들의 반응을 바로 확인할 수 있게 됐다. 백 대표는 “손님들에게 음식을 내놓을 때 어떤 …

당진시대 기사 아카이브
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16건 · '식사 배달' · 정책·행정 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2026.09.18 · 정책·행정 · 김예진 수습기자
… 반응은 매장을 운영하는 힘이 되고 있다. 15년간 요식업에 종사했지만 배달 중심으로 운영해 손님들의 반응을 직접 볼 기회가 많지 않았고 이곳을 운영한 뒤부터 손님들의 반응을 바로 확인할 수 있게 됐다. 백 대표는 “손님들에게 음식을 내놓을 때 어떤 …

2025.09.05 · 정책·행정 · 이태경 기자
…재오픈했다. 커피와 음료는 물론, 과일, 빙수, 화채, 디저트, 간단한 식사까지 즐길 수 있는 과일 전문 카페다. 19년 전 당진으로 이주해 직장생활을 하던 최정훈 대표와 문현모 씨는 코로나 시기 직장을 그만두게 됐다. 이후 최 대표는 부모님의 농사를…

2025.04.04 · 정책·행정 · 이태경
… 있었던 그는 활발한 시장 거래를 직접 배우기로 하고 한 과일 가게에서 배달을 시작했다. 같은 가게에서 일하며 군대를 다녀오고 결혼도 한 그는 생계를 위해 더욱 성실히 일했다. 그런 그의 모습을 눈여겨본 가게 사장이 2002년, 28세의 장 대표에게 …
2023.08.27 · 정책·행정 · 한수미 취재부장
…이 안정되며 규모를 넓혔던 시기에 갑자기 코로나19가 터졌고 그때 족발 배달 전문을 운영키도 했다. 코로나19로 어려운 시기를 보내던 중 이 대표의 장모님 건강도 많이 안 좋아졌다고. 어머니 곁에서 따뜻한 밥 한 끼라도 해드리고 싶다는 아내의 말에 인…
2022.09.13 · 정책·행정 · 유수아
저렴한 가격으로 부담없이 한 끼 식사가 가능한 한솥도시락이 당진버스터미널 앞에 문을 열었다. 한솥도시락 당진터미널점의 여수정 대표는 의정부 출신으로, 남편의 직장생활을 위해 8년 전 당진을 찾았다. 처음에는 당진이 낯설었지만 조용하고 다른 지역을 가기…
2022.07.09 · 정책·행정 · 한수미
…찐짬뽕의 짬뽕을 연구해가면서 만든 레시피”라고 말했다. 더불어 안주로도 식사로도 좋은 칠리새우는 요리하는데 손이 많이 가기 때문에 저녁에만 먹을 수 있다. 한편 찐짬뽕의 최명채‧박희정 대표는 부부로, 당진은 일자리를 찾아 왔단다. 회사를 다니면서도 자…

2022.03.23 · 정책·행정 · 한수미
…찬은 날마다 달라지며 국도 함께 제공돼 1만9000원에 푸짐하게 한 상 식사를 즐길 수 있다. 현재 배달은 하지 않지만 포장 주문이 가능하며 간장게장과 양념게장, 대하장 및 전복장은 단품으로도 주문 가능하다. “게장은 밥 도둑이잖아요. 밥 한 공기도 …
2021.08.03 · 정책·행정 · 박경미
…등이 있다. 직접 만든 리코타 치즈가 들어가는 ‘수제리코타치즈 샐러드’ 식사 대용으로도 가능한 신메뉴 ‘바질파스타샐러드’ 등이 준비돼 있다. 김민정 대표는 “크루와상이 부드러워 샌드위치를 안 좋아하는 사람들도 크루와상 샌드위치를 좋아한다”며 “또한 주…
2021.07.16 · 정책·행정 · 임아연
…인 노래연습장은 24시 이후 영업이 제한되고, 식당·카페는 24시 이후 배달·포장만 가능하다. ‘3그룹 시설’인 결혼식장과 장례식장에는 기존 4㎡당 1명으로 인원을 제한했던 것에 더해 최대 100인까지로 인원 제한 조건이 추가됐다. 더불어 학원과 영화…
2021.04.19 · 정책·행정 · 박경미
… 많았다”고 말했다. 이곳에서는 개업 때부터 지금까지 아침, 점심, 저녁식사를 제공하고 있다. 현재 66세의 나이지만 채 대표는 30여 년째 오전 6시30분에 찾아오는 손님을 위해 새벽 5시면 일어나 영업준비를 한다. 아침 손님맞이가 끝나면 점심과 저…
2015.11.05 · 정책·행정 · 한수미
…하고 있다. 특히 딸기 타르트는 연중 가장 많이 판매된다. 또한 한 끼 식사로 대신할 수 있는 퀴시타르트도 새롭게 선보이고 있다. 퀴시타르트는 브로콜리와 감자, 양파와 베이컨 그리고 치즈를 얹어 자극적이지 않으면서도 고소한 것이 특징이다. 변순우 셰프…
2014.10.17 · 정책·행정 · 김창연
… 생각한다는 그의 운영철학이 곳곳에 숨어있다. 고객들이 편안한 환경에서 식사할 수 있도록 테이블 수를 과감하게 줄였고, 정수기 물 대신 생수를 제공하고 있다. 특히 짬뽕에 들어가는 홍합 껍데기를 제거해 식사를 편리하게 도울 뿐만 아니라 양을 부풀려 강…
2013.06.14 · 정책·행정 · 김창연
…의 접근이 용이하다. 루이젠광장에서 시작되는 중심시가지는 상가에 물품을 배달하는 차량과 쓰레기 청소차량 이외에는 보행자들만이 거닐 수 있는 거리로 조성되어 있다. 담슈타트 주민들은 한적하고 여유로운 거리를 거닐며 탁 트인 중심시가지에서 쇼핑을 즐길 수…
2010.12.14 · 정책·행정 · 김창연
…편 황민구 씨는 내 고향 보리밥을 운영하면서 하루에 한끼 이상은 보리밥 식사를 하고 있다. 운영 초기에는 배달 한 번 다녀오면 몸이 지치고 힘들었는데 9년 째 보리밥 식사를 해오면서 많은 차도를 보였다고. “보리밥은 건강식이죠. 제가 직접 느끼다 보니…
2009.04.20 · 정책·행정 · 김창연
…하나의 ‘맛’이 있다. 세계적으로 대식가 이기도한 한국 사람들이 갈비로 식사를 끝내기에는 무엇인가 아쉽다. 고기를 먹고 후식으로 한번 쯤 생각해 볼만한 것이 바로 ‘냉면’이다. 냉면은 기름진 고기를 먹고 입안의 텁텁한 맛을 가셔내기에 안성맞춤이기 때문…
2007.03.05 · 정책·행정 · 유종준 기자
…식율이 저하됐다”고 인정했다. 또한 분식 등 충분한 영양을 갖추지 못한 식사를 하는 경우가 대부분인 것으로 나타났다. 지정식당별 이용율을 보면 지정식당 중 2개의 중화요리 전문점에서 6685매가 사용된 반면 4개의 한식당에서는 7288매가 사용돼 아이…
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