2025.11.02 · 정책·행정 · 이태경 기자
[신설상가] 길몽가 (수청동) 모윤식 대표닭 한 마리의 정성, 모씨네에서 길몽가로
…했다”는 모 대표는 닭 반 마리가 통째로 들어간 ‘닭칼국수’와 만두 두 가지 메뉴로 장사를 시작했다. 육수는 오랜시간 국밥집을 운영한 외할머니의 도움을 받아 사골을 기본으로 닭과 돼지뼈를 함께 사용해 깊은 맛을 냈다. 초기에는 유동인구가 거의 없는 골…
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5건 · '신설상가 가지' · 정책·행정 · 2025년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2025.11.02 · 정책·행정 · 이태경 기자
…했다”는 모 대표는 닭 반 마리가 통째로 들어간 ‘닭칼국수’와 만두 두 가지 메뉴로 장사를 시작했다. 육수는 오랜시간 국밥집을 운영한 외할머니의 도움을 받아 사골을 기본으로 닭과 돼지뼈를 함께 사용해 깊은 맛을 냈다. 초기에는 유동인구가 거의 없는 골…
2025.09.05 · 정책·행정 · 이태경 기자
… “원재료가 좋기 때문에 맛도 좋으며 특히 생과일 주스에는 큰 자부심을 가지고 있다”고 말했다. 이곳의 또다른 특징은 과일과 커피, 디저트, 간단한 식사까지 한 자리에서 다양하게 즐길 수 있다는 점이다. 커피와 다양한 음료, 그리고 여름철 인기 메뉴인…

2025.07.25 · 정책·행정 · 이태경 기자
…류했다. 이곳의 대표 메뉴는 뼈해장국, 김치감자탕, 묵은지감자탕 총 세 가지다. 인병현 매니저는 “일반적으로 감자탕에는 등뼈를 많이 사용하는데, 진성민속촌은 가격이 더 비싸지만, 육질이 부드럽고 담백한 맛이 나는 돼지 목뼈를 사용한다”며 “뼈는 매일 …
2025.04.04 · 정책·행정 · 이태경
…랑받는 가게가 되고 싶다”고 전했다. “진실, 성실, 고품질, 친절함을 가지고 변함없는 마음으로 가게를 운영하고 있겠습니다.” ● 운영시간 : 오전 8시 ~ 오후 9시 ● 위치 : 당진시 수청 중앙로 86 (당진 센트레빌 르네블루 2차 후문입구) ● …
2025.02.14 · 정책·행정 · 방자연 기자
… 온도를 유지하며 최적의 바삭함을 구현한다. 소금 간도 일반과 저염 두 가지로 조절해 고객의 취향을 맞춘다. 대표적인 품목은 고소한 맛이 일품인 ‘곱창김’, 전통적인 ‘돌김’, 김밥용 김, 저염 김, 김자반 등이다. 이 중에서도 곱창김은 일반 김보다 …
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