‘신설상가 담백’ 기사

5건 · '신설상가 담백' · 2025년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202510.24

   2025.10.24 · 인물·동정 · 이태경 기자

   [신설상가] 행복한찹쌀꽈배기 당진점 (시곡동) 한규현 대표 프랑스 빵 반죽 비법 담은 꽈배기

   …죽부터 차원이 다르고 속이 꽉 차서 너무 맛있다”, “기름기 하나 없이 담백한데 쫄깃한 식감이 계속 생각난다” 등의 후기가 이어지고 있다. 한규현 대표는 경기도 용인 출신으로 성인이 된 이후 특전사로 근무했다. 한 대표는 군생활 중 선임과 함께 카페를…

   

2. 202509.05

   2025.09.05 · 정책·행정 · 이태경 기자

   [신설상가] 시청 앞 카페 (수청동) 최정훈 대표 디저트부터 분식까지 한자리에

   … 계란, 어묵, 단무지 등 단순한 조합으로 만들어지는데, ‘계란김밥’은 담백하고 깔끔한 맛을, ‘어묵김밥’은 먹을수록 중독성 있는 맛을 느낄 수 있다. 최근에는 쫀득하고 깔끔한 맛의 젤라또 아이스크림도 판매하며, 바닐라, 요거트, 망고, 녹차 등 8가…

   

3. 202507.25

   2025.07.25 · 정책·행정 · 이태경 기자

   [신설상가] 부강진성민속촌 당진수청점(수청동)  인병현 매니저 “진한 국물, 건강한 맛의 감자탕”

   …를 많이 사용하는데, 진성민속촌은 가격이 더 비싸지만, 육질이 부드럽고 담백한 맛이 나는 돼지 목뼈를 사용한다”며 “뼈는 매일 정해진 양만 손질해 사용하고, 처음 삶은 물은 버린 뒤 다시 양념을 넣어 2시간 반 이상 끓이는 과정을 거쳐 육수의 깊은 맛…

   

4. 202504.26

   2025.04.26 · 산업·경제 · 이태경 기자

   [신설상가] 디자인카페 호야 (송산면 상거리) 백은숙 & 강궁원 대표 “조용한 동네에 스며든 작은 쉼터”

   …른 이름이었다. 공간도, 이름도, 메뉴도 억지스러운 느낌 없이 조용하고 담백하게 어우러진다. 내부는 요즘 흔히 볼 수 있는 화려하고 트렌디한 인테리어 대신, 디자이너 부부 특유의 정돈되고 따뜻한 감성이 느껴지는 구조다. 작은 소품 하나, 메뉴판의 글씨…

   

5. 202504.04

   2025.04.04 · 환경·안전 · 이태경

   [신설상가] 청담치킨(신평면 신흥리) 이은경 대표 “국내산 닭으로 완성한 바삭하고 담백한 치킨”

   … 세척하는 등 위생 관리에 각별히 신경 쓰고 있다”며 “이러한 노력들이 담백하면서도 바삭한 치킨의 맛을 만들어낸다”고 설명했다. 청담치킨의 사이드 메뉴도 건강을 고려한 조리법을 적용한다. ‘모듬감자’는 기름에 튀기는 대신 올리브유를 사용해 에어프라이어…